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オーナーさんいます? [転載禁止]©2ch.net
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0001いい気分さん2015/09/20(日) 04:32:56.26
コンビニオーナーさんのあれやこれや
0002いい気分さん2015/09/20(日) 04:39:49.04
今日も今日とて深夜勤務なり
一日労働時間19時間(*´∀`)
明日昼上がって嫁とガキんちょとどこ行こかしら
0003いい気分さん2015/09/20(日) 08:55:20.34
寒くなってきて土日もめっきり客が少なくなりましたなー

だのに発注下げきれずに廃棄だしちゃう体たらく…
0005いい気分さん2015/09/21(月) 09:25:48.49
いいなー
うちは明日からセール…それなりに売れるけど色々とめんどい
0006いい気分さん2015/09/22(火) 23:21:29.53
廃棄コントロール方法おせーて
発注しないとかゎナシね
0007いい気分さん2015/09/23(水) 08:38:52.23
>>6
ロス率をきめて
上位3〜5種類を決めて
平均日販数の数を確認
ロス率をかけて入荷上限をきめる。
発注割合を8〜9割を上位商品にして発注

これが基本
0008いい気分さん2015/09/23(水) 21:39:10.73
コンビニ歴20年のおいらにもう少しわかりやすくお願いしゃす
0009いい気分さん2015/09/23(水) 22:25:46.31
>>8
コンビニ歴1年の若輩者に聞かんでください。
釈迦に説法じゃないですか。恥ずかしい
0010いい気分さん2015/09/24(木) 00:34:52.33
>>8
いやいやバイト歴長いだけで実際オーナーになってからは10年くらいなのです。
10年やっても発注ヘタクソなんで…
↑の計算でやって廃棄おさえれてます?
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