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コンビニ商品、賞味期限 消費期限について語ろう。
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0001いい気分さん
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2007/02/07(水) 13:04:35
最近、世間はうるさいが、食品はそんなに簡単にいたむのか、腐るのか、国民の味覚はそんなにデリケートなのか？皆の店は廃棄時間など守ってる？ 教えて。
0002いい気分さん
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2007/02/07(水) 13:15:47
サークルＫは守っていない。
期限切れを普通に売っている。
0003いい気分さん
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2007/02/07(水) 13:21:53
ローソンがやばいだろ

販売許容時間守ってない
0004いい気分さん
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2007/02/07(水) 16:12:08
弁当・惣菜・ＦＦ系は
賞味期限１日ぐらい切れてたって
別に気にせんよ。
普通に食べても腹こわさへんし。
先月なんて押入れの奥から
１０年前のサラダ油出てきたんやけど
それで揚げ物して食べても不具合無かった。
昨今みんな賞味期限に敏感になりすぎて
捨てなくても良いもんまで捨ててへん？
勿体無いオバケがでるやん。
0005いい気分さん
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2007/02/07(水) 16:20:43
ギリギリ王の俺が答えてやる。
正直、個々の店については、ブランド(フランチャイズ)よりも、
その個々のオーナー、店長による物が大き過ぎて、
一般論など語れん。

つー訳で、食品を語る
米飯類は、イクラ、筋子は場合によっては、賞味期限3時間前からヤバくなるから注意。
店で5℃以下で保存している物は、賞味期限から、2日は大丈夫。
ただし麺類は非常に不味くなる。

中華まんは、12時間以上経つと、黄ばみが出て、酸味も帯びてくる。
中身を開けて、まんじゅうに餡が染み出していると結構古い
おでん類は汁が、ドス黒く、油が大量に浮いている店は危険

0006いい気分さん
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2007/02/07(水) 16:31:48
不二家の問題にしても食中毒で被害者が出た訳でもないのにテレビによる連日の大報道は何か意図的なものを感ずる。
賞味期限が２，３日切れていたからといって食中毒を起こすものではないし、
どこのスーパーでも惣菜物などは売れ残りの材料を使っている。
私の家の冷蔵庫にも期限切れのヨーグルトやチーズなどいくらでもある。
期限切れのほうが風味が上がって美味しいくらいだ。

アルバイトなどで中小の食品製造現場などの経験のある人なら分かるでしょうが、
ほんとに不衛生だ。中華料理店などの調理場でもゴキブリが這いずり回っているような所でラーメンが作られている。
日本人は衛生面で過敏になりすぎている。だから東南アジアなど旅行すると水飲んだだけで下痢をする。

納豆ダイエットも不二家の期限切れクリームもそのまんま東の当選もテレビがみんな絡んでいる。
ほとんどの人がテレビを毎日数時間見ている。
そしてほとんど全員の人が洗脳されている事に気がついていない。
TBSなどでサブリミナル放送で問題になりましたが、ありとあらゆる技術を使って
コマーシャルは作られて視聴者を洗脳するのだ。
0007名無しさん
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2007/02/07(水) 16:42:58
うんこしてー！
0008いい気分さん
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2007/02/07(水) 18:23:52
ﾀｲﾑﾘｰｽﾚにも書いたけど先月ﾀｲﾑﾘｰでｽﾊﾟｹﾞﾃｨ買ったら、
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨの上に乗ってた目玉焼きが糸引いてた

すぐﾀｲﾑﾘｰに持ってって返金はしてもらえたけど、その後謝罪の電話等無し

一度かかってきた電話はまだ調査中という内容だった

賞味期限は切れてなかったけどこんな商品と最悪な接客態度にかなりｷﾚた
0009いい気分さん
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2007/02/07(水) 23:40:42
俺が行ってたデイリーは酷かったよ。
深夜勤務で朝６時に入れたあんまんが、その夜、２１時に来たときまだ入っていた…
捨てるときなんか、トングで持てないくらいに、ふやけてて…
0010いい気分さん
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2007/02/08(木) 11:59:52
1です。皆の店もなかなかやりますね。でも そのくらいでちょうどいいんでないの？本当は？今のコンビニは環境問題にうるさいが、廃棄を出さない事が環境配慮にあたるんでないの？
0011いい気分さん
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2007/02/08(木) 13:44:56
夜勤者だけどおでんのはんぺんやちくわぶをぐしゃってなるくらい放置しとくと客に怒られるんだよなぁ。こんなになるまで置いとくなって。分かってねえよな、これぐらいが一番美味いのに。
0012いい気分さん
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2007/02/08(木) 14:04:21
賞味期限と消費期限の定義を教えて下さい。
0013いい気分さん
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2007/02/08(木) 14:05:22
775 ：名無しさん＠七周年：2007/02/08(木) 11:35:53 ID:AY3TARl10
柳沢「おはようございます」
福島「夜勤でこれから寝る人もいる、労働を監督する大臣のこの認識は恐ろしい」

柳沢「ご飯は好き嫌いなく食べましょう」
福島「どの食材を食べてどの食材を残すかは個人の自由だし、衣食住という
　　　根源的な問題で、政治家が一方の主張のみ押し付けるのは人権上問題がある」

柳沢「今日は良い天気ですね」
福島「快晴が良いなどと誰がいつ決めたのか。雨が好きな人は不健全だというのか」
0014いい気分さん
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2007/02/08(木) 23:27:38
賞味期限（しょうみきげん）とは、加工食品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、
製造者が安全性や味・風味等の品質が維持されると保証する期限を示す日時である。

この表現の期限は、衛生面による問題よりも品質を問う部分に依存するため、
主に長期間衛生的に保存できる加工食品に用いられる。
製造日を含めて概ね5日以内に急速な品質の低下が認められる食料品については、消費期限で表現される。
0015いい気分さん
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2007/02/09(金) 03:27:34
おにぎりをわざわざ後ろの方から取るｵｯｻﾝとかまじうざっ
ﾃﾒｰの体はそんなデリケートじゃねぇだろｗ
品質気にするならコンビニ来るな

>13
結局今問題にされてることはそれくらい低レベルな話だよな・・・
時間の無駄だよ。もっとちゃんと仕事して欲しい。あの無能達。
0016いい気分さん
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2007/02/09(金) 10:45:27
この数ヶ月食事のメインは廃棄だが 普通に生きとるよ。
0017いい気分さん
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2007/04/26(木) 19:29:03
　　★★　大阪ファミマ三津屋店の迷惑で汚い金儲け　★★
近年コンビニが増えてますが、無駄な買い物はしてませんか、また深夜
までコンビニにたむろしてませんか、コンビニは便利なのかも知れませんが
社会環境を悪くしてるのも事実です、また少年犯罪の温床にもなっており
生活環境を悪くして健康を害してる面もありますので注意して下さい。
さて大阪の淀川区の三津屋地区にファミリーマート三津屋店があります。
この店は車で来る客が多いのに駐車場がありません、その為に店の周りに
多くの路上駐車があり交通の妨げになっております、この道路は交通量が
多く朝夕はバスの通行帯になっており駐停車が禁止されております。
しかし店は何ら対処せず金儲けの為に客の迷惑駐車を放置しております。
またこの店は客のゴミが周りに散乱していても店の前しか掃除しません。
ファミリーマート本部（本社・池袋）もこの状況を知りながら金儲けの為
黙認しており、汚い迷惑営業をさせております、近所にコンビニも
ありますがここまで迷惑な店はありません、このままでは真面目な店にまで
悪影響を与えかねません、どうすればこのような迷惑店舗を大阪から
排除できるのでしょうか.
0018いい気分さん
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2007/06/09(土) 19:56:15
値下販売やってから廃棄しましょう
ゆとりをもって期限を見れるようになりますよ
0019いい気分さん
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2007/06/09(土) 20:17:48
もったいない、もったいない！・・・


　　この気持ちが大切です・・・。


　限りある資源のために・・・

　飢餓に苦しむ民のために・・・
0020いい気分さん
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2007/06/12(火) 09:39:19
>>19

そう、その通り！
もったいない精神を持ち、好き嫌いをなくせば、万事うまくいくのじゃよ･･･。
ああ、愚かな者達よ・・・。
0021いい気分さん
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2007/09/14(金) 06:32:41
さぁ仕事行こ


0022いい気分さん
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2007/09/14(金) 15:11:45
期限の2時間前に落とすなんてもったいないと思うんだが
それもまた仕方ないのか
0023いい気分さん
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2007/09/16(日) 02:41:02
昼飯にと朝買ったら消費期限切れてた悲しさ〜
0024いい気分さん
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2007/09/16(日) 05:36:30
うちはオーナーが面倒だからと1時に3、5、7時の廃棄もしてしまう。
チェックがうるさいから廃棄アラームがほとんど鳴ったことがない。
賞味期限にはうるさいオーナーなんだよな。
なんとかならんかな
0025いい気分さん
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2007/09/18(火) 16:07:45
>>24
15時に取る予定の商品を賞味期限ギリギリになった時、客が持って来てはじかれたら
『販売期限過ぎてるだけで食べれられますけど、よろしかったら半額でお売りしますがよろしいですかー？』なんてやって評判悪いウチの店よりはマシ
深夜の人が廃棄やらなかったのか、15時に賞味期限がその日の午前3時の杏仁豆腐が見つかるなんてしょっちゅうだし
0026いい気分さん
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2007/10/16(火) 06:28:44
寒い〜

0027いい気分さん
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2007/10/17(水) 03:22:21
弁当もパンも「新しい方がおいしい」に決まってるので新しい方を買います。
食品は「腐敗」へ向かうので仕方ないですよね。
腐敗へ向かうということは「価値」が下がるということです。
菌は時間と共に倍倍で繁殖していきます。
どんな商品でも、傷物の商品を定価で買いたい！と思う人はいないでしょう？
新しいのが入荷したら古い方の値段を割り引けばいいだけのこと。
商品価値が値段に合っていれば購入される確率は上がります。
（↑私はおいしい方がいいので買いませんがｗ）
それをしないから売れ残り、廃棄が出るのです。
これって正論でしょ？
原価を割らないうちに売ってしまえば赤字を出すこともないですし、
たとえ原価を割っても廃棄するよりは被害を少なく押えられます。

結論として、そもそも売れ残るような発注をするから悪いのですｗ。
0028いい気分さん
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2007/11/10(土) 04:12:06
>>27 あなたはコンビニのFCシステムを知らなさ過ぎる。あなたが思ってることはフランチャイズオーナーみんなが考えている事。本部が承諾しないだけ。余る発注が悪い？商品なくて文句を言うのは誰？消費者でしょ。あなたは超 一流の味覚をしているのですねW
0029いい気分さん
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2007/11/10(土) 10:56:51
>>27は何も分かってないね。過去のデータを見て発注するけど欠品しないように少し数を増やすと廃棄でるし。少ないと欠品するし。間を取るのは無理だね。
0030いい気分さん
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2007/11/12(月) 00:26:52
以前コンビニで働いていたんですが
昔牛乳の日付は最大で２日分しかなかったような気がします。
近場のコンビニの牛乳は消費期限の日付が３日分以上またがっています。
販売期限のSマイナスは変わったのでしょうか。
それともこの店が販売期限を守ってないのでしょうか。
0031いい気分さん
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2007/11/12(月) 05:55:09
>>30
最近の牛乳は新しい製造方法になり、消費期限が長くなりました

明治おいしい牛乳『徹底した衛生管理から生まれた、賞味期限の延長を可能にするESL技術』
0033いい気分さん
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2007/11/19(月) 19:59:33
滅茶苦茶作って、売れ残ればどんどん捨てる。食料も資源も自給できない日本がすることでない。
国民の生活は２極化し、ワーキングプアーと云われる低所得者層が増加している現実の中で、
健康に支障が無い範囲なら、「消費・賞味期限が切れていますが、その代わり格安です！」という売り方が出来ないものだろうか？

　　　もったいねー！！

http://big-hug.at.webry.info/200711/article_1.html
0034いい気分さん
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2007/11/22(木) 01:16:34
五時間ぐらい過ぎたセブンイレブンの
カレーうどんって大丈夫かな？
0035いい気分さん
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2007/11/27(火) 23:10:03
マクドナルド、賞味期限切れ商品を販売　ＦＣ社員認める
ttp://www.asahi.com/national/update/1127/TKY200711270213.html

そろそろ我々の業界も…
0036いい気分さん
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2007/11/30(金) 07:09:45
カウンターＦＦは平気で賞味期限切れたネタを調理して売ってるよ！！
しかも陳列して廃棄時間を大幅オーバーしても平気で売ってるよ！！
つーか、経営者や店長がそのように指示してるのですが。

因みにローソンでバイトしてますが・・。

内部告発って・・・、
保健所に電話すればいいのだろうか？
教えてください。
0038いい気分さん
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2007/11/30(金) 09:12:21
本部に言えば、各加盟店に対してきつく指導した後､もみ消されるだけ
0039いい気分さん
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2007/11/30(金) 09:39:40
>>36テレビ局 しかもＮＨＫ。 他の局は本部の味方でしょう。 スポンサー料沢山払ってくれるコンビニは、テレビ局はよほど、叩かないのでは。 ＮＨＫなら…俺が払ってる受信料で……
0040いい気分さん
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2007/11/30(金) 19:32:02
賞味期限なんて
そんなのかんけぇね♪
そんなのかんけぇね♪
0041いい気分さん
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2007/11/30(金) 19:49:03
>>36
食品表示１１０番　０１２０４８１２３９
0042いい気分さん
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2007/11/30(金) 23:23:07
FFは期限1日切れても出せって感じだよな

しかし日本は食糧自給率低くて、食糧問題が深刻なこの先なのにこんなんで大丈夫かよ
0043いい気分さん
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2007/11/30(金) 23:34:45
>>36
そんなん、ローソンだけじゃなく、他のコンビニもしてるでしょ。うちの店も肉まん本当は六時間で廃棄やのに、半日おいてあるよ。
0044いい気分さん
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2007/12/01(土) 12:23:02
コンビニが賞味期限マイナス５日で廃棄してるヨーグルトとか
スーパーじゃ期限当日に半額で売ってる
0046ローソン夜勤者
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2007/12/03(月) 15:09:43
ローソンのおでんは、ほとんど中国産の材料。
所詮中国産だからね。

今まで問題にならなかったのが不思議だけど、
今までは何も気にせず消費者は赤福とか買ってた訳だな。


お前らそんなくらいで騒いでいるなら、戦争とかになると
食べ物なくなったら一番困るぞ？

廃棄は勿体ないぞ、恵まれない国の人に失礼だ。
0047いい気分さん
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2007/12/03(月) 15:11:06
ＦＦ関連はどのコンビニも中国産多いだろうな
0048いい気分さん
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2007/12/03(月) 15:26:32
期限切れ問題も深刻だが､ＦＦを販売する際に「手洗い+消毒」の二重洗浄をやっているかいないかも
でかいよな
勤務中に自分の手を見てみたらわかるが、ものすごく汚いだろ
0049いい気分さん
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2007/12/03(月) 15:27:53
賞味期限切れおでん販売で、同店は本日から１０日間営業を停止だと

いいなーーーーーーーーー１０日も休み　オーナーは旅行かな？？
0050いい気分さん
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2007/12/03(月) 15:30:01
こんな大事になる話なのか・・・？
なんか大げさに騒ぎすぎてる感があるよな。
こんなの挙げてったら全国で何万店も休業になるんじゃねｗ
0051いい気分さん
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2007/12/03(月) 15:33:22
コンビニ業界でロスマン=肉まん　ロスでん=おでん　何て当たり前でしょ
0052いい気分さん
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2007/12/04(火) 01:11:17
>>48
おまいそんなに手洗ったら手荒れやひび割れで命落とすゾ
0053いい気分さん
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2007/12/04(火) 23:50:16
お客が腹壊したら責任取ってくれるんですか？
みなさんのいい加減な意識がわかっただけでも、このスレの意義ありました。
二度とコンビニは利用しません。
0054いい気分さん
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2007/12/04(火) 23:56:35
>>53
もう現代人の身体はそんなデリケートにできてない。
腹壊すようなのはよっぽどひどいものじゃないと･･･と思う。

まぁこの流れでいくつかゴミ店舗が潰れたら真面目にやっている店が
喜ぶんじゃないかな？本部がつぶさないだろうけど。
0055いい気分さん
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2007/12/05(水) 00:21:45
>>53
世の中を知らない無菌室で育った奴乙。
まだコンビニはマシな方だと思う。
君は外食はしない方がいいと思うぜ。
0056いい気分さん
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2007/12/05(水) 12:41:40
コンビニなんかまだマシな方なんじゃないかな？ 俺はコンビニ、スーパー、ファミレスなど色々バイトしてきたがひどいもんだよ。
ファミレスは当店は新潟県産コシヒカリを使用してます。とか言ってるが米が切れそうになりゃサトウのご飯買いにコンビニに買いに行く。キャベツ切れそうなら近所のスーパーに買いに行くよ。
ってかそれ以上に汚いキッチンで使用済み食器を自動食器洗浄機一回十秒かけただけの食器で高校生バイトがレンジでチンしたORフライヤーで軽く揚げた料理盛っただけの料理。それを創業以来ずっと続けて食中毒事故など無しだ。
スーパーの肉は変色し始めたらタレに付け込んで販売。傷んだ果物は傷んだ部分カットして販売は当たり前。味も産地も区別出来ないくせに高級な物を食べたがるからカモられるんだよね。
騙す方は悪いのは当たり前だが騙される方もね。食の安全なんざ健康被害が出なければ問題無しじゃないのかなと思い始めてる俺がいる。賞味期限だ産地偽装だ騒ぐのもいい加減飽きてきたよ。
0057いい気分さん
垢版 |
2007/12/05(水) 12:57:10
何時間も賞味時間切れた弁当食って　はや10年
まだ生きてるぜ
0058いい気分さん
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2007/12/05(水) 12:57:57
そろそろ体中に毒が回る頃だ…
0059いい気分さん
垢版 |
2007/12/05(水) 13:28:12
俺の販売期限も切れそうです
0060いい気分さん
垢版 |
2007/12/05(水) 13:37:32
期限切れの弁当食ってどうのこうのではなく、
食品衛生法に触れるか触れないかだ
0061いい気分さん
垢版 |
2007/12/06(木) 23:18:20
売り場のポテチが
３日ぐらい過ぎててあせった。
0062いい気分さん
垢版 |
2007/12/08(土) 18:44:08
賞味期限が１．２日切れてても問題ないよ。
0063いい気分さん
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2007/12/09(日) 14:39:07
システムを考えなおして欲しいな。
バイトに全部まかしたりしてるからな。
0064：いい気分
垢版 |
2007/12/09(日) 21:09:37
東海村の原発事故で放射能が漏れたとき、
事故現場近くのセブンイレブン加盟店が本部によって強制的に店を開けさせられたらしい。
http://ameblo.jp/litigation711/entry-10058379417.html
0066いい気分さん
垢版 |
2008/01/01(火) 20:36:00
★★★　ファミリーマートがこのような迷惑な三津屋店を営業させて良いのでしょうか　★★★
コンビニ競争も激化してますが、ファミリーマートはこのような迷惑な店舗を堂々と
営業させて汚い金儲けをしております、その店は大阪淀川区にある三津屋店です、この店は
まず、車の客が非常に多いのに駐車場がありません、その為周りに多くの路上駐車をさせ著しく
交通妨害をしております、この道は交通量が多くバス路線でもあり、朝夕は駐停車が禁止されて
おります、この店の客や納品業者など多い時には十台以上の違法駐車があふれております、また
この店は中学生と知りながらタバコを販売し周りで喫煙させております、またこの店は不当に高校生を
バイトに雇う行為もし周りには不良のたまり場にさせております、しかもこの店は客にゴミを散乱させて
いるのに店の前しか掃除しません、このような迷惑な犯罪コンビニは他にはありません、どうすれば
このような犯罪コンビニを社会から排除できるのでしょうか。

0067いい気分さん
垢版 |
2008/02/03(日) 07:14:03

0068いい気分さん
垢版 |
2008/02/07(木) 15:40:58
大型連休前は乳製品の賞味期限がいつもより長くなってるのが毎回不思議だった。
大人の事情なんだろうけど・・・
0069いい気分さん
垢版 |
2008/02/07(木) 17:39:35
子供の妄想・・・・↑
0070いい気分さん
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2008/03/10(月) 16:14:34

0071いい気分さん
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2008/03/11(火) 14:44:34
ローソンのサラダと弁当って廃棄時間一緒？うちの店では２０時の弁当は１６時前にとって、２１時のサラダは２０：３０ぐらいに取ってる
あと、パンも書いてある日付けの、次の日に変わるぎりぎりまで置いてる
本部からの廃棄時間のガイドのポスターを店の奥で見つけたけど、うちの店は弁当・サンドイッチ以外はまったくローカルルールでやってることに気づいた。
0072いい気分さん
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2008/03/11(火) 14:46:08
うちのﾁｪ-ﾝは販売期限過ぎたものはﾊﾞ-ｺ-ﾄﾞｽｷｬﾝできないよ
0073いい気分さん
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2008/03/25(火) 15:32:40
あの事件以来､急に管理が厳しくなった
0076いい気分さん
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2008/04/28(月) 12:45:26
期限はかなり余裕を持って設定しているから安全
それよりも、廃棄が多くなって環境に悪い､ということのほうが問題
0077いい気分さん
垢版 |
2008/04/29(火) 11:55:00
いちお、2chもいれといたぜｗ
連合会では、オーナー限定アンケートをはじめたみたい♪
http://creatorof.dip.jp/emquete/emqueteResult/7878/

＜掲示板いろいろ集合＞

小売店掲示板
http://kouribbs.net/
流通・小売店掲示板 : 店長・経営者用（旧）
http://park8.wakwak.com/~ukyou/cgi-bin/cvsbbs/mibbs.cgi?mo=n&ts=all&fo=own

セブン−イレブン経営者団体連合会　掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1849/
コンビニ問題　初心者掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1912/

コンビニエンスストア＠2ch掲示板
http://life9.2ch.net/conv/

YAHOO!掲示板　セブン＆アイ・ホールディングス
http://messages.yahoo.co.jp/?action=q&board=3382

おしゃべり坂　Ver.2.0
http://liti.webspace.ne.jp/bbs/topic_1.html
0078いい気分さん
垢版 |
2008/05/12(月) 14:04:12
>>2
最近はうるさくなったよな
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