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料理教室のベターホーム
0447名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/18(月) 08:04:43.75
ニュースになってるケフィアとベターホームのケフィアは無関係ですって前に教室で言ってたよ
0451名無しさん@お腹いっぱい。2019/07/31(水) 09:39:51.03
あげ
0453名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/14(土) 09:34:17.31
そんなに上げても、新コースの感想も書き込まれないようじゃ仕方ないよ
自分はもうコースとってないけど
0457名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/14(土) 20:20:06.55
どの辺が違うかな?

おれは、ABCのレッスンは気に入っているんだが、ベターホームの方が安いので、迷っているんだ。

ABCは、生徒最大五人に先生一人ついて、作業の割振りしてくれたりするのが、コミュ障のおれにはやりやすいんだ。
上手く行けば一対一で、全部の作業に関われるし。
ベターホームは、『生徒で話し合って作業の分担をする』と聞いたので、コミュ障のおれには辛いかと心配してるけど、そんなことないかな?

良かったら、教えてください。
0458名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/15(日) 06:29:24.72
ベターホームのレッスンは、生徒の数に対して先生の数は、どんなでしょうか?
自分は結構質問したいので、先生が多い方が嬉しいんですよね。
0459名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/15(日) 13:29:33.31
クラスによる
講師、助手、マネージャーの三人
生徒はクラスによる
大事なことなので

ABCなんか動線考えてないし作業は分担で触れない部分あるし講師が一々次やる作業を指示するだけだから流れが覚えられない
教室としてはゴミだね
料理の一番大切な段取りができんのよあそこは
0461名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/16(月) 07:40:25.35
コミュ障はこないでほしいー

ABCは459のとおりだね、分担されてちゃ全体の流れがつかめないままだ
0463名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/16(月) 11:38:48.33
ごめん、言い過ぎた。
でも、ベターホームはやめとく。
拒否する人がいると思うと、恐い。
0465名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/18(水) 09:21:18.30
ベターホームって、そんなに凄いんだ。
料理覚えたいから、行ってみようかな。
コミュ障だけど、怒られないかな?
0468名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/29(日) 00:00:28.92
コミュ障くんな。とか排除思考の奴ほどコミュ障だと思うのは自分だけ?
もっと寛容になった方が良いよ。
自分は初対面の人間でも話し振ったりしてるけど、ほとんどがコミュ障のような反応。
一問一答、聞かれたことに答えて後は無言。とかしかしてくれない人ばっかりだから大丈夫じゃないかと。
ほとんど初対面の人ばかりで緊張してるんだろうね。みんな似たり寄ったりだから気にしなくて良いと思う。
0470名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/30(月) 01:34:09.81
俺はどうでもいいと思ってるから勉強したけりゃ通えばいい
ただし平日午前はやめとけ
家事スキル0のじじいが好き勝手してずっと火元独占したりする
人の良さそうなじじいがずっと洗い物してて、糞じじいが切った具材をぐっちゃぐちゃにして投入
見てられなくて介入したわ

そいつ最後まで洗い物しなかった
ばばあも洗い物しない奴いるんだよな
あと講師の話聞かないで喋ってるばばあと注意事項聞き逃して大失敗するばばばあ
0472名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/30(月) 21:22:59.96
うーん。
これまでの流れをまとめると、
ABCは、先生が作業の割り振りしてくれる。
ベターホームは、下手したら火元独占する人がいたり洗い物ばかりの人がいたりする。
それでも、
>>459さん、>>461さんのお話だと、
ベターホームの方が料理の流れがつかめる、覚えられる‥??
0474名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/31(火) 01:44:15.38
えーと全ての教室がそうとは言わないが、二つを比較した結果をまとめよう

ABC
・1グループ毎の授業で最大4人
・講師は1人
・テキストは渡されるが授業中確認はできない
・作業量は全体として少ない

ベター
・1教室毎の授業で最大32人
・講師助手マネージャーの3人
・テキストは渡されていつでも確認でき、好きに書き込み可能
・作業量はコースによるが多め
0475名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/31(火) 02:00:04.12
授業の流れ
ABC
都度都度講師から「これに水を入れてください」「これをーーしてください」「じゃあーーさんに代わってください」と指示を受ける
いつの間にか終わってる
4人でフライパン1つの時は地獄

洗い場がテーブル近くに無いのでテーブルの作業は洗い物中把握できない

講師側に全体として作業感が見られ、どちらが料理しているのかわからない

講師が勉強不足であることを否定できない
テキストを見るならこっちにも見せて欲しい

終了後洗い物が済んだらテキスト返却→食事

ベターホーム
全体が前半デモ+料理、後半デモ+料理、食事、洗い物の4つに分けられている
講師によって書き方異なるがが注意事項、豆知識や手順などが番号付きでホワイトボードに記載されている
ホワイトボードに書いてある番号をテキストに転記し作業の全体図を把握できる
前半ではまず講師のデモンストレーションから入る
全員で椅子をもって前に行き、良い魚の選び方や主婦の知恵的なものを喋りながら講師が実演する
テキストにメモしたり写真撮ったりする
デモンストレーションが終わったら各自テーブルに戻り作業をする
二人分を作るもの、四人分を作るもの、一人分作るものにわかれていて基本的に円滑に進む上に重要な作業は一人でやりきれるように組まれている

休憩→後半デモンストレーション→料理
と続くが、この間に洗い物が遅れているテーブルの洗い物をマネージャーがしてくれたり次の材料の下準備など色々やってくれる
また、鍋物で15分20分必要なものは休憩前に終わらせることで後半すぐ作業を続けられるように組まれている
0476名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/31(火) 02:02:15.97
続き
後半が終われば洗い物は放置でテーブルごとに食事開始
デモンストレーションで作った講師の見本が各テーブルに配られ試食できる
食べ終わった人から洗い物
デモンストレーションの時間以外は講師三人は教室内をグルグル見て回るので欲しいときに質問ができる

流れ終わり
0477名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/31(火) 02:14:08.09
ABCの方は作っちゃえばあとは次の授業の準備しようみたいな講師
力不足だし

ベターホームは食事中「美味しいでしょ?」みたいに聞いてくる、お母さんか
主婦歴50年とか言ってる上に勉強量と打ち合わせの量も半端無いと思う

生徒層だが
ABCでは「期限切れちゃいそうでまずいんですぅ」(20代女美容師志望)
「同じ同じ」(30代男多分無職)
とかサブスクリプションユーザーばっか(この間の実話だが実在しないかもしれない)

ベターホームは
主婦歴40年×4「月に一回ここで会うことにしてるのよ」(夜多め)
若者「妊娠してきた、今料理を覚える後がない」
現役爺「この前これ釣ったんだが捌き方知りたくてな」(魚コース)
退役爺「やることないし」(午前の部を占拠)
若者「今のうちにやっておこうと思って」(はじめての会)

洗い物しない奴はちょくちょくいるけど、講師に「次あの人と同じグループにしないでください」と言えば終わる
ABCは洗い物を講師が持たせるので洗剤嫌いな人は沸かない
0478名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/31(火) 02:17:14.51
最後
復習がてら同じ料理をしようと思ったときにすぐ作れるのはベターホーム
ABCの方はまあ無理だな

ただ一人で復習すると段取りと下準備の大切さがわかり、普段の授業で料理しやすく色々下準備してくれてるであろうマネージャーさんには頭が上がらないな
料理の美味しいとこたっぷりやらせてもらえる感じ

一人でやるとそれが面倒なので家で料理しなくなるend
0482名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/02(木) 03:03:06.97
なーにがお正月杯だよw
頭おかしいけど、こういうの好き
https://www.loserblog.net/
0483名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/24(水) 08:08:40.77
閉鎖アゲ
0484名無しさん@お腹いっぱい。2021/11/04(木) 01:24:09.02
三軒茶屋の薬膳教室だけは行くのやめた方がいいです。先生がめちゃくちゃ偉そう。
0485名無しさん@お腹いっぱい。2023/01/06(金) 10:27:12.80
ABCは勧誘地獄だったよ
講師陣は料理よりも電卓叩いてばっか
数十万の契約をして、2回目で更にコースを追加しろと迫ってくる
社会的に1mmも役に立たないライセンス(20数万)もあるから余計にタチが悪い
料理はセレクションコースなら1回あたりの金額は5000円代でベタホより安いけど
各種オークションでレシピが100円ぐらいから出品されている
日本語が読めるなら100円で買っとけ
現物見ればわかるがすげぇ読みづらいレシピだからな

あと5chのABCスレを一度見てみな
気持ち悪いから
//rio2016.5ch.net/test/read.cgi/class/1498132373/l50
04864852023/01/06(金) 10:33:03.33
レシピを出品してる人は20数万のライセンスを取った人なんだろうなと推測される
そうでもしないと元が取れないんだろう
新しい月になった瞬間、その月の最新のレシピを販売してくれてるからレシピだけ欲しい人はそれで十分
ベターホームはレシピがオークションに出ているのを一度も見たことがない
民度が高いのはベターホーム
0489名無しさん@お腹いっぱい。2023/01/27(金) 16:21:19.33
【W杯逆転】 反撃能力(・∀・)イイネ! 【九条改憲】
://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/wc/1669944970/l50
0491名無しさん@お腹いっぱい。2023/08/20(日) 07:25:18.74
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