0001いい気分さん2020/11/04(水) 20:11:26.48
時短も見切りもやった店じゃないと分からない事ってある
それまでの本部の経営指導が本当の経営指導じゃないって事に改めて気付くだろう
だいたい本部自身は出来てもない経営からの経営指導なんだから当たり前だ
人件費も廃棄も関係ない本部からしてみれば、
１分でも店開けて、１００円でも売り上げがたてば、
支出０円でロイヤリティーとして６０円儲かる。
>>953
そうそう
だから何事もいい加減でもいいんだよ
どうせ損は無いから本気じゃ無い
そもそもセブンだから大丈夫だとか安心ってのは一切ない フランチャイズ本部と言えば親も同然と考える方がおかしい
親なら子供だけ働かせて夜中や正月など簡単に休まない
セブンだけ特別おかしいと考える方が道理に合ってる
0956いい気分さん2022/01/06(木) 10:57:57.53
なに？このスレ正社員が書いてんの？
すごい汚い店とかあるけどそういう店に注意とかしないの？
店も正社員扱いでしょ
そう言う主従関係目指してる矛盾を孕んだフランチャイズ本部だからね
>>953
店の不利益が本部の利益
経営指導の基本もこれだから 賞味期限切れおでんなんてまだ良いほうよ
賞味期限切れしてないものを平気で捨てる社員もいるんだから
しかも自分で金出さないし本部の儲けの為
見せが勝手にじゃなくて本部が勝手にだよ
まあ社員の評価は納品実績だからああなるよね
粗利(商品粗利)稼ぎましょうで店の利益(店経費等込)なんか関係ないし
0963いい気分さん2022/01/07(金) 11:00:05.41
その評価方式やめたんじゃねーの？
0964いい気分さん2022/01/07(金) 11:59:49.41
>>960
揚げ物を10時間売りっぱの店とか当たり前だろ。 廃棄にチャージは掛からないけど、仕入れさせた時点で店の粗利が決まるから店負担で捨てても本部は利益が大きくなるおでんや揚げ物等は大量に仕入れさせたいって内緒だぞ
0967いい気分さん2022/01/07(金) 12:25:26.98
SDGs笑
0969いい気分さん2022/01/07(金) 12:55:15.62
おでん頑張ってる店とかあるけど、実際儲かるからやってるんじゃないの？
0970いい気分さん2022/01/07(金) 13:10:48.50
その店潰れるだろう
>>969
お前社員ならどういう事か分かるだろ
本当の損益は儲かると思うか？ おでん単体なら赤字
他にタラレバ付けて誤魔化してんだよ 裏と表が違い過ぎるから騙される
化けの皮が剥がれる寸前だけどな
こっちはセブンイレブン本部ですけど！って社外に対しても忖度強要するのがデフォ
馬鹿みたいな会社
0974いい気分さん2022/01/08(土) 16:00:40.76
他のチェーンは日販低くてもやっていけるチャージだからね
セブンが一番苦しい
反抗的なオーナーばかりになってきた
ガバナンスが効かない
0979いい気分さん2022/01/09(日) 08:00:59.80
>>966
その考えならタバコ増税直前の駆け込み需要に対して利益率低いタバコを大量に仕入れて商売がんばらせるのはなぜ？ >>979
粗利低くても売れるものだからだろ
廃棄にもならないから丸儲け
おでんや揚げ物は捨てはするけど店負担で本部関係無いから粗利良い分丸儲け
どちらに転んでもだぞ 0981いい気分さん2022/01/09(日) 21:10:27.83
>>980
お前何もわかってないな
この回答でわかった
もう何も書きこむなよ >>981
負け惜しみ言うなよ
タバコで粗利低くなるのも一時的だろ
その時に売れる商品を仕入れずに小売を語るなよ 09839812022/01/09(日) 22:08:37.95
>>982
俺が言いたい事はあなたが言っていることと同じだよ
粗利が低くなっても売るべきものを売ることを薦める姿勢が本部にはある
966を否定してるだけだよ >>983
売るべきものを売ること薦める姿勢って
本部じゃなくでも馬鹿でも分かる話だろ
あまりにも低レベル過ぎて厨房かよ
そしておでんと揚げ物に関しては966の言う通りだぞ
廃棄負担関係ないし粗利多く取れるからな
上手く誤魔化して如何にもみたいに見せてるが本部のPLの商品粗利は店側の本当の粗利じゃ無いからな
チャージ計算書としての粗利だから違う言葉に直さなきゃ店に誤解を招くだけ(そうなる様に仕向けてる) 0985いい気分さん2022/01/09(日) 23:35:19.85
>>984
粗利は仕入れ時点で決まらず売上に左右されるだろ
アホ 0986いい気分さん2022/01/10(月) 00:07:15.96
揚げてから12時間以上経過しているクリームパンでも廃棄するとオーナーが怒る
こんなのパワハラじゃないか、自分が客の時にそんなの売られたらどう思うんだろ
>>985
それってどこのチェーンだ？
何か勘違いしてるだろ
そういう勘違いを平気でさせる社員が居るからタチが悪い 今だに日販は上がり続けてると言ってるリクルートがいるからね
嘘なのを自覚してるのか単なる馬鹿なのかどっちだろ
情報は自分で取りに行くものだから本部の言う事だからと信じちゃ駄目だぞ
あと、自分の限界を越えてなんてポエムは自分の日記帳に書け
厨房かよ本当
どこのチェーンだろうが、
コンビニ本部が回収する利益は仕入れ時点で決まる。
仕入れた商品は全て売れたものとしてな。
そんな事もしらんのか・・・
だから売れ残って返品が聞かない廃棄商品が出た場合
店の販売努力が足りないと本部に言われんだぞ。
もちろんチェーンによっては貴重な奴隷の店が潰れないように
最低限の廃棄補助してくる場合もある
生かさず殺さず、これがコンビニのあり方だ
0992いい気分さん2022/01/10(月) 06:18:16.46
>>987
無知
この書き込みでみんなあなたのことを嘲笑してますよ
もう何も書きこむな 0994いい気分さん2022/01/10(月) 06:24:30.14
本部が不正に会計操作してると言う話もあるがどうなんだろ
0997いい気分さん2022/01/10(月) 09:21:28.43
>>996
ホントなら弁護士どもの金利の次の飯の種になるな 10011001Over 1000Thread
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