00019502008/10/18(土) 00:37:41
メーカー小売希望価格の定価で売りさばいてるのがコンビニだと思います。
それは商品が大量に陳列出来ない小型店舗だからです。
売りしてる訳ではないのでそれなりのサービスをしていないなら苦情を言われても仕方ないと思いませんか?
しかも店舗のオーナーが教育出来てなくていい加減な店員を見掛けます。
安売りの薄利多売で売ってるお店はサービス悪くても安いんだから仕方ないと思いますがそれなりの価格で売っていてサービス悪いなら苦情を言われて当然だと思うのです。
小型店舗だからという理由もあるとは思いますが、コンビニの商品があの価格なのは24時間営業でその分の人件費や電気代などを出しているからだと私は思っています。
コンビニ程度の価格で店員のサービスの質を求めるのはちょっと難しいのではないでしょうか。
明らかにサービス料でしょっていう高い値段で売っているならともかくです。
コンビニもスーパーも店員の質なんて変わらないですし、もしかしたらスーパーの方が店員さんの人数も多いのでスーパーの方が質がいいかもしれません。
多少高くても24時間いつでも入れるコンビニの便利さに気づいていなのでしたら、わざわざ接客態度の悪いコンビニより大型のスーパーなどに行けば良いと思います。
もちろん、接客態度が悪いことは接客業としてはダメだと思いますし、コンビニ店員の擁護はしません。
ただ、苦情を言われても仕方ないというのは微妙です。
コンビニは本来緊急時に使うもので、日常的に利用するスーパーとは違いますから仕方ないのかなとも思います。
24時間営業というのが大きいですよね。その分光熱費も人件費もかかるし。
値段の安さ高さ関係なく、客から金もらっている以上は接客ができなきゃダメです。
接客態度の良し悪しは、お店の規模や形態とは関係ありません。
コンビニでも良いところはたくさんありますし、スーパーでも同じです。
コンビニの商品が、大型スーパーやドラッグストア等に比べて高いのは、大量仕入大量販売ができないからではないと思います。
商品点数は少なくても、相当たくさんの種類のものが売っていて、それが24時間買うことができるという購入者側のメリットがあります。
オーナーもスーパー等に比べれば小さい土地、少ない投資で店舗をもてます。
コンビニ本部はノウハウや知名度、安心感を売っているわけです。
つまりコンビニは、商品を売っているというよりは、コンビニというシステムを売っているのだと理解しています。
お店の店長は、本部からみたら「奴隷契約」した人間です。
奴隷契約という実態に気がついても、芸能事務所と契約したスターの卵たち同様に、契約条項から奴隷を抜けることは困難です。
店長が奴隷なら、そこで働くバイトさんたちの待遇も奴隷のようになるのも当然でしょうね。
店長の下で働くバイトさんのサービス、態度が悪くなっても当然だと思えます。
となると、店長一家だけで24時間営業の店を回すことになるのですよね。
「奴隷状態でよくやっているなあ」と私は思っています。
コンビニ本部に勤めていた同僚の話では、値引きは可能、つまり、値引きしてもきちんと利益は出るけれど、コンビニでは値引きしなくても売れるから値引きしないのだと言ってました。
値引きは、売れない製品を安くすることで売りやすくするためにすることですが、売る側にとっては少しでも利益を出したいので、コンビニの価格に客が納得して金を出してくれるならば、わざわざ値引きをするはずがありません。
もし、買い物という行為を「値段」だけで判断するならば、誰もコンビニなんか行かず、同じものを買うなら、より安いスーパーなどを利用するに決まっています。
でもそうではなく、コンビニもスーパーも儲かっているということは、消費者はニーズによってコンビニとスーパーを使い分けているということです。
接客についても同様で、特段サービスレベルを向上しなくても客が離れないのでそのままなのだと思います。
接客が悪いせいでに客足が遠のいたら、本腰上げて何とかするでしょうね。
コンビニは、ずいぶん価格が高く設定されていると思います。
全般的な価格設定はスーパーと比べて3割増しくらいという印象があります。
なので、時間に余裕がない場合を除きほとんどコンビニは利用しなくなりました。
コンビニ店員の態度については、最近は外国人の方がレジを担当している場合が多いので、日本人の店員がするような態度と違う感じはしますが、あまり悪い印象はないです。
外国人店員がわからない時に助けに来た日本人店員がずいぶん面倒に見えることはありますが。
それ以上に、深夜にオーナーらしい中年の男性がレジを打ってくれると、疲れ切っている様子でいたたまれない気持ちになることがあります。
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