プロが教えてやるよ

鍵付きのかばんに商品を入れる→カギをする→出て行く→成功

鍵付きのかばんに商品を入れる→カギをする→出て行く→捕まえられる→おとなしく事務室へ
ここで絶対に抵抗や殴ったりしてはいけない

店員「取ったものを出せ」
俺 「取ってませんよ、証拠は?」
店員「カバンの中だろ」
俺 「はぁ?開けるつもりもありませんが」

警察到着

警察「取ったものを出せ」
俺「嫌です」
警察「逮捕するぞ」
俺「どうぞ?ただし現行性はもうありませんので私人逮捕の引継ぎになるわけですけど、
  その場合逮捕の現場における捜索差し押さえが出来ないわけで、このカバンの中身を見るには令状が必要ですがそれでも逮捕しますか?
  何も入ってなかった場合どうなさいますか?」
警察「わかった かえっていいよ」
俺 「どうも」


今のところ成功率100%