>>49
かつてはカロリー制限がとにかく重要で普通の患者の頭に糖質なんて概念は無かった
これは複数のベテラン患者から聞いたので間違いないはず
もっとも糖質という概念はともかく甘いものやご飯パン麺を食べすぎないようにするという常識はあったそうだ
ただそのわりに麺のかわりに春雨にすればいいとか不思議な話もあるようなので
根本的に理解しているわけじゃないので臨床的には穴だらけ