48℃ぐらいのお湯にちぎったレタス浸して放置してると
しんなりしてたヤツでもシャキシャキになるんだよ。
今まで冷たい水の方が良いと思い込んでたからビックリした。
細胞に刺激あたえる温度なのかね。