評判がよければ、徹底菜食で行こうかと思っております。
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菜 食 生 活
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評判がよければ、徹底菜食で行こうかと思っております。
有機野菜のみ食ってたころはほとんど症状出なかったよ。
最近はOisixとからでぃっしゅぼーやetcで簡単に手に入るし( ´・ω・)
問題は いかに快適に野菜のみ生活を送るかなんだけど
料理を覚えれば菜食でも楽しく過ごせるだろうとおもい
色々覚えた( ´・ω・)
インドってビーガンが多い国だし。
カレー
野菜＋豆類＋カレー粉＋小麦粉を煮込んで塩こしょう砂糖ケチャップで
味付ければ カレー カレー粉抜けばシチュー
ほぼ完全栄養食
チョコや果物、チャツネとか、ブーケガルニ、ガラムマサラ入れてもいいかも
ナンは無理でもフライパンでチャパティは焼ける
パスタ・リゾット
クリームソース以外なら菜食で全部いける
トマトソースなんて野菜のみで十分うまい
和食系
肉じゃがとかとんかつは× 伝統日本料理は魚介類と野菜のみ
個人的に魚介類はアレルギーなければむしろ食べるべきじゃないか
と思うんだけども 野菜だけだとビタミンB12が全く摂取できないから。
精進料理もいいかも
共通するのは肉の旨みを使わないだけ、塩分が多くなりがちってこと
味付け薄い京料理とか坊さん食の精進料理なんかが最強なんじゃないかなぁ とおもう
なんかチラ裏気味になってしまってすまｎ
>>4
参考になります。
もう９割方人生おわってるんで、菜食が最後の砦です
とりあえず、３ヶ月ぐらいは続けてみようと思います。
症状よくなったとしても・・一生菜食かぁ、、はぁ、、、
これこそ長生きする意味ないですよねorz
１００年羊でいるよりも、一日をライオンで過ごしたい
だけどｱﾄﾋﾟは耐えられない(；ω；)
来週の月曜か、火曜ぐらいから始めようかと思っとります
そんなに肉が好き？( ´・ω・)
穀物と野菜とハーブ･スパイスだけで十分
うまいものが食べられるよ。
ポモドーロもプッタネスカもジェノベーゼも
食べられるじゃまいか
レストラン級のカレーも野菜とスパイスだけでいける
魚介OKなら寿司も食べられるよ
まぁ洋菓子系には卵牛乳生クリームが欠かせないから
ラクトベジタリアンになるのでないのなら、甘いもの
好きにはきついかもしらんが
和菓子もあることだし( ´・ω・)
肉はビタミンB12の補給以外にポジティブな評価が
あまり考えられない。
まず腸内の悪玉菌は確実に猛烈に増えるし。
成長を促進する栄養素があるというから（最近の日本人の
体格がいいのもそれが原因とか）若いうちは食べるべき
かもしらんが、成長期過ぎたらあとは害になるだけ
だと思うけどね。成長が老化に変わるわけだから
ビタミンB12の補給先なら、体にいい脂肪酸を含む
魚介類のほうが全然いいと思うけどね。
それが逆にストレスになったりしない？
>>8
ペスコ・ベジタリアンもベジタリアンの一種だけれどね。
>>9
肉以外にうまいもんなんて沢山あるしなぁ。
ラクト・ベジタリアンなら洋菓子ほとんど食べ放題
昨日は寿司
今日は焼肉を食べました
何故かそこまで崩さない・・ あさってぐらいにくるか・・
明日から菜食生活スタートです。３ヶ月はがんばってみたいと思います。
僕は基本的に嫌いな食べ物はりません。むしろ何でも美味しく食べれます。
そして食べることが大好きです。
しかし明日からは菜食生活スタートです。
肉 魚介 乳製品 卵
特にアレルギー反応はありませんが、食しません。
この内容自体[はぁ？チラ裏にでも書いておけよ]って怒られる方もいるかもしれんません。すいません。
実験体として、報告の書き込みをさせていただきます。
また、引き続き情報交流できると助かります。
1さんまだ菜食続いてますか？症状はどーですか。
救世主
症状がが軽減したよ。
周りからもアトピーだとわからないねって言われるくらい良くなった。
今は菜食主義者ではないけどね。
あまり調子よくない。
それから、菜食を徹底したらアトピーは意外と簡単に治りますよ。
がんがって！
私は最近マクロビオティック（玄米菜食）を始めました。
本を色々読み漁りましたが、根気良く続けることですよね。
１さんも頑張って下さい。
砂糖もできるだけ控えて、化学調味料や食品添加物もあまり摂らないほうが
いいですよ。
野菜はなるべく生よりも火を通して、あとは少食（腹七〜八分）を心がけることも
大事です。よく噛んで食べるのも基本（重要）です。
ヒキコモリアトピーが笑顔でオフィスで働く世界…
そんな世の中にしたい。
なるべくよく噛んだほうがいいんじゃない？
酵素とかそのへん。
フードプロセッサーでニンジン、にんにく、たまねぎもみじん切りに。
トマト缶か生トマトで煮込んで砂糖、塩で味付けしたら肉なしとは
思えません。パスタがだめならニョツキを作るといいですよ。
ひきこもりアトピーが元気にオフィスで働く世界を作りたいf^_^;
おのずと油と砂糖と動物性たんぱく質を取らなくなるので、効果的だと思います。
ただ治ったあと油断して食事もどしたら、また酷くなりました。菜食効果の証明でもありますね
(^_^;)
救世主はそんな奴だから。
プロテインは免疫力上げるし、筋トレやるなら飲んでおいた方がいいと思うけど。
たんぱく質と言っても、消化吸収されやすいように、分解されてるから、
肉や大豆でたんぱく質とるよりは全然いい。
たんぱく質は、体を維持するのに必要だし、余計な脂肪や炭水化物をとらないで
いいから、プロテインはむしろアトピーに合ってるとも言える。
ただ、飲みすぎはもちろん危険だけど。自分に合った量を飲めば、
さほど問題じゃないと思う。
これ豆知識な
がん予防および、がん患者の食事。
「世界がん研究基金とアメリカがん研究協会によるがん予防する食事を含めた報告」2007年 http://www.dietandcancerreport.org/?p=ER
●玄米などの全粒穀物にし、肉は週300グラム以下に控え、砂糖控え、野菜は1日600グラム、乳製品はすすめない。マクロビオティック含む菜食はがんの発症率が低い（Chapter4-196ページ）。
日本も採用→『がんの補完代替医療ガイドブック第2版』厚生労働省がん研究助成金研究 http://hfnet.nih.go.jp/usr/kiso/pamphlet/cam_guide_0714.pdf
『乳がんからあなたを守る食事とライフスタイル』約317万人の女性の調査結果から http://www.alpsair.co.jp/cancer/
●玄米などの全粒穀物にし、肉は控え、大豆製品を食べ（α-リノレン酸を摂るも含む）、カルシウムを多く（ごま、海藻、葉野菜）、飲酒量を減らす。
「アメリカがん協会によるがん生存者のための食事」2006年 『乳がんからあなたを守る食事とライフスタイル』に載ってる
●玄米などの全粒穀物にし、肉は控える。
WHO、2003年。「慢性疾患を予防する食事（肥満、糖尿病、心血管疾患、がん、歯科疾患、骨粗鬆症）」 http://www.fao.org/docrep/005/ac911e/ac911e00.htm
●玄米などの全粒穀物にし、砂糖控え、肉控える。
ハーバード大学の病気を予防するための栄養サイト http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/
●玄米などの全粒穀物にし、豆が最良のタンパク質源、肉は控え、砂糖控え、牛乳すすめていない。
著書『太らない、病気にならない、おいしいダイエット ―ハーバード大学公式ダイエットガイド』
付：日本人向けレポートhttp://www.hondafoundation.jp/library/pdfs/hofrep106_j.pdf アジア系は全粒穀物でII型糖尿病になりにくい。
動物タンパク質を科学的に批判した『The China Study』（そのうち邦訳される）の要旨 http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study
●動物性の栄養は少ないほど望ましい。
最近痒くないけど、効果か？
まだ１週目なのに。まさかな。
シャンプーと石鹸のいいにおいしかしない。
ベジタリアンになって完治したという話を思い出して、このスレみつけて
やってみた。
今まで食事ですごくよくなって、そのときは魚玄米野菜をメインにしてたけど
魚も抜いて様子見。明らかに魚がないほうが、精神的にもいいし疲れがない。
いつも帰宅するとすごく疲れてたりしてたけど、いつも元気な感じです。
オイルは採ったほうが良いとおもうので、これまた植物系の紫蘇油とアマニ油
を一日数回採ってる。これもアレルギーに効くから、鼻炎があるとき即効的に効くからありがたい。
果物も取れるし、なんかベジタリアンになって自分を崇拝してあげようかと思う。。
今までお菓子、肉を絶つと美味しいものが食べれないストレスみたいなのがあったけど
考え方を変えて、そういうものは全部う○この味がするような・・ｗ
意識を変えてみる。最初から嫌いなものはずっと嫌いだったりするから
意識改革みたいなのって結構ホントなのかも。。
とりあえず、お腹の調子も最高だし、がんばってみます。
色々な料理にしてみてるけど、美味しいね野菜。
そりゃ肉の食いすぎは話にならんがバランス良く食わなきゃ肌はどんどん悪くなるぞ。
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