X
料理が好きな孤男２
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002名前は誰も知らない
垢版 |
2014/06/15(日) 19:47:22.39ID:dz93CaQz0
いつもカロリー気にして油ケチってたんだが、最近油多めで調理するようになった

オムレツ綺麗に焼けるし、餃子くっつかないし、カロリー分の価値はあるな
0003名前は誰も知らない
垢版 |
2014/06/30(月) 18:16:06.06ID:Tvo3bcsi0
age
0004名前は誰も知らない
垢版 |
2014/06/30(月) 20:37:37.59ID:D02Ck8ahO
カロリー気にしたことないけど摂りすぎる何かあるのかな
血圧が上がるとか
0011名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/01(火) 22:14:03.56ID:8ZapfEn80
いいよ。ナイロンタワシの繊維が引っ掛かるとか無いし、ヌメリ等もサっと済んで楽。

今はオメガヴィスペンがなんか気になる。
http://www.nankaitsusho.com/img/omegavispen.jpg
竹の菜箸とヘラ、泡だて器、おたまがあるのに本当に必要かと・・・
0012名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/01(火) 23:31:15.39ID:66/kpmQ40
これ買ったからって箸やおたまが不要になる訳じゃなし、まあお遊び以上の価値はないだろうな
0014名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/05(土) 07:10:58.18ID:Aceon4sJ0
好きな人が出来れば孤独なんては全く考えなくなる。
こんな自分を好きになってくれる人が出来れば、これほど楽しい日々はない。

恋人を探すには
実績と人気で日本一のサイト
会員数が日本最大級です。

ミ ン ト http://fateria.com/cz6

精神的に落ち込んでる時、ここでいろんな意味でいつも慰めてくれる女性と会えたんでそれが1番よかったかも。
みなさんにも良い出逢いがあることを祈ってます。
0015名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/19(土) 17:03:08.76ID:qQMDTsI70
富士ホーローのミソポッドと

野田琺瑯のバットが欲しい。
0018名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/20(日) 21:51:44.98ID:hjNa8ES90
双葉商店のイチョウのまな板がいいと思ったけど
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/06/0001093206/78/imgf4c6d447zikbzj.jpeg
やっぱり扱いや手間を考えたら
アサヒクッキンカットがいいかと思い
抗菌のクリーンスターもいいなと思う。高いもんだね。
https://www.kitchentime.jp/upload/save_image/12221711_4d11b2b1975f0.jpg
http://image.rakuten.co.jp/bijou/cabinet/item02/asahi-cookincut02.jpg
http://shopping.c.yimg.jp/lib/king/0114-00425-d6.jpg
0022名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/22(火) 12:00:55.37ID:y9EK7d1U0
スパイス凝ってる？
今はシナモンくらいしかないけどスパイスに凝り出したら世界広がりそう
0023名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/22(火) 18:50:33.11ID:zAuEgEzb0
ナツメグやクミンシード、ガラムマサラ、オールスパイス、ターメリック、シナモン。
オレガノ、バジル、ローレルぐらいは用意してる。
いつか、スパイスを色々買ってきて擦ってカレーを作ってみたいなｗ
0024名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/26(土) 21:49:50.65ID:iWRN9PV70
冷蔵庫を閉める時にトマトがグシャっとなって
どうしようかと思って勿体無いから冷凍した。
後日、カレー粉からカレーを作ろうと玉ねぎを飴色まで炒めて
お肉、スパイスやなんやかやと手順通り入れていって
そのトマトを使おうと電子レンジで半解凍したら、
水分が抜けてトマト水が出てきたｗそのまま放り込んだら
皮もズルンと取れて、その場でざく切り放り込むより便利！
ホールトマトじゃトマト臭がキツかったが、これだといい具合に消えてちょうど良い。
保存も効くから使いやすいわ・・・
0025名前は誰も知らない
垢版 |
2014/07/30(水) 17:00:50.36ID:sbbPQASB0
イカわたのスパゲッティうまい
しかしスルメイカ一杯分の墨じゃ色は付かんね
0026名前は誰も知らない
垢版 |
2014/09/02(火) 12:18:04.58ID:BJBInP8K0
あげ
0027名前は誰も知らない
垢版 |
2014/09/04(木) 22:01:39.00ID:dHlVXhJO0
取ってを取り外せる鍋ってありますよね？
それのセットを買おうと考えていましたが
単品を必要な分だけ買ったほうが良いとのことです。
収納のことまで考えると確かにそれが賢い選択だと思います。
0028名前は誰も知らない
垢版 |
2014/09/16(火) 21:24:25.88ID:nJ8HBsnA0
結構、面倒臭いしなぁ。
一人暮らしなら雪平鍋を小、中とフライパン中で大体、いけそう。
フライパンはテフロンが便利だが、表面剥離で買い替えが必要になるから
鉄の中華鍋もいいかもね、これは錆とかあるけど・・・
あと、煮込み用に、ルクルーゼやストウブもいいけど、重いんだ・・・ｗ
0029名前は誰も知らない
垢版 |
2014/09/19(金) 16:44:49.80ID:UJFRLr7p0
文化鍋持ってるけど、炊飯と煮込み料理の両方に使えて便利だぜ
0033名前は誰も知らない
垢版 |
2014/12/22(月) 03:19:16.21ID:IPzJbGrU0
カメリヤ強力粉でピザ作るよ！

ドライイーストはめんどいから無しで
カゴメピザソース塗って
イオンで買った１ＫＧゴーダチーズのせて
ほうれん草と牡蠣をのせて
オーブンシート的なロールペーパーにオンして
オーブンレンジで１５分チンする

明日作るぜ！

孤男は食べ歩きできないから自分で料理あるのみ！
0036名前は誰も知らない
垢版 |
2015/01/29(木) 21:09:50.34ID:nXOxmXur0
いちばん好きな組み合わせはマヨネーズと粒マスタード
２番目はマヨネーズと醤油
３番目はマヨネーズと味噌
0038名前は誰も知らない
垢版 |
2015/02/24(火) 05:28:03.53ID:hao85KVC0
一口カットされた地鶏のモモ肉を塩でもんで馴染ませ
網焼きにセットしグリラーで焼いたらマジうまかった

ふわっとした歯ごたえに仕上がるし油も落ちてバクバク食える！
ビールが進む！
0040名前は誰も知らない
垢版 |
2015/02/28(土) 00:58:10.37ID:Lm1y6sSv0
最近ハマってるのは炊き込みご飯
味付けは顆粒昆布だしのみ、水では無く日本酒で炊く
旬の野菜と鶏肉ブチ込んでスイッチ入れるだけ
ごぼう・ふきのとう・ウド・鶏モモの組み合わせはヤバかった

>>38
本当美味しいよね
下味におろしニンニクや梅酢加えたりとバリエーション無限大
0041名前は誰も知らない
垢版 |
2015/03/12(木) 10:59:01.61ID:OzAaIjlP0
寒さがぶり返してきて鍋いっぱいに豚汁を作った
やっぱり寒い日にはこれだな
0042名前は誰も知らない
垢版 |
2015/03/12(木) 18:01:08.40ID:kHRstlQj0
今思い付いて作ってる晩飯
牛蒡のささがきと生姜を刻んで米と一緒に炊く
ざっくり刻んだニラにゴマ油垂らして鯖缶ブチ込み和える
これを炊き上がったご飯に乗せて食う予定
0044名前は誰も知らない
垢版 |
2015/03/15(日) 09:32:14.52ID:tqCeHIEg0
去年からハマッテルのが塩辛と漬物のパスタ。
発酵食品を混ぜる、炒めて熱通すところが旨さの秘訣みたい。
塩辛（イカ浅漬け、アミ漬け、酒盗、アンチョビー等）
漬物（高菜漬け、やましお漬け、ザーサイ等）葉物がお奨め。
あと小松菜等の青物野菜。オリーブオイルごま油で炒めて麺とあえる、ウマー。
0045名前は誰も知らない
垢版 |
2015/03/16(月) 06:07:35.87ID:silu3GzK0
ようつべでＤちゃんねるとかいう放送の料理する奴はただもんじゃねーわ
0046名前は誰も知らない
垢版 |
2015/05/09(土) 08:23:46.90ID:rz4R7dk40
誰か黒酢の酢豚か餃子プロ級に作れる人いない？
つくったことある人良いレシピあったら教えて

カルボナーラーはプロ級だから逆に回答できるよ
レシピのせらんないから具体的な質問がいい
0048名前は誰も知らない
垢版 |
2015/05/10(日) 21:51:48.34ID:Kb/wCweI0
ネギのみじん切りをごま油、豆板醤、甜麺醤で炒める
焼きそば用の麺(軽くゆでて水で〆る)の上に鶏のササミ
作ったネギ油をたっぷりかける
0050名前は誰も知らない
垢版 |
2015/05/21(木) 14:17:44.90ID:g+3vwz5i0
裏技入り
女の子も考えてること一緒っすよ。
地盤はあるってことだね。

tc♪tel♪.net/tt1/521.jpg

「 ♪ 」ぬいて
0051名前は誰も知らない
垢版 |
2015/06/15(月) 22:09:09.82ID:bWRe1NIp0
【テレビ】NHK「きょうの料理」に「クッキングパパ」作者のうえやまとち氏が出演へ(c)2ch.net
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1434363462/

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150615-00000087-nataliec-ent
「クッキングパパ」で知られるうえやまとちが、本日6月15日にNHK Eテレにて放送される「きょうの料理」に出演する。

番組でうえやまが紹介するレシピは「豚めんロール」。発売中のモーニング、Dモーニング28号（講談社）に掲載されている
「クッキングパパ」最新話で荒岩が作っている料理だ。父の日にぴったりの豪快な男の料理、
実際にうえやまが調理している姿を見たい人は番組をお見逃しなく。

NHK Eテレ「きょうの料理」
放送日：2015年6月15日（月）21:00〜21:25
再放送：2015年6月16日（火）11:00〜11:25

画像
http://amd.c.yimg.jp/im_siggKD45huacP5CTNmDFZ2DPZQ---x421-y600-q90/amd/20150615-00000087-nataliec-000-0-view.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434370475101.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434369731264.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434369731477.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434369731588.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434369731477.jpg
http://kzho.net/jlab-giga/s/1434369731264.jpg
0053名前は誰も知らない
垢版 |
2015/08/11(火) 00:37:42.86ID:E4FMWA+R0
あげ
0054名前は誰も知らない
垢版 |
2015/08/12(水) 23:20:50.98ID:/admDXTh0
>>48俺はラーメン用の生めんとシーチキン缶を使って、ネギ油で油そば風？にしてる。
同じ事してる人がいるんですねえ
0055名前は誰も知らない
垢版 |
2015/08/13(木) 02:26:28.56ID:HmaiB0MR0
油そばって食べたこと無いから作るものとしても思い浮かばない
やはり外食の経験ってのも影響大きいね
0056名前は誰も知らない
垢版 |
2015/08/13(木) 13:15:14.09ID:V9hBvqFl0
奥さんの料理が不味いと思う男は、まず奥さんを美味しい店に連れて行ってあげなさい
、ていうもんね
0057名前は誰も知らない
垢版 |
2015/09/10(木) 00:51:04.41ID:x3wuC4w6O
カレイの揚げ焼き美味かった。
カレイの解凍は氷温の塩水で、クレージーソルトとオリーブオイル使った。
0059名前は誰も知らない
垢版 |
2015/10/28(水) 22:59:12.68ID:qdK3jsFi0
大根の間引き菜が安かったので買ってきた
根っこと同系の爽やかな辛味があってうまい
0060名前は誰も知らない
垢版 |
2015/12/05(土) 11:46:29.09ID:HGGiAP9B
【世界保健機構ＷＨＯがハム・ベーコン等の加工肉をタバコ酒と同等レベルの
発ガン性があると正式に認定】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/cancer/1447208551/

国際連合の一機関であるWHO(世界保健機関)は
ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉は発ガン性があると正式に認定したのです。
しかも発がん性危険度を5段階で評価するうちの最高レベルの「グループ1」に分類しました。
これはタバコやディーゼル車の排ガス、放射能、アスベスト、ホルムアルデヒドといった
発がん性物質と同じレベルになります。
例えば毎日50グラムの加工肉つまりホットドッグ1本ベーコンスライス2枚を食べると
大腸がんのリスクが18％上昇するというのです。
これは毎日20本タバコを吸い続ける人が生涯で肺癌になるよりも高い確率になってしまいます。
0061名前は誰も知らない
垢版 |
2015/12/05(土) 22:41:46.48ID:4qtcM1gd
デパ地下でアンコウの鍋セット買ってきて鍋にした。ちょっと高いけど、あんこう美味いわ〜
0062名前は誰も知らない
垢版 |
2015/12/12(土) 08:58:11.34ID:LybuNjjy
あんまり認めたくないけど、会話が出来ず友達も出来ないのは、単純に人としての魅力や考える力が無いからだと思う
「普通」に友達がいて、「普通」に会話している人間は、思っているよりもずっと高いレベルにいる
そんな「普通」の人間に囲まれて育ってきたから、自分も同じ「普通」の人間だと思っていた
けど、実際はずっと底辺の人間だった
事実、友達もやりたいことも何もない
だから「普通」を諦めようと思う
どうせ手に入らないし、憧れていても苦しいだけだから
どうしてこうなった
0063名前は誰も知らない
垢版 |
2015/12/14(月) 05:44:12.12ID:Z76gGJHm
ふーんそうだね
で済む内容
何でわざわざコピペ爆撃しようと思った？
0065名前は誰も知らない
垢版 |
2016/01/15(金) 10:52:46.45ID:MymN2k/V
料理が好きなら
食べる事が好きなら
生きる事にも
0066名前は誰も知らない
垢版 |
2016/01/28(木) 01:06:49.19ID:eCUAGsYz
!!女を金で買うために毎月142万円を稼ぐ方法
http://goo.gl/q6Mli7
0067名前は誰も知らない
垢版 |
2016/03/12(土) 19:26:12.08ID:DfZqZfat
最近カルボナーラ作りにハマってやっと完璧になってきた
数年前から燻製やってて時々ベーコン作るんだけどそれを最大限に活用する料理ってのを考えた結果、カルボナーラって勝手に思い込み何度か試みた
最終形は生クリーム使わずに卵黄とペコリーノロマーノとブラックペッパーのみ、もう自分の中では完璧な出来なんだが
誰か食いにきて〜
0069水戸婦人部長
垢版 |
2016/04/06(水) 20:14:26.04ID:JouObLW+
！！注意換気！！
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。

我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。８割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが２ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html
0070名前は誰も知らない
垢版 |
2016/04/06(水) 20:53:58.34ID:mvJ4y5Ag
なまこに擦った大根かけてぽん酢かけた奴が１番旨い
0071名前は誰も知らない
垢版 |
2016/04/10(日) 12:35:15.17ID:UVKrgmZD
スーパーの総菜コーナーで（金曜の仕事帰りｗ）買ったトンカツと、玉ねぎ、卵、ネギ
、瓶詰めのめんつゆを使って、今日「かつ丼」つくった。美味かった…
0072名前は誰も知らない
垢版 |
2016/04/11(月) 06:39:03.81ID:NAIIPCHI
>>67
俺は卵黄とペコリーノ・ロマーノと黒胡椒に、パンツェッタと生クリームも使ってるけど、
生クリーム入れないパターンだと火が通り過ぎて黄身が固まったりで難しそうだね
一度ご馳走がてら作り方教えて欲しいよ
0073名前は誰も知らない
垢版 |
2016/04/16(土) 22:28:45.58ID:rIXdwiHa
カレーうどん作ったんだが、量が多過ぎて途中でギブアップ…明日も食おう
インスタとかクックパッドに写真あげれる人は凄いと思う
見てくれ悪いんだオレの作る料理は…恥ずかしくて無理だよ
0074名前は誰も知らない
垢版 |
2016/05/13(金) 05:56:57.66ID:vQ/e3LB7
カレーうどんだったら切り方がどうのとか煮えすぎて色がってこともないし
器と盛る量と撮り方次第じゃないかね
0075名前は誰も知らない
垢版 |
2016/07/30(土) 14:51:29.74ID:ww1217VO
見てくれが悪い料理って言ったら俺の作る鍋も相当だろうな
市販の塩出汁ベースの鍋スープを使って
鶏肉
豆腐
ネギ
白滝
エノキタケ
つくね代わりに餃子

人参入れなきゃほとんど鍋の中が真っ白
0076名前は誰も知らない
垢版 |
2016/08/22(月) 05:21:47.05ID:PSYFsb4B
何だ混ぜ混ぜして豆腐が潰れてるとかじゃなくて色の問題か
ついでにブナピーも入れようｗ
0077名前は誰も知らない
垢版 |
2016/12/01(木) 04:59:46.19ID:dzziRMXM
余ってる鷹の爪全部(5.6本)入れてアラビアータ作ったらとんでもなく辛くなってしまった
鼻水がやたら出てくる
0078名前は誰も知らない
垢版 |
2017/05/28(日) 18:57:23.04ID:7rLtMYLk
1人で作り、1人で食べ、1人で片付ける。それでいいけど片付けだけは誰か手伝ってくれ
0081名前は誰も知らない
垢版 |
2018/03/13(火) 21:26:05.56ID:97/IoN2e
友達から教えてもらった稼ぐことができるホームページ
関心がある人だけ見てください。
グーグル検索『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

28F10
0084名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/09(木) 00:58:35.51ID:I3HcltOo
電気フライヤー買った
早速エビとナスの天ぷら、フライドポテトを作った
出来はまだ悪いが、揚げたて激ウマ
もっと早く買えばよかった
0085名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/09(木) 03:48:01.77ID:CqlLSs0T
電気フライヤーかぁ……。
どうしよう、オレも買おうかなぁ？

天ぷら とか、 フライ類
自分で作れたら最高だよな。
0087名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/12(日) 11:48:19.41ID:eoz8Oupi
age
0088名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/14(火) 03:37:29.82ID:NCaH6qQH
タマハシって所の鉄フライパン買ったんだけどめっちゃイイわ
今まで使ってた鉄フライパンだと調理後コンロ回りが油でべっちゃべちゃになっていたが
コレだと底が深いからか油が飛び散らない、ホムセンで2000円だったけどいい買い物した
0089名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/14(火) 04:47:05.34ID:7jBLG/O6
俺はマーブルコートフライパンだが10年近く使っているやつだから焼きそばとかすぐくっついちゃって大変
それでも見た目はまだ問題なさそうだから買い替えていないんだが
0090名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/14(火) 05:23:43.36ID:aWyL8AsB
自己流だから料理が習いたくて料理教室に行ってみたけど
出会い求めてきたんだろうみたいな雰囲気が嫌いで、転勤になったことにしてすぐやめちゃった
一人でモクモク作るのが良いね
0091名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/18(土) 18:01:12.66ID:q6DNANL3
誰にも邪魔されず独学で極めていくのが良い
自分のための料理なら尚更
0092名前は誰も知らない
垢版 |
2018/08/20(月) 02:46:34.97ID:b8Vj4+M9
居酒屋とかで食べると結構お高い、鳥のタタキって自分で作れないかな？
バーナーなんて1000円であるし、杉の板とかも多分ホムセンで売っているだろうし
問題はそこいらのスーパーで売っている鶏肉で作って果たして大丈夫なのかだが
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況