●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量
マックフライポテト(S: 74g): 2.49g
マックフライポテト(M:135g): 4.55g
マックフライポテト(L:170g): 5.73g
日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 3.37g/100g
米国マクナルドの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g
●実際に食べた場合のトランス脂肪酸摂取量
マックフライポテトM(135g) 4.55g
アンデルセン クロワッサン 1個(45g) 0.19g
ヤマザキ シュガーロール 1個(45g) 0.95g
スジャータP 褐色の恋人 1個(4.5g) 0.29g
森永 クリープポーション 1個(4g) 0.01g
日清 カップヌードル 1個(麺のみ) 0.03g
Calbee ポテトチップスうすしお味1袋90g 0.15g
雪印 ネオソフト 食パン1枚に8g使用 0.33g
小岩井マーガリン 食パン1枚に8g使用 0.12g
雪印 北海道バター 1枚に8g使用 0.14g
[参照データ]
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
※マクドナルド関係者様:最新データがあれば修正しますのでお知らせください