食べる時たまに気管支に入って咳き込むことあるよな？
特に老人や子供が舌下でそうなる時はあり得る。
多分それ込みでエキスの濃度を決めると思う。
どんなケースでも安全にするとなると、濃度をうんと低くしないといけない。