やはり自分は生えび（甲殻類全般？）アレルギーのようです
伊勢えびの刺身食べて体内が痒くなりました
カニは茹でたのしか食べたことがないので分からないですが
茹でるか焼けばアレルギーに反応する物質が消えるんでしょうね