【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号

[0001 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/01/09(水) 23:13:44.17 ID:+9H6x/sB]

勝手オレオレコーヒーレシピはこっちでやりましょう
Get tested, don't guess.

前スレ：
【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1470113096/

関連スレ（派生元）：
シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part11
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1538356663/

[0952 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/09/29(日) 14:36:57.39 ID:ctKKaJpe]

そういう中途半端な知識が失敗を招くんだよね
まぁご勝手に

[0953 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/09/29(日) 16:35:57.10 ID:D0vu+V1z]

そりゃあ勝手レシピスレなんだから勝手にするでしょw

[0954 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/09/29(日) 18:58:52.15 ID:EcpuOj0p]

以前のバター直食いしてる流れ、ここのスレらしくて好き

[0955 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/02(水) 07:30:30.44 ID:FD6fk75Q]

シリコンバレー式こそ中途半端な知識の塊やんw

[0956 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/02(水) 08:17:14.94 ID:0B8AOE6A]

勝手レシピで暴れてないで、原理主義者のスレで論破してこいよ

[0957 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/02(水) 08:41:44.46 ID:sTKv5lho]

新スレ
シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part12
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1569755389/

[0958 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/03(木) 11:10:28.61 ID:lLhrcvMK]

そもそも勝手レシピでバターコーヒーとか自己満で飲む以外あり得ないよね

[0959 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/04(金) 15:36:39.70 ID:vx3/xhki]

妥協派の矜持と貧民の自己責任に基づく創意工夫の余地もある

[0960 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/06(日) 04:13:49.60 ID:KaO7Feh8]

>>933
なかなか美味しかった

[0961 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/06(日) 14:39:11.99 ID:gMOfTZPo]

いつもギー15g、MCTオイル15gを毎朝飲んでたけど
ギーが切れたので仕方なくファミマのバターコーヒーを飲んでみたら、腹持ちが全然違って驚いた
上にもあったけど乳化剤のおかげなのかな？

[0962 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/06(日) 20:38:22.90 ID:RMH7b4tv]

>>961
どのように違いましたか？
腹持ちが良かったのはどちらの方でした？

[0963 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/06(日) 21:58:11.65 ID:gMOfTZPo]

>>962
分かりづらくてすいません、腹持ち良かったのはファミマの方
普段は朝食代わりに自前のバターコーヒーを飲んで11時頃までは持つ感じ
ファミマのは朝8〜9時に飲んで10時半頃には空腹感が出てくるけど、夜までずっとご飯や甘いものを欲さない感じが続いた
自分はラーメンも米もパンもポテチもケーキも大好きでとにかく食欲を抑えられない人間だから、これには驚いた
この板で言うのはアレなんですが、自分はダイエット目的でなくて午前中に頭をｼｬｷｰﾝとさせるために飲んでいただけだったので嬉しい棚ボタでした

この週末で無事ギーを調達したので、明日からファミマのと自分のがどう違うか改めて比べてみる予定

[0964 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/06(日) 23:17:20.27 ID:SiHBvqux]

ファミマのバタコは甘くて飲んでられん
バニラはもっと嫌

[0965 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/07(月) 07:02:49.39 ID:6U6MqVGB]

>>964
甘くないのあるじゃん

[0966 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/08(火) 10:48:52.10 ID:Rc5r1Pq3]

甘くないのって所謂レギュラーのやつ？
ブラック無糖とかもあるの？

[0967 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 07:50:57.86 ID:h+/CCeNL]

バターコーヒー作ると、こんな風に何となく層ができてくるんだけど
これ撹拌足りてないのかな？

コーヒー300mlに対して
ギーイージー30g、MCTオイル30g
使ってるのはハリオのミルクフォーマーです

もっと強力なの使えば完全に混ざってカフェオレみたいになる？

https://i.imgur.com/BkWmwhO.jpg

[0968 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 08:59:14.74 ID:X9VC08cJ]

これだけ泡立ってるなら大丈夫じゃない？

[0969 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 09:21:35.21 ID:uonXdiS8]

>>967

[0970 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 09:28:18.48 ID:uonXdiS8]

>>969
画像添付し慣れてなくて間違っちゃった
本家の過去スレ参照して、ステンレスの道場山本電気フープロ使用
15秒ほど撹拌してる
コーヒー180、バターMCT10-15gくらい
https://i.imgur.com/Xo32KZr.jpg
ハリオより泡が小さいのかなと感じました

[0971 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 09:29:45.93 ID:uonXdiS8]

やだまた安価間違ってる…

[0972 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 19:34:52.56 ID:h+/CCeNL]

>>970
おおー！カフェオレっぽくなってる！
自分は30秒〜1分撹拌してこれなので
やっぱりフードプロセッサーの方が間違い無さそうですね
何より飲みやすそうで見た目が美味しそう
参考にします、ありがとうございます

[0973 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/09(水) 22:43:40.47 ID:8TMsaKE5]

ボトルブレンダー使ってた頃の。
https://i.imgur.com/dsDODqb.jpg

[0974 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/10(木) 14:58:52.00 ID:FG4+xBMz]

>>967
>>970
>>973
グロ

[0975 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/10(木) 18:22:01.85 ID:/vgTTyRo]

>>973
ブレンダーも混ざりがいいですね
やっぱりミルクフォーマーじゃ無理がある気がしてきた
撹拌してからマドラーでかき混ぜてようやく混ざる感じだし
どうもありがとうございます！

[0976 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/10(木) 19:26:21.84 ID:Rr2QgzQd]

>>975
ブレンダーは入れ物、刃、蓋&ゴムパッキンを洗う手間があるよ
そのため、ミルクフォーマーのほうが良かったかなーと思う日もなくはない
が、美味しいし、アイスなんかも作れるしお勧め

[0977 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/10(木) 20:21:08.51 ID:/vgTTyRo]

>>976
毎朝と考えると確かに洗う手間はありそうですね
でもアイスで作れるのはかなり魅力！
夏はホットしか作れなくて飲むの嫌になってしまったので
そういう情報ありがたいです

[0978 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/11(金) 10:06:58.99 ID:68KEo+Zk]

>>977
ごめん、アイスクリームやシャーベットて意味だった
冷凍ベリーと少しのMCTオイル撹拌するだけでジェラート風の完成でオススメ
ただ、この夏、氷入れて撹拌ではなく、撹拌したコーヒーを氷入れたグラスで冷やして飲んでみた
短時間で飲んだので分離はしなかったけど、なんとなく温かいほうが美味しい気がしたよ
ご参考まで

[0979 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/11(金) 13:04:57.33 ID:eIALEkj+]

>>978
あぁアイスってそういうことですねすいません
いずれにしても、>>973みたいな混ざり方はミルクフォーマーでは絶対できないんで参考になります


ファミマのバターコーヒーみたいなアイスバタコが理想だけどやっぱり家庭用のブレンダーでは難しいんですなぁ

[0980 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/14(月) 13:59:07.83 ID:4c06L7j6]

カフェインのサプリ飲んでバター舐めたら一緒？

[0981 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/16(水) 22:11:28.07 ID:8PE2da2c]

腹持ちが違うと思うの

[0982 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/17(木) 08:12:32.77 ID:Xfcok6kD]

ブレンダー、いいのないかなぁ
ハリオのミルクフォーマーが人気っぽいけど、先を外して洗えないのがちょっと嫌なんよ
そろそろ小さめのハンドブレンダーが出てもいいと思うんだけどなぁ
今は100均の150円のハンドミキサー使ってる

[0983 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/17(木) 18:04:04.64 ID:O2ljPgoi]

ハリオのミルクフォーマーの手入れは、バタコ作成後に熱湯に浸けてかき混ぜて、
熱湯を泡立てるようにしばらくウィーンとやればそれでいいんじゃない？
少なくとも手入れは楽な部類だと思う

[0984 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/23(水) 00:41:31.12 ID:CTcmFANe]

>>933
買いたいけどラクマってメルカリみたいなもん？安心できる企業なの？

[0985 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/23(水) 07:02:28.39 ID:HQ3DQ+GW]

できません

[0986 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/23(水) 08:07:25.59 ID:stQ842U1]

とりあえずギーとMCTを大さじ1から初めて
ギーを倍量にするのは余裕だったけど
MCTオイルも倍にしてみたら即お腹壊した
ギー大さじ2、MCT大さじ1にしたら治まった
調整むずい

[0987 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/23(水) 11:31:45.91 ID:BWJmDZC7]

ボトルブレンダーで混ぜるときに漏れるようになってしまった
冷たいプロテインなら漏れないけど
熱いの入れると内圧で漏れるみたい

[0988 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/26(土) 19:41:42.87 ID:yJv7HHek]

>>983
油が残って酸化するんじゃないかと考えたらどうしても洗剤で洗いたくなってしまう
熱湯に洗剤垂らして攪拌したら綺麗になるかな

[0989 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/27(日) 04:02:20.08 ID:7iYCz3iw]

>>988
自分はどちらかというと、洗剤が先端の部分に入り込んだらちゃんと落とせるかな？と思ってしまう
油気にするなら指に洗剤つけてｽｽｽｯと洗ってからお湯に漬けて撹拌の順番がいいかもね
自分は熱湯をグルグルかき混ぜる、撹拌、しばらく漬ける、水で手洗いの順で毎日やってるけど、油残ってる感はない

[0990 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:16:54.41 ID:m2hpetdI]

>>983
>>982だけど、結局ハリオのミルクフォーマー買っちゃった
めっちゃいい…ｗ
すこし豆乳入れるせいか、すごい泡立つ
泡が全然消えなくて飲むのしんどいくらい
泡立てることが目的じゃないよね？
もっと時間短くていいのかなぁ

[0991 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:19:56.17 ID:pb4U+SIS]

目的は乳化

[0992 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:39:58.04 ID:hz/Mf535]

バ

[0993 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:40:33.21 ID:hz/Mf535]

タ

[0994 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:41:08.32 ID:hz/Mf535]

ー

[0995 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:41:58.26 ID:hz/Mf535]

コ

[0996 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:42:56.32 ID:hz/Mf535]

ー

[0997 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:43:54.65 ID:hz/Mf535]

ヒ

[0998 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 13:44:49.71 ID:hz/Mf535]

ー

[0999 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 21:21:27.24 ID:gRKPTbh6]

あの
質問いいですか？

[1000 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/10/29(火) 21:43:46.16 ID:WQ3ixsOX]

どうぞ