天然キノコを食べたときの感想を書くスレ

1しいたけお2017/10/16(月) 21:04:24.79ID:Cncv71cO
最近マツオウジを食べてみた。
感想;茹でているときはヒラタケのような
匂いがしたが、味噌汁の具として食べてみるとほろ苦く、松の葉のような
揮発性の匂いがあった。あまり美味しくない・・

といった感じにどうぞ。

2マツタケオ2017/10/19(木) 22:33:01.15ID:EUNaB4xU
明日、天然舞茸とりに行くから晩に報告する

3しいたけお2017/10/20(金) 07:01:27.09ID:TBTs3x6C
待ってるよ
気をつけてね〜

椎茸取ってきた。カサが開いてでかい。味はとても濃い。1こしかとれなかったのが残念

5名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 18:11:10.65ID:gjPWzGzu
なんの料理に使われたのですか?

6しいたけお2017/10/23(月) 21:25:07.27ID:ie81LR2E
http://2ch-dc.net/v8/src/1508761308978.jpg

http://2ch-dc.net/v8/src/1508641457362.jpg

ムラサキシメジをベーコンとバジルソースでパスタに。

7しいたけお2017/10/24(火) 16:02:55.79ID:Q5dk2BGY
散歩に行ったらツガ・マツの木の下の地面から
ヒラタケみたいな形で傘が8センチくらいのキノコが出てた。
表面が虫食いで判別できなかったが、
傘の裏は白く、柄も白く、
ヒダがあって、柄が偏ってついていた。
マツのような匂いがかなり強かった。
なんのキノコだろう?

8しいたけお2017/10/25(水) 15:15:11.09ID:r0RRbpWi
山でナメコとムキタケを採ってきた
天然ナメコうまぁぁい
人生で初めてのキノコとりw

9しいたけお2017/10/25(水) 20:45:20.84ID:5uemlqTk
いいなあ。今まで一度も天然ナメコとムキタケに出会ったことない
ところであなた、オソムキタケって知ってる?

10しいたけお2017/10/26(木) 09:00:49.02ID:PgPcUwQP
オソムキタケ
遅くに出来るムキタケ。色合いが少し違うらしい。
週末にもう一度山にいくぜぇ。
ナメコが大きくなってるかも

11しいたけお2017/10/26(木) 20:42:18.46ID:nFlg0Tty
そうです。色が野鯉の鱗みたいな緑色なんですよ
ところでムキタケといえば同じような生え方をしてる
キノコで傘の裏が管孔(網目状か)になってる
やつがあるんですよ。枯れ木の枝に横向きに生えてて
薄くて5センチくらいの広さで色は茶色、管孔の色は
黄色。なんていうキノコだろう

12しいたけお2017/10/27(金) 15:58:16.11ID:unkPmQyM
イグチ系でしょうね。
食べられるイグチはアミタケ、ハナイグチしか同定できませんw
食べれるキノコで知っているのは上記と
ナメコ、ムキタケ、クリタケ、シロカイメンタケぐらいかも
安全と確認できたものしか口に入れません
そんな俺は還暦も過ぎたおっさんwww

13しいたけお2017/10/28(土) 00:48:08.58ID:sfouKBoT
いいじゃないですか。
老後にきのこ探しは結構な趣味だと思うな。
でも先に私が言ったきのこはイグチではないんですよ
なぜなら木から直接生えてるから。
五百円くらいの大きさで赤茶色、傘の裏が管孔(網目)という
キノコは探してもないんですよねえ。
何かの幼菌かな。

14しいたけお2017/10/28(土) 16:06:11.96ID:IvOKkAk5
キノボリイグチかも
雨が降りそうなので山に行かないで家で酒を飲んでますわ

15しいたけお2017/10/28(土) 19:14:48.92ID:sfouKBoT
ううんキノボリイグチ。違うかなあ。イタチナミハタケみたいな
感じで裏が網状。

16しいたけお2017/11/04(土) 13:05:45.70ID:ovkiLdjs
もうキノコの季節は終わりかな

17しいたけお2017/11/04(土) 15:04:25.10ID:PkCGcxS9
海に浮かぶ人工島中国原発危機
韓国原発危機
世界最強のフクシマ


キノコはチェルノブイリ時にベラルーシでも食べさせなかった。
茶葉やキノコに放射能がヒマワリより吸着する。

セシウムしか計らない 西日本は一切計らない 自生物で死者が多いのは自殺志願。

18しいたけお2017/11/04(土) 22:12:55.28ID:ovkiLdjs
創造性のある人なら放射性物質を好んで蓄積する菌類を研究して
ある種の救荒作物にするんだろうね

19しいたけお2017/11/04(土) 22:35:10.44ID:I44h36KI
僕の巨大松茸もご賞味ください

20しいたけお2017/11/05(日) 08:06:25.75ID:g6TzUEpP
つまんね

21しいたけお2017/11/09(木) 14:30:59.91ID:LH7V8VGh

22しいたけお2017/11/10(金) 01:07:07.44ID:wurcjoKn
昨日散歩してたら
やはりムキタケにアミタケのような
管孔をつけたキノコが倒木に生えていた
もし私がそのキノコに名前を付けられるのなら
アミムキタケ・・そう名付けただろう
でもどの図鑑にも載っていない。彼の名は
何なのだ?

23しいたけお2017/11/10(金) 07:47:13.18ID:c9N4DmkR
写真を撮り
”キノコ鑑定スレ”で同定しもらってください

24しいたけお2017/11/10(金) 09:42:04.83ID:wurcjoKn
散歩してたらヨーグルトみたいな匂いがする
白いヒラタケみたいな、裏が緻密な管孔のあるきのこが
倒木に出てた
なんてきのこだろ

25しいたけお2017/11/10(金) 14:21:47.97ID:HX4nh/md
ハタケシメジ
LAWSON脇の草地に束生を発見
市販ブナシメジ似だが、食感も香りもかなりしっかり
香り強すぎと感じる人もいるかも

量は2パック分くらい
ゴチでしたw

26しいたけお2017/11/10(金) 20:24:15.81ID:orM07lB0
近所はカキシメジばっか。

27しいたけお2017/11/11(土) 08:41:55.81ID:FSRLRn2A
ハタケシメジか、いいなあ

28しいたけお2017/11/13(月) 08:27:28.15ID:WZNbsFOd
なめこを食べたとき

「まるで腐葉土」
生えた場所によるだろうけど

29しいたけお2017/11/19(日) 16:04:22.32ID:mRhlT7vZ
ヒラタケを見つけました。この季節のヒラタケは
匂いがすごい

30しいたけお2017/11/20(月) 01:14:39.69ID:h7XNRLmp
なめこは見つけたことがないきのこだ

31しいたけお2017/11/20(月) 16:07:45.70ID:Bh+8EEIi
>>29
俺も天然ヒラタケゲットしたぜ!
美味しいー

32しいたけお2017/11/21(火) 12:57:25.11ID:nlXpvHtE
こっちのヒラタケはどういうわけか冬にしかでない

33しいたけお2017/11/21(火) 13:20:53.26ID:nlXpvHtE
>>11
が分かった。ハチノスタケというきのこでした

34しいたけお2017/11/21(火) 21:43:14.36ID:h2qmlIkV
フェイクで後から自撮り出してくるかも

35しいたけお2017/11/22(水) 15:49:51.69ID:erCAipwI
いや、それ俺自身へのレスだから
今日、ナラタケを採ってきた
でもいつもコレラタケだったらどうしようって
ビビりながら調理してる

36しいたけお2017/11/25(土) 00:58:41.82ID:jYKxjbbJ
ちょっと前にヌメリイグチ食ったけど味ないな

37しいたけお2017/11/25(土) 07:36:44.52ID:36Xod32K
コレラタケとニセナラタケの区別ってできないよな?

38しいたけお2017/11/25(土) 16:13:18.53ID:36Xod32K
今日は天然エノキを採った
やっぱり怖い・・・・コレラだったらどうしよ

39しいたけお2017/11/28(火) 19:38:02.95ID:wd2ts+qA
なんともなかったのでエノキでした
生で齧っても旨味を感じた

40しいたけお2017/11/28(火) 19:48:56.49ID:ucMvuAum
>>39
生還おめでとう
榎茸美味いらしいね

41しいたけお2017/11/29(水) 07:07:51.55ID:iOtNm88o
みんな普通にばくばく採ったきのこを
食べててすごいなあ

42しいたけお2017/11/30(木) 10:20:32.22ID:HbrqRr04
>>41
しっかり同定出来たとしてもビビりながら食ってるよ
まだ名前すら付けられてないキノコなんて山のようにあるからね

43しいたけお2017/11/30(木) 22:13:22.70ID:JbGdVxH1
安心して食えるのは野生のヒラタケくらいですね

44しいたけお2017/11/30(木) 23:12:06.56ID:HbrqRr04
>>43
シメジが一番分かりやすくて安心して食べられると思う
質素を代表するような料理「湯豆腐」を絶品料理に化けさせてくれるし

45しいたけお2017/12/02(土) 14:17:36.30ID:9dgOmDsB
そうですか。シメジ系は見分けがつかなくて怖いですね
ホンシメジなどといった分かり易いがあんまりないし
そういえばこの前奮発してホンシメジ四本で400円という
栽培きのこ(日本の栽培技術すごい!)を食べてみたんだけど、
確かに歯ざわりみたいなのは良かった。だけど味と匂いが
ブナシメジを全く同じなのであんまり有り難みがなかった

46しいたけお2017/12/04(月) 12:10:49.69ID:aHv3uh29
タマゴ食べたい

47しいたけお2017/12/05(火) 05:58:38.58ID:WKCjuzMz
散歩してたら笑ってしまうくらい大きなウスヒラタケが
出てた。直径20センチくらいのがたくさん重なってて
全部採ったとしたら5キロはゆうに超えるだろうという量
それと普通のヒラタケもたくさん出ていた12月だというのに
元気ですよね

48しいたけお2017/12/14(木) 21:00:07.83ID:AvB/VXER
山しめじって食ったことある人おる?

49しいたけお2017/12/14(木) 21:54:20.38ID:lc7zbfe2
おらん

50しいたけお2017/12/17(日) 19:38:23.58ID:gEC/R7NS
いまどき、地面から灰色の小さなきのこが顔を出していた
フユヤマタケだろうか。それと同じような大きさで橙色のもあった。なんていうきのこだろう

51しいたけお2017/12/20(水) 15:47:34.15ID:SNSg98rj
50 ◆Dq0510MAKI 2017/09/03(日) 01:40:20.02 ID:XaClKIZS

守秘義務のある郵便局員さんが関係ないアカウントの有料カードの消費するのを数えていたり
アカウント名を出しまくりながら誰もしない興味のない噂話をしまくるってどうなの

スレで止めても他人の有料カードの出所が分からないとイライラするという理由で結局終わりまでしてた
だから私はマジで気持ち悪いしそんな郵便局員はいらないわ
通販で買った物までそんな事をされては堪らないって話

他人の自分には全く関係ない事で噂話をしないとイライラするというのは性癖ですよね
性癖が職務の時だけ別人になれるとは思えません

バグを利用したポイント泥棒も何度注意しても止めませんしうっかりではなく確信犯です

こんな郵便局員には配達業務には関わって欲しくないという顧客からのいち意見ですがどうですか?
私のゆうパックはこんな人に配達されない事を心から願います
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/nenga/1503668305

52しいたけお2017/12/27(水) 21:22:22.62ID:KC0qSrYW
雪が降ってる最中にヒラタケとエノキタケを見たら
やっぱり乾いてた。乾いた背に雪を載せてた。

53しいたけお2018/01/19(金) 17:46:30.19ID:rWY+wx12
雪の間に
再び咲く
エノキかな

今日はエノキタケが
雪に覆われた枯れ木から
顔を出してました
こんな寒さだというのに

54しいたけお2018/01/29(月) 01:29:59.34ID:/TqOh9aU
『人生はリベンジマッチ』

名曲、ユーチューヴ検索

55しいたけお2018/02/16(金) 02:24:32.27ID:3B/fipc5
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

WZ2VW

56しいたけお2018/03/23(金) 21:18:08.49ID:39yTpjmo
そろそろ春のきのこが出ますね

57しいたけお2018/03/26(月) 22:57:54.56ID:YevYrzHu
アミガサタケ

58しいたけお2018/03/27(火) 20:09:08.85ID:k+7/ihne
もう出てるのかな?食べたことないから
調理法を教えて

59しいたけお2018/04/11(水) 19:47:55.54ID:ww1b1pVY
もはやヒラタケ程度では採集しなくなりました

60しいたけお2018/04/12(木) 23:26:49.34ID:z3fG+xaV
ヒラタケは狙って採る

61しいたけお2018/04/13(金) 19:42:19.57ID:pMUDT4Z8
そうですか
ウスヒラタケなんか冬の最初に数kgもでますけどね

62しいたけお2018/04/17(火) 15:36:06.83ID:/KMrBhSY
今日もアミガサタケなし

63しいたけお2018/07/16(月) 15:16:11.71ID:inf28MiA
アイタケのマッシュルームくらいなのを切ってバター炒めで
初めて食べてみました
なんか味がわからん。バターが美味しかったとしか
特徴のある匂いはしなかったなあ

64しいたけお2018/07/17(火) 23:49:03.72ID:RBzCrO2+
ニセナラタケは旨味と爽やかなどんぐりの木の香りがあって
良かった

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