まつたけ 松茸 マツタケ 総合
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
カリがグッと張って軸も太くて上反りだし
おいしそうだわ…
昨日今日の雨がいい感じの呼び水になって今週末の土日辺り山に入って
探せば出ていると思うんだが・・・
松茸散策実体験情報交換板に此処がなれば良いが・・・
ちなみに丹波地方です。
夜遅く家に帰ってみると、妙なにおいのするキノコご飯が
茶碗に入ってテーブルに置いてあった。
それをいつもの様に腹の中に流し込み、酒飲んで寝た。
翌日、台所の片隅に松茸の包装紙が置いてあった。
どうやらあれがマツタケご飯だったらしい。
中国産のは見た目や味はともかく、中国産というだけで食う気がしない。
北米産のは、松茸と思わず、北米の珍しいキノコと思って食べれば
なかなかのものだと思う。
北欧産のは、遺伝子的に日本産のものに近いらしいけど、売ってるのを
見たことがない。一度食べてみたいものだな。
重さごまかすために、中に鉛の棒を押し込むような連中ですから。
すでに先客がいたが、今年は豊作のようで、12本取れた。
丁寧に折らないようにそっと抜いて、場所を確認。
俺は笠が開いているほうが香りがあってすきだから、
とりあえず女房に吸い物と松茸ご飯、天ぷらを作ってもらった。
その夜は自分の松茸を丁寧に女房に（ｒｙ
でも毎日松茸が取れるのは本当だお。
？？？？？？
？？？？？？？
？？？ ？？？ ？？？
？？？？？？？？？？？？？？？？？
？？？？？？？？？？？
？？？？？？ ？？？？
？？？？ ？？ ？？？？？
？？？？？ ？？ ？？？？？？
？？？ ？？？ ？？ ？？？ ？？？？？？
？？？ ？？？
？？？ ？？
？？？ ？？ ？
？？？ ？？ ？？
？？？ ？？？？？？？？？
？？？ ？？？？？？？？
近所の八百屋さんはカナダ産しか置いてなかったよ、さすがに中国産は売れないと踏まえて仕入れなかったらしい。
前までカナダ産は傘が開いてるのばっかりだったけど、そういうのは今は業務用に回ってるそうだ。
香りは国産より若干弱い気がするけど家庭で食べる分には十分、中国産は虫食いが多かった覚えがあるけど４本買ってもカナダ産にはなかった。
(,_,_____,_,,)
丿ﾟ∀ﾟ !
（_____,ノ
､ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 まつたけ！ まつたけ！
⊂彡
(,_,_____,_,,)
丿ﾟ∀ﾟ !
（_____,ノ
､ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 まつたけ！ まつたけ！
⊂彡
（下痢になるだろうけど
カレー味のウンコくらい違う
いつも４杯くらい食べるしｗ
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20081012-OYT1T00412.htm
松茸の香りって、きのこ独特の蒸れた匂いあんましないから
好かれるかもね。後、歯触りもシャクシャクで瑞々しい感じするし
後は特別・・・な気がする
なんか鼻に突き刺さる匂い
俺はあの匂いがたまんないんだが…ｗ
国有林だから怒られる心配無し
よって手軽に取り放題
何処だか分かる？
殊更に自分が松茸をうまいと思わないということを主張してくる奴はうざい
松茸ご飯うまいじゃんねえ
料理に使ってみた人いる？
松茸にしては値段が手頃だよね。
アメリカ産なら今しがた食べた。確かに匂いがあまり無いので
普通のキノコみたいな感じだった。だけど、食べてみると日本産
とたいして味は変わらない。てか、シャリシャリした歯ごたえがあれば
俺は満足だ！！
噛めば噛むほど…あれは別物だな
レスありがとう。
できれば土瓶蒸しがいいんだよなあ。
財布が痛いけど、外食しかないか。
国有林でも採る権利を入札で決めてるとこあるからそう言う山に
シーズン中無断で入山してみつかったら捕まっちゃうよ。
カナダとかのは巨大で傘が薄いよね
どれが一番旨いんだ？
在庫が多いうちならカナダ産でも傘が閉じているのがあるよ。
輸入モノの品質は、ググっても業者者のセールストークばかりでよく分からん。
短期間で食べ比べられるほどの金もないしｗ
ただ、輸入モノは防疫法の関係から産地で綺麗に洗浄されるので
どうしても香り成分まで洗い流されてしまうとのこと。
土つきの新鮮な状態で買えるのは、やっぱり国産だけ。
え？そんなとこあるの？ 毎年ｶﾞｿｶﾞｿ採ってるけど不安になってきた…
昔、ﾐﾔｺﾀﾅｺﾞで捕まってエライ怒られたし…
捕っちゃいけないって知らなかったんだよー
でもまつたけなんて今まで殆ど縁が無かったからどう調理していいか分からない。
この少量のまつたけを最大限生かせる料理ってなんだろ？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1225625543/
西中国地方出身の自分には外国産を買う勇気がなかった orz
俺の場合、無料でキノコ狩りが楽しめるよ！ってCMでのたまわってる市営の某キャンプ場で
毎年キロ単位で松茸収穫してる。
去年は平均サイズ150グラムほどで33本
利用客もスタッフもそこで松茸が採れるなんて夢にも思ってない。
>>52
ほぼ不可能だね。
個人所有の冷凍松茸ならあるかもしれないが
わかりやすく言うなら、松茸の菌糸は気難しいから。
例えばシイタケなら、切った木に菌糸を植え付けても生えてくる。
しかし松茸の場合、生きている松でしか生えない。
俺は３回目の時にそれを知った・・・
親がそうやって食っていたから、当たり前だと思ってた
金持ちにはそれが判らんのです
そこに松茸山盛り入れたの食べたよ。
１万円のバス旅行だったけど、採算取れてたのかなぁ
中国産だから問題ない
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248436804/
今年は一番かな？
国産のも高いが以前食べた時洗っちゃったせいかおいしくなかった
今年は安くなったら買おうかな
石突をナイフで削ぎ落として、山に捨ててくる。
砂や落ち葉がヒダの間に入ると、後の処理が厄介なので、採ったその場で落としてくる。
水洗いして少しの油でフライパンで炒めて塩コショウで味付けしたら喰えそうなんだが、それはＭＧ？
なにか刺激の強いものが入っているのかな？
高山地帯や北海道あたりはもう出たのかな。
毎年この季節になると毛虫に遭遇しないことを祈りつつ
山に入らなきゃならないからキツいわ。
国産なんて高すぎて買えんわｗ
富士山で出ているよ。
鑑札買うのをお忘れなく。
そんな大きくないが10cm前後の昨日今日で18本get
今年は市場に出せるといいなあ
それは命知らず。
中国産にかかっている薬のことを考えるとたとえ手頃でも手出しできない。
流石に高山はもう出たか。
サンクス。
>>74
山形でもう出たのかよ。
ひとつ南の県の俺もうかうかしてられねえぜ。
さて、今年は・・・
食べるとか以前にレアすぎて見つからんだろ。
そもそもカブラマツタケ属だしマツタケ無関係
北朝鮮産を中国産にして日本へ輸出する。
梱包は丁寧で決して水洗いせず、一本ずつ小分けして輸送中に傷付かない様にする徹底ぶりだ！
個人的な意見で言えば、産地偽装の善悪は別として…高品質な商品が低価格で頂ければ、松茸の需要も増えるかも知れない!?
もう緩和されたの？
土つきで輸入すると、防疫法にひっかかるのでは？
布巾か何かで綺麗にしてるのかな…？
かといってはるかに安い中国産に偽装してまで輸入するメリットは無いってことじゃないかね。
ガンダムかよｗ
バターソテーにでもしてみる。
中国産は怖くて買ってないや
農薬たっぷりかけてそうだから水洗いしないで濡れふきんで処理はできないし
仕方なくカナダ産にしたが国産は買えないな…
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253283381/
↓こいつが松茸しゃぶらせれくれるってさ。
カナダ産の松茸って明らかに見た目が違うけど、味や香りはどうだった？
ﾉ ｝ ﾞl､ 」′ .,/′ .,ﾉ _,,y
.,v─ｰv_ 〕 〕 .| .ilﾞ 《 ._ .,,l(ノ^ﾉ
,i(厂 _,,,从vy .,i「 .》;ﾄ-v,|l′ _,ノﾞ|.ﾐ,.ﾞ'=,/┴y／
l ,zll^ﾞ″ ﾞミ .ﾉ .il|′ｱll! .＞‐〕 ＼ _＞＜
《 il|′ ﾌｰv,_ .,i″ ||｝ｰvrﾘ､ ¨'‐.｀ ｛
＼《 ヽ .ﾞli ._¨''ｰv,,_ .》′ ﾞﾞﾐ| ,r′ ｝
＼ ,ﾞr_ lｱ' .ﾞ⌒＞-vzﾄ .ミﾉ′ 〕
.ﾞ'=ミ:┐ .「 ./ .^〃 :､_ ﾘ .｝
ﾞ＼ｱ' .-- ,,ﾉ| ､ ﾞミ｝ :ﾄ
ﾞ^ｰ､,,,¨ - ''¨.─ :!., ﾘ ﾉ
〔^ｰ-v､,,,_,: iﾞ「 ｝ .,lﾞ
l! .´ﾞﾌ'ｰv .,y ］ 'ﾞﾐ
| ,/ﾞ .ミ;.´.‐ .］ ﾐ,
| ﾉ′ ヽ 〔 ﾐ
｝ ｝ ′ ｝ ｛
.| .ﾐ .< 〔 〕
.｛ ＼,_ _》､ .｛ .｝
｛ ¨^^¨′¨'ｰ-v-r《 〔
マツタケに農薬使うと一番に枯れちゃうよ。
見た目は日本産のとあんまり変わらないけど・・・
安全面も含めて真相を知りたいところだ
そうなんだよな
安全で、味と香りが国産とそれほど差がないなら買うんだけど・・・
うちの近所のスーパーで1パック（2～3本入り）500円程度で売ってるんだ
>wikiより
輸入マツタケは原産地での風味に於いては国産品に劣らないが、
流通過程において風味が劣化していると言われる
（主な要因は、植物防疫法により微量でも土が付着した状態での
輸入が禁止されているので、洗浄が避けられないことにある）。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253601226/
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253670153/
ちゃんと選別してパックするやつじゃないと、折れてたりする。
酷い見た目の奴しかなかったが取り合えず手にとってみたんだ。
パックの中に小バエが20匹くらいブワーって
小さな叫び&鳥肌が出たぜ… 農薬とかは使って無いのかもな… 安全か？
意図的に農薬を付けたり、農薬に触れた道具で収穫しない限り大丈夫でしょ。
逆を言えば、農薬が土壌にあると松茸は育たない。
土壌に含まれる重金属を松茸が含んでいるとか
採取した後に防腐剤をかけるとかそういう問題。
雲南省とか四川省に行った事があればわかると思うけど
松茸取るような山は標高4000m地域で、土壌を汚染するような工場や産業なんて無いよ。
そもそも少数民族がほぼ電気の無い生活で、稼ぎの為に山に入って取ってるっぽい。
防腐剤はどうかな～。今は飛行機で持ってくるだろうから、土はらって冷蔵ぐらいじゃ？よく知らんが。
現地に行って地質調査したの？
現地の人が食べないのは、何か理由があるんだよ。
中国人は日本人よりも食のレパートリーが広い民族なのに。
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ･パツニ･いやパツサン以上決めるw
初回はｱﾅﾙは勘弁してやるがｵｼﾞｻﾝの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなｗ
>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が１つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです
>あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて
次はお前を寝かさないよwwwww
自家消費するよりも売ったほうが儲かるんなら売るだろｊｋ
真理
天地真理？
天地真理？
楽しみだなあ
今年の出来具合どう？
レポートお待ちしております。
おー、早速レポートがｗ
この夏雨が多かったから出来宜しいみたいね。
うち北丹波だけどお宅どちらの地方？
うちはおじさんの持ってる山に探しに行って取れた分身内で喰うだけで
他に卸したりしないんでその辺りの事は良く分かりません。
今年と似た雨の多い感じの夏で2003年は沢山取れました。
台風が来まくって暑かった2004年はさっぱりでしたが（'_`）
あと3年前もまあまあだったかな、しかし松枯れが目立ちだした・・・
仮に輸入の中国産松茸だったとしてもきつい気がするんだが
ヒント：永谷園
広島の南西部は大凶作だわ・・・・
10月15日に聞いた話だけと岩国の卸市の仲買人いわく、
１日に全部集まって２～３本だってよ＿|￣|○ il||li
一番早くでるシロでやっと小指ほどの香具師がようやく採れだしたけど
（１ヶ月近く遅いっつーか遅すぎる・・・）、
持ち直してくれればいいんだけど、半分以上諦めモード(´；ω；｀)
2003年の広島台風２連発直撃のミラクル、またおきねーかな・・・
乾燥しちゃってるんだよな。
山間部の国道沿いにあるちょっとした空き地でマツタケを販売している光景に出会うが、
なかにはマツタケ香料を使っているところがあって、数百メートル手前からマツタケの香りがする事がある。
ちょっとでもマツタケの香りが強くなるようにと思ってスプレーで吹きかけるのだが、ずっと香料の臭いをかいでいると
鼻が麻痺し、ついかけすぎるというわけだ。
しいたけにマツタケ香料吹きかけて食ったらマツタケの味になるのかもしれない。
北丹波うちもあかん。
先週、昨日と日曜に山入ったけど今年はさっぱり
松茸どころの広島がダメなら他は当然あきませんねorz
香料をかけるんなら、エリンギの方が歯ごたえが似ているからそれっぽくない？
台風の後に5回山に入ったけど何も生えてなかった orz
不作の原因を挙げるなら、梅雨の遅れ（６月の空梅雨）、夏の短さ（適度に暑い夏のほうがいい）、
９月の雨不足、１０月入ってから下がりきらない気温っつーところじゃね？
ちなみに台風の後は傘が開くから、プロ連中は嫌がるけど、
素人でもわかるくらい良く育って見つけやすい
米だったらまた外米を大量輸入するレベルだと思う。
台風来ても殆ど雨降らなかったし、これからも収穫なさそう…。
カラカラの山でも律儀に出るマイタケがいっそう好きになった。
交換してもらったけどまたも虫食い・・・
もうしょうがないからなんとかまともな部分だけ食べたけど
ウジだかが頭にこびりついて美味しく食べられなかったよ・・・
虫食いってやっぱ食べないよね？
そういうのは買い手の権利だと思うから更に交換してもらってもよかったかもね。
俺は一人暮らしのせいか、日本産も多少無理すりゃ手に入るけど
今年はまだ買ってない。
なんつーか、シメジやエリンギみたいな安いのをたっぷり炊き込んだ
きのこご飯でも満足できそうな自分ｗ
米 3合
永谷園のお吸い物（松茸風味） 2袋
エリンギ 100ｇ
しょうゆ おおさじ2杯
みりん おおさじ2杯
エリンギは軽くしたゆでした後、縦にスライスしさらに1ｃｍｘ2ｃｍ位の大きさにきざむ
といだ米、お吸い物の元、エリンギ、しょうゆ、みりんを炊飯器に入れた後、3合の目盛りまで水を入れて炊く。
まつたけごはんモドキのできあがり
食塩水に４時間くらいつければ虫は死滅する
（１週間くらい冷蔵庫で保存したいとき良くこれをやる）
虫食いはマツタケ本体が腐ってない限り、正直気にしたこと無いや
漸く、何本かまともな香具師がとれだしたけど、
かなりずれ込んでるわ
しかも、どれもツボミで真っ白に近いくらいのばっかりだった
（つまり出始めってことを言いたい）
まあ、今年は大凶作と言われてるけど、今年出ているシロは、
少々ダメな年でも今後ず～っとでてくる確立高いって言い聞かせて、
めげずにもう何度か山行ってくるわ
北丹波はどうなんだろ？良かったら状況聞かせて欲しい
【広島南西部より】
こないだテレビで大橋巨泉がやってて美味そうだったから。
中国産だけど。
それ落ち松茸だろ
１０月の盛りがすぎた頃に白っぽいやつがシロの周辺にでるんだよ
で、手入れしたりしてシロ増やしたい
_,,....-――-- 、（ お ば | わ め ）ｼｬｸ ＼ _,,-‐":::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::ヽ､. り ら | や ら 〈ヾ ヾ ∠_;;;;;;;;;;;;;;;;::::::::::::
::::::::::::::;／~_ﾞﾄ ､:::.:ヽ 。 し | か か .ｼｬｸ ヾ.|, - ‐､ ヽ ﾞl::::::::::
;;:-''￣ i／ﾍ iﾍ i､::::ヽ い | な な ﾒ、ヾ |i'、 | |::::::::
-- ､ニ ` -'●ｰ' __ヽ;lｰ .＿＿| 歯. ` .ﾒ、＼ヾ |iヾヽ |―‐-|_,--
/ |-､ ,|" ｰ-i- ／／ | ご 舌 ﾉ (_ ヽ､_ノ , --､ ６
ｰ--'、 .,| -‐'､ ｼｬｸ .| た ざ 〈 ミ ,..i f l |
`ｰ-‐'＾ヽ､＿,,-'" ' ､ | え わ i ､ ヽ､＿,..-‐'ー-'
ー-- ､....＿ ,./、 ｼｬｸ .| 。 り .| ⊂ ＼
￣ﾞﾞｰ-､,,-､ﾞ`~-,'' ､ っ ＼＼| 。 ノ ' J `ﾞｰ-- ､ ＿
♀ﾉ￣ヾ､ ) |ﾞー-―'" ､` ., -‐
止め山に平気で入る奴なんていっぱいいるし
テレビでやってたんだけど、トルコ産は結構儲かってるらしい。
トルコでは松茸で家建ったり生活が裕福になったりしてるって。
そういや今年は晩秋の巨大マツタケニュースを見なかった。（あったのかな）
本当に不作だったんだねえ。
箱庭の話懐かしいな。
そのシーンで凄い松茸が食べたくなったのを覚えてるが、まさかAAになってるとは。。
今の時期は安いし物は良いね。8月中旬ぐらいになると一気に高くなる気がする。
中国産だけど。
まだ掲示板にカキコミないと言う事は相当今年の
暑さが影響してるようだね。
通販で1万円ほど中国産を買って、しばらく松茸三昧してたよ。
ま、チェリー同様年に1回の楽しみってことで。
どうやらあれがマツタケご飯だったらしい・・・
具はいつも適当なんだけど、やっぱりハモとか入れたほうが良いかな？
鶏肉使ってるんだけども。
あと、案外すき焼きに松茸入れるとうまいよ。
なんつーか醤油ベースだからか松茸の香りが調和する。
ところで今新しいシロさがしてますが手入れしてないような山で松以外の木が生えてたり落ち葉のたまってしまっているようなとこにも生えることってありますか？
皆さんどのような感じの所で採っていますか？良かったらみんなで情報交換しましょう！
誰の目にも付く掲示板で、シロを見ず知らずの他人にほいほい教えるようなお人よしは居ないと思うよ
ましてや自分で新しいシロを探せないレベルの人に教えれば、持ちシロが度素人に荒らされる可能性すらある。
素人に荒らされるとシロが絶えちゃうこともあるからね。
もちろん人のシロや山の名前など教えて貰おうと思ってる訳でわないです。
例えば下草や落ち葉などあったり手入れしてないような山でも生えてるよとかそのような感じで情報が交換できればと思いまして・・・
紛らわしくてすみませんでした！
大抵は断崖絶壁だと思った方が良い。
関西じゃすき焼きにマツタケ入れるの定番だよー。
貧乏な俺は1万円で中国の松茸を買うぐらいしかできないのさ…。
でも普通にうまいよ？スーパーに並んでるのはカピカピになってるのが多いけど。
今年は不作でしょうね・・・
10月の連休前辺りにもう一度持ち山散策して見ては？
気温は良くなったけどもう2、3雨欲しいとこね。
サンクス
明後日また行ってみるよ
誰かの止めてない山に登ってるけど放置ぎみで若い松がみんな枯れてきてる
でかい松があって枝が下に生えてる松にかぶってきてるから切りたいが他人の山だし…
でも１０Φくらいの枯れ木は手鋸で切り倒して砂が崩れてる所に運んで土留めかわりに渡してる。
たまに出る所に倒れてても誰も動かさないからやった
つか落ち葉を手や杖でパッと払うような荒らし行為は辞めてほしい。その荒らした掃き寄せのせいで見辛くてたまらん
ちゃんと出れば落ち葉があってもわかるんだし
後半になると荒らされ放題だから荒らされたシロの落ち葉を徹底的に落とすなんて事もやってます。
もちろん掃き寄せじゃなく出ない所に何往復もして運んでる
去年は散々だったけど、１０月に後何回雨降るかだなー
台風直撃２連発とかこねーかな（ぁ
親父と二人で２～１０㌢を１５本くらい採った。まだ採った痕少なくて出始め～盛りの途中な感じ。
慣れない早起きと熊が辛くて怖い。
乙
10月3日 17時8分
秋の味覚まつたけの産地、
岩手県岩泉町にまつたけの豊作を願って新たな神社
「岩泉松茸神社」が建てられました。
地元ではまつたけが採れる時期に合わせて毎年、
この神社の例大祭を開き、収穫に感謝することにしています。
この神社は、
岩手県岩泉町の山中に地元のまつたけの加工業者などでつくる組合が建てました。
境内でははじめに、チェーンソーを使って丸太をまつたけの形にしたモニュメントが作られ、
社を守る「こま犬」に代わってお堂の前に設置されました。
このあと神事が行われ、地元で採れた山盛りのまつたけを前に、
組合の代表などが玉ぐしをささげて豊作を祈りました。
組合によりますと、
ことしは夏の猛暑で収穫に影響が出るのではないかと心配されましたが、
このところの冷え込みなどでまつたけの成長が一気に進み、
例年にない豊作になっているいうことです。
地元ではまつたけが採れる時期に合わせて毎年「松茸神社」の例大祭を開き、
収穫に感謝することにしています。
訪れた観光客の男性は
「まつたけを大事にしている町の皆さんの気持ちがよくわかりました。まつたけで地域おこしが進めばいいと思います」
と話していました。
***** NHKニュースhttp://www3.nhk.or.jp/news/html/20101003/k10014354801000.html *****
おぉ、秋に入りこのスレ初の収穫情報だｗ
ご苦労様良い汗をかきましたな。
ちなみにどちらの地域の方ですか？
長野の真ん中あたり
二人なのに鈴一つでいつもやってたけど
麓に熊注意の看板増えててやっぱり怖いから自分用に笛付きの鈴買いました
ただ鈴鳴らしてると人に居場所がばれやすく見つけたかどうかまで分かってしまうから好きじゃない
いままで鈴付けてなかったのはこういうデメリットがあったから。
出る順番としてはショウゲンジ→マツタケ→クロカワでおｋ？
地域はどこですか？？
金曜日登ったが他のきのこすら出てない
BY 兵庫 丹波西部地方より
自分はちょっと登る里山程度の所しかいかないんで汚れていい服に長靴くらいです。
昔はネズミサシの杖を作って使いましたが、（誰かが切り倒したネズがあれば枝払って持ち帰って作りました）
杖の長さだと掘る時に遠目でもバレバレなんで、削って短いタイプの掘る棒にして使ってます。
短いと長靴やベルトに差し込んでおけて両手が空き、急な所でも木をつかんで斜面を荒らしたり崩さず移動し探せるので自分的には最良かと思ってます
リュックに遭難グッズ一式背負ってでかけます
自分のホームグランド行くときは（大体いつものコース歩いて３時間くらい）、
共有の山なので、エコバッグのみで足元は安もののスニーカーです
あまりに軽装なため、よくマツタケ採り仲間に山から下りてくると、
『どこのコンビニ行ってきたんねｗ』
って、からかわれます
目下の天敵はスズメバチなので、黒い服装だけ、ガチで着ないようにしてるくらいです
昨日、栗拾いがてら山の様子見に行ったけど、
キノコまったく生えてナスｗｗｗｗｗｗｗｗ
去年の悪夢が頭よぎりました・・・・
新聞紙、水1.5㍑に乾パン、消毒液と包帯、予備のゴム手。
知らない山とかマイタケ採りに行くときは、ここに
トラロープ、風呂敷、ライター、断熱シートが追加される。
昔、里山の枯れ沢を登りきったところで反対側の斜面から現れた熊と
ばったり遭遇して以来、臆病な自分はうなぎ鉈が手放せない。
ただの鉈と違って藪払いや、蔓切りにも使える。
藪払いには造林鎌も便利だけれど、でかいし重いし即席で杖やへらを作れないんで
鉈と鎌の中間みたいなうなぎ鉈を持ち歩いてる。
畑仕事みたいな軽装で背負いかごと昼飯だけで山を飛び跳ねてる爺さんとか尊敬するわ。
俺が聞いてレス貰ってるよｗ
自分も最近までひかみには縁があったんだけどな。
こちらにレスするの忘れてたｗ
長野の方でしたか、自分は日本カモシカまでで野生の熊には
まだ出くわした事ないですね。
また登った時沢山収穫があればいいですね。
今年はおととしや去年と違って調子よさげなので期待してます
そういえばニュースで言ってましたがクリタケとニガクリタケをまちがえて販売したらしいですね
マツタケ掘り以外にも遊びで山で見たキノコの種類を図鑑で調べたりしてる自分には正直考えられない行為ですわ
シロを引っ掻き回したり入山禁止期間内に止め山で盗掘する人ってこういう無神経な金の亡者なのかと思う
今日登ったがアカンわ。
例年ならこの時期何本かあるんやけど今年は９月に雨降らんかったから特にアカンわ
来週天気見てもう一度奈良県行きます 父から受け継いだポイントやのにな～ 悔しいわ
関西地方で松茸収穫出来た人いますか？ちなみに俺は奈良県と大阪の山に行ってます。
人数分の情報が一度で入るしシロの受け継ぎとか荒らしてある場所や新シロらしき場所の共有とかできるから。
ただ、自分が小学生の時から父に連れていってもらってた山は自分が本格的に覚え始めた頃、山のふもとに尾根を崩して作られた三階建て老人ホームの所有者に止められてしまい、
隣の尾根にホームを変えたら数年でそちらも老人ホームに止められてしまった。
一度止める期間の切れる１１月に登ってみた事がありますが落ち葉は溜まり、伸びた枝で歩きづらく枯れ枝だらけの荒れ放題でした。
入札で毎年持ち主が変わる止め山と違って所有者が決まっている場合は自分で掃除や藪を透かすなどしなくちゃいけない事があるのに欲に目が眩んだ人はただ入山禁止にすれば採れると考えていたようです。
そういえばそこの管理人が「所有者はマツタケをお年寄りに食べさせたくて止めた」なんて言ってました。
嘘ですね
関西地方は今年も厳しいんじゃないかな。
そちらは奈良ですか、野迫川のきのこ祭りまだやってるのかな？
もう配る先が無いっていって1kgほど貰った
値段も大暴落で、特に仲買人がキツいらしい
食う前ウハウハで糞尿漏らす勢いだったんだけど・・・なんかなぁ・・・
こんなもんかと夢が崩れた
シイタケうめぇｗｗｗｗｗｗｗ
今年も駄目なんだろうな・・・orz
前回ダメだったが 今日親指サイズ含めたら４０本（まぁまぁサイズは１０本）収穫 もう一カ所行きたかったが川が増水で渡れず。
今晩土瓶蒸しで頂きます。
また恒例の落ち葉引っ掻き回しがチラホラ
みんなの所には出ないのかな、表面の落ち葉を払ったまま放置したり、山を縦歩き（ナナメの踏み後通りに歩かないで縦に登る意味ね）するような人。
マツタケ狙いと違ってキノコ狩りしてるような小綺麗なカッコの夫婦むかつく
こうなると薄暗い朝一番に登ってわかりやすい頭出しを探した後もう一回下から膨らみ探しせにゃならん
チョレイマイタケ、タマチョレイタケ、マイタケ、バカマツタケ、ホウキタケ、コウタケ、シシタケ、ホンシメジ、シャカシメジ、キヌガサタケ、ショウロ、まめだんご
ヤマドリタケ、アカジコウ
>>198
おお！レスサンクスです！これからググッてみます。
ちなみに自分が採った事がある野性のキノコはクリタケ、エノキ、サルスベリなど道からすぐの所に生える物ばかりの超絶初心者ですｗ
いつかは松茸やそれらの野性種を自分の目で見てみたいですｗきっと感動するんでしょうね！
キノコ採りにおいては
マツタケ、本シメジは別として、マイタケとコウタケに賭ける夢であろう
って持ってる本に書いてあった
これにハツタケ、クロカワも加えたい
松茸のお吸い物ぶっかけスパゲティって美味いな
美味いけどちょっともったいない感じになるな
種をまいたように1箇所に20本ぐらいゴソッとでてたりする
すでに10キロぐらいとってる
さばき切れなくて昨日焼き松茸をさけるチーズみたいに
特製タレを付けて5本食べた
とりあえず焼いて２本ばかり喰った。
誰か定番(土瓶蒸し、松茸ご飯等)以外のレシピを教えて下さい。
何かググっても定番メニューばかりが目に付いて・・・
ちなみに三陸地方から送られて来ました。
つcookpad
ホイル焼きなんかおいしそう
ありがとうございます。ホイル焼きやフライが良さそうですね。
とりあえず普段弁当持ちなので、おかずに出来そうなものを探
して作ってみようと思います。
うまいかどうかは知らんけど
ttp://vegecooking.blog93.fc2.com/blog-entry-361.html
ttp://cookpad.com/recipe/952613
ttp://mobile.nasluck-kitchen.jp/search/recipe.asp?top_flg=&uid=NULLGWDOCOMO&rec=002174&menu_id=002258&skbn=18
ttp://www.misbit.com/recipe/mid002380.html
開けてみれば豊作貧乏みたいだね
マツタケ大豊作 山中の群生地、まるでシメジ
2010年10月12日5時29分
岩手県沿岸地域でマツタケが大豊作だ。シーズン当初の９月２０日ごろはまったくだめだったのに、
１０月に入ると一転。まるで雨後のタケノコのような状態に。
アカマツが生い茂る田野畑村の山では、シメジのように群生したものも。
元郵便局長の早野一弘さん（６３）はこの３６年で初めて１千本超を収穫。例年の５倍だ。
猛暑が過ぎて適温になり、雨も適度だったためらしい。
だが、普段は１キロ３万円前後の取引価格が今年は１万円以下という。
「喜んでばかりもいられない」
これか？
http://www.asahicom.jp/national/update/1010/images/TKY201010100272.jpg
http://www.asahi.com/national/update/1010/TKY201010100261.html?ref=rss#Contents
今年は豊作だねえ
豊作の時ってこんなもん？
松茸の胞子を飛散させることも大切だから。
ざく切り松茸を１０本ほど無造作にぶっ込んだだけの甘いすき焼き
噛むとじゃくじゃく＆まつたけ汁がじゃわっ
親父が大量に松茸採ってきたとき母ちゃんに
「ばーちゃん家で喰ったすき焼き（`･ω･´) 作れや」つったら
「そんな勿体無い食い方出来るか殺すぞボケェ」って却下された。
大人になた今食っても旨いのかなぁ
そう考えてる人はいるものの、残しても誰かどうか取っていってしまう
雑ついでにシロ周りを広範囲で探す人は特にね。掘る人はそこまで見逃さないけど。
カサ開きかけが取れたりするから傘だけちぎって出そうなあたりに埋めたりしてるけどコレじゃ無理かな？
これからは特に柄が捻れて地中で開く松茸が出てくるからそういうのを見つけ次第掘り起こしてカサちぎって埋めたりできるんだが
明後日、松茸第二便が到着するそうです。
今朝、早速フライにして弁当に詰めて行きました。職場の同僚にお裾
分けしたら、とても好評でしたよ！
明日は中華風炒めにしてみようと思います。
>>210,211
そうですね、田野畑村よりはもう少しだけ南に位置しています。
毎年某道の駅でも松茸は出ているらしいのですが、今年は特に破格だ
そうです。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286869981/
関西も来週あたり雨くればよさそうだな 奈良県 大収穫報告出来るように頑張ります(≧▽≦)ゞ
にしてもキノコ好きがこんなにいて俺マジ嬉しいわ
あたまを出したのはもちろん、まだ地中で夕方か晩には頭がとびでてくるようなマツタケを探すのが面白い
たまにとんでもない所、岩が埋まってて土が少ししかない所でも出てきたりするし
みんなが探す近くで立派なマツタケが見逃されていたりと様々
オッサン「おめさんは穴掘りじゃねえか」
俺「あるから掘ってるんですけど」
オッサン「ああ！？」声を荒立て近寄るオッサン
オッサンの仲間が抑えて
オッサン「掻いたっていいんだよ！出なくなる訳…ブツブツ…」仲間と帰りながら姿が見えなくなっても大声でブツブツ語ってるのが聞こえました。
数分後、さっきのチンピラみたいなオッサンが一人で下から静かに俺の探すあたりを盗み見にきてたのを見て
毎年悔しかったん？
と心で語りかけました。
去年まで毎朝毎晩登ってた他称穴掘りの俺があまり採れなんだ位だからね。
ひらたく言えば、日本語が不自由
100％持ち帰るだろうし！
落ち葉掻くのはシーズン終わってからやるといいんだけどな
豊作まだまだ続いてます
1、2本で良いからくれｗ
国産の香りが良い松茸で炊き込みご飯作りたいわ。
松茸って山に入って今年はどれ位見つけられるかと探す楽しみもあるよね。
豊作不作の年はあるけれど自分で汗かいて見つけた松茸を
食すのがこの時期最高の楽しみだわ。
松茸よりも、クリフウセンタケの方が美味いぞ。
俺は、昨晩はクリフウセンタケとハツタケの御飯にした。
松茸は、崇拝して有難がる連中に配って、他の何かと物々交換するのに使う物だろ。
その辺の公園に湧いてるよ（笑）
http://p.pita.st/?7agzv1um
ネットで国産マツタケを8000円程で購入しましたが
販売元が東京のベンチャー企業とのことですこし不安であります。
このスレのマツタケマスター様、国産品の見分けかたってありますか。
傘が開いたマツタケは海外産、と聞いた事があるが・・・
単に時間が経っただけかも知らんし・・・
雨が欲しいなあ・・・・・ by関西地方
傘開くと香りが薄くなる
海外産の見分け方はこう
①生松茸の重量をはかる
②とにかく1本まるごと火で丸焼きにする
③炭化松茸の重量をはかる
これで国産だったら安心して食べられる
8000円/1ｋｇ じゃないよな？国産の卸値よりも安い訳ないし
量（目方）が書いてないと価格が適正かどうかすら判らん
すみません。200グラムでした。
もうキャンセル出来ないので来たらとりあえず臭いをかいでみます。
岩手ちなみに岩手産でした。
上にそんなレス有ったと思うよ？？
お吸い物にしたら薄味だったから、もう一味欲しいなと思って乾燥ワカメ入れてみた
永谷園の味になった
…どうしてこうなっ(ry
明日山に登ってみる、うちは期待薄だけど（'_`）
コウタケが\6000/kで売ってて
悶々と考えた挙句スルーしてしまった
買えば良かったorz買えば良かったorz
そこに取れたてマイタケが売っててｇ４００だったんだが安い？
道の駅とか直売だともっと安いけれどさすがに400円は安いね。
今年は豊作なんだねえ。
因みに原木栽培ならその半額未満。
直売で500円、1000円、1500円が売れ筋で完売だって
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1287215884/
おかんとアルミホイルで蒸し焼きにしてたべた。
初めてマツタケの旨さを実感した。
また食べたいなー
お、蒸し焼きうまそー
今度卸問屋行ってみ
\4500でもっと買えるよ
蒸し 焼き 土瓶 茶碗蒸し ご飯、と一通りやってしまった
農協に売ればばれるし、他に調理法はないものか…
とりあえず、冷凍保存でもしておけば？
アルミホイルを密着させて包んで、さらにその上からラップかけて凍らせておけば、
焼き以外で食べるぶんには問題ない状態で保存できるよ。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1287292775/
もうピークは過ぎちゃったのかな？
いきなりピークがきて突然終了みたいな感じ
俺んとこ終了どころか漸くちいせーの採れだしたばっかかんだが・・・
信州うらやましーぜこのやろーｗ
どこ？うちは長野の南部だよ
マツタケどころか他の雑きのこも終わりっぽい
｡ﾟ(ノД｀)ﾟ｡ｳｧ─ﾝ!!もう一回くらい食べたかったよ。
スポンサー（おかん）が月末までいない！
いっぱい採れたけど
皆さんどうでした？
雨もしばらく無いし・・・・・＞＜
こっちは広島南西部です
広島でもかなり沿岸に近いところなんで、
余所と比べてもかなり遅いけど、
今年は例年に比べかなり遅すぎるｗｗｗｗｗ（大体１０日～２週間の遅れ）
数少ないし一昨日で小指の先サイズばっかとかマジでやばい（育てるため収穫保留中）
もう一発10月中に雨降ってくれないと
デカくならんがな・・・(´・ω・｀)
日本列島ってやっぱ長いんだなー
あっという間だった。
こんなことなら朝上がれば良かった。
俺も全くいっしょですよ、今日も行ったけど開き2本とつぼみ1本だけ、しかし先週先々週はいまだかつてない位出ましたよね？
せめて今週位は出て欲しかったですね！
ちなみに俺は東山です。
東ですか西ですか？
主に西、だけど時間無いときは東で日曜日なんかは両方です
初旬で不作の去年分は採れたんで食べきるまで登らなかったのが運の尽き
これからは見逃しと土中開きを探すのがメインで、上着着ても寒くて居られないころ周辺に白い松茸出るんだけど、自分はその頃は釣りがメインになります
アメリカ産4500円
買えません…
時間無いときは東山ってことは近所かも。
ちなみに俺は最近30歳になったんですけど俺位の歳できのこ狩り大好きって人あんま居ないからちょっとさみしい・・・
物は特Ａ。
基本的な事は父ちゃんに教えてもらってたんだけど、
小さい変化をとらえる目を開眼したのは東で、どこかの爺さんにホレっと指差して教えてもらってからです
目から鱗が出るとはこのことだと思いましたよもう
まあここじゃあ大した情報交換もできないけど、また宜しく！
こういうのいいなあ。
2chで久々に見たわ。
そして仲が深まり、行く行くはお互いのマツタケを…。
んじゃお休み
今年は豊作に変わったんだね
【食品】豊作の国産マツタケお買い得！
例年の半値…でも1万円［10/10/20］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1287532195/
今日三人で松茸（親指サイズ含む）７０本ハツタケ大量ショウゲンジ少々採ったよ
にしても出だしの松茸は見つけるの難しいな 俺先頭で次の奴＆次々順がいい松茸を３回発見したわ
金曜日には奈良県でベテランにシロ教えてもらえるよｗｗｗ
東北 長野 はもう松茸終了なのかな？
今日明日の雨で関西地方他のキノコも収穫を期待してるんだが
今シーズンは是非ともホンシメジを収穫したいな と 心ときめかす初心者です
んじゃみんな気を付けてキノコ採り楽しんでね
あとは配るだけ
食べたいので送ってください。
先週なら 1マン以下/1kg で売ってたのに
こういう時に買わないと
今週に入ってからは出荷量がぐんと減ったんで、卸値も多少値上がり傾向。
まあ、例年に比べればまだだいぶ安いんだけどね。
だけどその国ではマツタケはほぼ無価値なんで、日本向けに輸出して儲かるのが嬉しいと同時に
不思議でしょうがないとか。どこの国のことだっけか・・・。最初に聞いたときはへーって思った。
今日気づかぬ間に今年初マツタケを食べていたんだが、なんとすき焼きの中に入ってました・・・
カーチャンそれはねえよ
おれは手で押さえてるけど、それと同じだと思ったよ
むこうじゃマツタケの香りは、兵隊の不潔な靴下のにおい、なんて言われてるらしいな。
傘を開いたばかりの香りは最高なのに
くさやの匂いとかドリアンとかドイツ製の工具とか・・・
トルコじゃねぇ？
丹波・広島山口・四国あたりは今からかな？それとももう終わったのかな？？
安く買いたいと思って待ってるんだけど買うタイミング逃したか…
国産や中国みたいな黒い松茸よりも、アメリカとかカナダの白い松茸の方が
香りも食感も良いんだけど、みんな食べ比べとかしたことある？
白いのは食べたことない。
>>289
本州四国は今日雨
その後に出なければないかも？！
採れたての新鮮なマツタケはかなり白い
翌日になれば黒っぽくなる
味にしても食感にしても他のキノコの方が全然美味いし
ほんとブランドとしてよく仕立て上げたもんだと思う
味は料理や味付け次第だと思う。
自分が美味くないと思ったらみんなもそう思っているなんていうのはナンセンス
他のキノコとの香や味について語ってるだけで、だれも不味いとは言ってないぞ
ナナメ上をいくような勝手な思い込みで決めつける事の方がナンセンスじゃないの？
アメリカなんかの松茸は根本的に品種が違うような。
赤松？黒松？だかの違いかなんかで。
大した山じゃあないので一昨日４０本程でその時に置いて来た分で
今日１０本ほどでしたが最盛期のような成長は無かったです。
へえーー
今朝神戸新聞のサイトで丹波大豊作？！って見たばっかりなのに…
もう寒いんかな
帰宅後オカンがその新聞見せてくれて笑ってもうたわ＾＾
でもあんなに出てたらうれぴいなあ・・・・・・・
今シーズンは期間は短かったが確かに豊作だったみたい＾＾
ちなみに俺は自分の山はありません。山は5箇所でシロは14箇所位です。
これって多いのか少ないのかも分からないし、なんとなく気になったので。
集団による書き込みでネット世論の誘導を目論む
このまま野放し状態のままなのだろうか
yahooにも書き込みを続けている
政府、政党、政治家への苦情要望の集団メールなども行っている様だ
気をつけてくださいね
http://mf1.jp/A1PZuC
とりあえず焼いてみたら香りが飛んだ
歯ごたえは良かった
味も意外と甘かった
お吸い物か土瓶蒸しの方がうめぇｗ
と思ったが、租借してると結構うめぇな、焼きも
匂いもするしマツタケモドキではないのでニセマツタケってやつですかね？
ちなみにマツタケ山にいっしょに生えてるので小さめのマツタケってこともありえますか？でも茎が細すぎですよね・・・
分かるかたお願いします！
…と、この一週間で食べた。旦那が。
自分はあわび茸が一番好きだw
／⌒'＼
（ ,i::::::::::::i .／⌒＼
〉ﾉ:::::::::::| | ○゜ i ) ）
/;/:::::::::::」／.〉 /
＿＿_.i;;.i::::::::::::i/ ..: .', /
.／ ヾ .|;;i:::::::::::/.. ..;;〉.」
.＿＿ .＼|;.i:::::::::/ / ...;;/
_ノ＼i_） i:::::::/ ...;;/ //
￣ .|; i:::::/ / ..;;/
＿＿.|;_i::/ ...;;/
＿＿＿/ .....;;/
.|;; i ...;;ｲ
ノ;; ,.‐ ;;-.;i
/;;; /' '' ;;;X
|;; ;i;;.. ～ ;;|
X～ ;i;;; ;;,. ;;;/
ヽ;;__＼＿;;／
一斉にぱっと出てそれで終わっちゃった感じなのね。
でも去年一昨年と作柄悪かったらしいから
山持ってる方々はたくさん収穫出来てよかったじゃん。
豊作なのは一部の地域だけ。
やたらニュースで取り上げるもんだから、全然出てこない地域は迷惑してる。
来週辺り行く予定なんだけど。
＞山持ってる方々はたくさん収穫出来てよかったじゃん。
少量ずつ長期にわたって収穫があった結果の豊作ならそうなんだろうけど、
1週間少々くらいの短期間で通常の2年分近い収穫だったから、
買い取り価格は例年の1/3近くまで下がって、ピークの収穫時には受け入れ自体が拒否されたんだよね。
結果的に収入は例年よりもはるかに少なかった。
いつもの年なら50～60万くらい稼いでるやつらも、今年は半分いくかどうか・・・って言ってた。
そうだろうね…
ネットでもかなり安く出回ってたもん
おかげで人生で食べたことがないぐらい食べられたけど
質問ですが、松茸って熊や鹿も食べるんでしょうか？
松の下に結構鹿の糞があります。
特に今年はドングリが不作らしく、お腹をすかせているらしい。
全くマツタケでてこない・・・
今年こそはマツタケ見つけられると思ったのに
サマツのコトかな?
アレは見た目がそっくりなだけで、マツタケではない。
土用に採りに行って開いたの採ったらその秋から採った場所に出なくなって土用は辞めた。
やけに白っぽく松茸の匂いがする小さいキノコは採った事ある。
土中でも茶色い膜のある松茸と違って膜はなく、茎は細く小さくて傘は薄い茶色で白いやつ。
かさ開いたのは採った事ないけど茎１㌢くらいの同じ大きさの松茸とも違うんだよね。
とにかくマツタケより明らかに小さめでひょろひょろした感じなんですよ、ニセマツタケにしては匂いはプンプンするし時期もマツタケといっしょで場所もマツタケの近くに生えてるんですよ。
小さめのマツタケだとしたらつぼみの時どんだけ細長かったんだよと思うし。
一体何なんでしょう？
こっちでは６月の第二週ごろに出るやつのことを言うんじゃないの？
地方によって言い方違うのかな？
つーか、マツタケもサマツも出る時期が違うだけで
同じモンだと思ってたけど・・・
顕微鏡レベルで覗かねーからわかんないやｗ
モトアシでも四季で大小の類似種が代わりながら発生するからそういうレベルかもね
はい？！
早い時期に出てきても「サマツ」と呼ぶみたいだし。
>>320
匂いが強いなら、バカマツタケかな？
バカマツタケってマツタケ山にはえますか？
とにかくひょろひょろとして一回り小さいんですよ、見た目はマツタケそっくりだけど・・・マツタケだよと言われそうだけどやっぱり何か違うんですよね。
石突きの部分はどうなってる？
あの独特な硬さっつーか簡単には土から抜けにくい構造って
マツタケ特融なものじゃない
昔、大豊作の年のシーズン終わりに
全体的に小ぶりで軸がやせ細ってる開き採ったことあるけど
石突きと香りで瞬時にマツタケと判断した覚えあるなー
その年、地元の小売店でも同じタイプのをマツタケとして
販売してたので鮮明に記憶ある
週末雨だよ（'_`）
持ち山ある人はかなり採れたでしょうね！
俺は持ち山無いけど103本です。三ケタなんて次はいつ採れるか分からないですね！
ちなみに去年は0でした。
泥棒自慢恥ずかしい
うちの町だと町有林がかなりあって町民に限り入山採取自由だけど、
>>328もそんな感じなんじゃないの？
おれは鑑札の山と、止めてない山に登らせてもらってる。
明日ラスト行ってきます。
〉
○ﾉ ｲﾔｯﾎｫｫｫｫ！
<ヽ |
i!i/, |i!ii ｶﾞﾀﾝ
￣￣￣￣
明日大阪にファイナル 雨で特に父にはキツいと思うけど…
肺ガンの父から最後に新たなシロの場所教えてもらう
これで来年以降も俺が行ける。
んじゃみんな元気でな
また来年な…
それでも300万いかなかったから100キロは取れなかったな
例年30～50本ぐらいのシロから今年は200本は取れた
ネットでおススメない？
西友とかのがいい？？
国産はもう終わったんでは…
アングロサクソンの権化であるイギリス人は、
女を他の人種の男に取られそうになると、女もろとも殺してしまおうという発想を持ち、
そして実行する、凶悪殺人鬼ファゴットだということが、
ドディ・アルファイド、ダイアナ・フランシス・スペンサー一家の殺害事件で明らかになりました。
テレビで報道されたダイアナの浮気相手は、イギリス人の護衛など白人だけでした。
しかし、それらは、最終的にアラブの男と結婚するための、踏み台に過ぎなかったのです。
アングロサクソンの権化であるイギリス王室のプリンセスであった彼女は、何かを世界に伝えたくて、最終的に歴史的因縁の深い
イスラム教徒の男と結婚しようと、はっきりとした意志を持って活動していたのです。
彼女自身、殺されるかもしれないという恐怖はあったでしょう。
身近な人に対し「夫に殺されるかもしれない」と何度も漏らしていました。
踏み台はそのために必要なものだったのです。少しずつ、少しずつ、踏み出していくための台でしかなかった。
その踏み台はイギリス王室の護衛であり、搾り取られたカスのように捨てられたカスがプリンス・オブ・ウェールズだったのです。
彼女は命を賭してまで、世界に何を訴えたかったのでしょうか？
2日おきに5本ぐらいずつ
報告が週明けなのに少ないね。
完全に終わったか・・・
100ｇサイズのつぼみ５本採ってきた
開きは１本もないけど、
＠１週間でシーズン終了の悪寒
広島は今年はイマイチだったな(´・ω・｀)
何処？
愛知県は、先週の火・水がラストスパートだったみたい。
松茸にはちょっと寒すぎる。
昨日採り忘れの傘開いてたのが出てた
今日も人がいないうちにいってきま
ほとんど開きだけどつぼみもまだあったよ。
この時期はこの時期で楽しいよね。そしてまた一年待たなきゃいけないからさみしい時期でもある・・・。
とりあえず来週の黄金伝説楽しみだね。
輸入する際に土を落とすことによって鮮度が落ちて風味に
影響するってことだから、
輸入松茸も産出国である現地で食べたら
日本で食べる国産と変わらないってことだよね
てことは、日本で国産松茸買って食べられる財力のある人は
その費用を外国に行く旅費に充てて現地の安い松茸を食べたら
旅行に行ける分、日本で国産松茸食べるよりお得だよね
安い分沢山食べられるし
こっちは時期的にもう無理だがシーズン中に山登ってる人を探して直接買ったほうがいい。
お前の彼女って、空気入れてふくらます奴か？
なにをどうやったらそんな書き込みになるんだ？
スペースで手前の画面サイズにあわせて文字をはめるからああなる
携帯の＃ボタンに矢印マーク付いてると思うけど漢あ入力の時にそれ押せば改行。
国産松茸を買って食べるほどの財力はないけれど、
自分で収穫して食べている私はどうすれば良いんでしょうか？
海外旅行行きたい・・・
道崩すし道外れて踏み荒らすし
あんな簡単にぬけるもんじゃない
あー、いつか俺も松茸採ってみたいなぁ
別荘買った時に山も付いて来たんだけど
まだ入山してない…松茸が採れる山だといいな(・∀・)
場所的には生えそうなポイントだけどありゃないわ・・・ｗ
とれたての松茸の傘開いたやつから胞子あつめて
環境の良さそうなとこに撒いてみるといい
ちゃんと整備してやりゃマツタケ山結構な確率でつくれるよ
抜いた直後なのに菌糸のまとわりついた土がないし
都会行けばあのくらいするの？
傘開きすぎてフチが破れて醤油臭そうなのがあんな高いわけない。
道なりに歩かないで斜面を上に歩いてたし芸人共は相当荒らしたな。
あの山貸すのも局から相当ぼったんだろう。でなけりゃ損すぎる
皆さん採ってるとこあんなもん？
松茸山の在処を知っているあなたが羨ましい
松の実って松茸の風味が少しだけあるからおいしいよね
止め山なんてあんな感じだよ
止めてない山だと人が歩き回るから道ははっきりしてるし素人が今回のテレビみたいに落ち葉引っ掻き回すから落ち葉は溜まりにくいけどね。
張り紙に書いてある場合のみ、だけどね
>>358
まつたけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
エノキダケにしては大きいですね。
よく彼女が俺の松茸をせがんでくるんだ！
これも選ばれし松茸をもつ男の宿命か・・・。
死ねよ
割とショック
全く出回らなくて(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
価格の話はさておき、食ってどっちが旨いかと言われると、俺もしいたけ派だな。
松茸よりも、ナラタケの方が美味いって言われた事なら有る。
”匂いマツタケ、味シメジ”と言いまして・・・
もっとも、この場合のシメジは本シメジ何ですが・・・
たぶんホンシメジじゃないと思うけど…
ていうか鍋のエノキうますぎ
オガクズの株を石突き落として４つ割くらいにすると煮ても取りやすく食べ応え抜群
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1292294278/
googleが１秒以内に検索結果を出してくる今時後出しで「俺も初めから知ってた」か…
ここまでの馬鹿は初めて見た
しかし一般の流通ルートにはほとんどのらないようです。
バカマツタケを食べるにはどうしたらいいのでしょうか？
以前、ヤフオクにバカマツタケが出品されていたが、松茸ではなく「馬鹿」松茸だった為か、
誰にも見向きもされず、入札締切間際になってやっと1件だけ入札が入り、
入札件数 1件で入札開始価格のまま落札されたのを見た事が有る。
中国産松茸よりも安値で落札されていて、ちょっと可哀想だった。
人工雷などの電気刺激じゃだめなのか？
すき焼きを食したが、肉が少なかった。
年寄りが、昔も肉は少なかった。なべの中はマツタケ
だらけだった。マツタケをよけて肉を捜したものだ。
マツタケは林檎木箱にストックいっぱいあって、普段のおかずだった。
減ったのは、山の手入れ（柴刈り）をしなくなったから。
電気・ガス・灯油の普及が原因だ。昔が懐かしいとのこと。
それとほぼ同文をどっかのブログで見たぞｗ
無断転載は良くない。それとも本人降臨？
焼くか蒸すかしか料理できないけどエリンギの塩バター炒めのほうがうまいとさえ思う
一般的な味覚だと美味くないものなのか？
昔、親父がなんだか偉そうな箱に入った松茸を貰ってきて
香りが凄く良くて庭で炭火起こして食べた松茸が忘れられない自分としては
松茸が好きじゃない、不味いとさえ言う人が信じられないんだが
そういう人は本物と言えるような良い松茸を食った事ないのかな
それとも松茸の風味は万人受けするものじゃないのかな
松茸好きなおまいら、人に松茸をけなされた時はどうしているんだ？
天然きのこを自分で採ってこれる様になると、他にももっと美味いきのこが有るのに気付くから。
松茸は、香りを飛ばしてから食べると不味いよ。
こんなお馬鹿な実験は、自分で松茸を採ってこないとなかなか出来ないがｗ
去年のﾆｶﾞｸﾘ騒ぎがいい例
怪しいのは諦めてしっかり確認してりゃ起きなかったのに
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1297083037/
稀少=美味と決めつけたのはステロタイプ
エノキは白いのでいいから石突き落としたら手で４分割しておくだけのほうが食べやすく
箸でつかみやすい
./ ,' 3 ／ ヽ--、 まだ寝てていーょ♪
l / ヽ、
／`'ｰ/＿＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣￣
近年の味覚破綻っぷりは酷いな。
数年前の夏のお盆の時に気が向いてサマツ探しに登った事があった。
そしてあるシロですでに醤油っぽいサマツを見つけて持ち帰った。
その年の秋からずっと、そのピンポイントのシロで採れなくなった。３ｍ隣のシロでは相変わらず出てる
やっぱりサマツ取ったのが原因かな
サマツっていってもサイズ色形匂いが秋と同じ種だったんでよろしく
松茸が大豊作だった翌年は、大地震が起きているんだよ。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1270643883/
まだ５～？年前のほうが採れた希ガス
ブナシメジの事では無い。
あるみたいですね。
そんなに美味いんだろうか
アケビの方が良い様な気もするが・・・
／'ﾞ´,_/'″ . ｀＼
: ./ i./ ,,..、 l､
. / /． ｌ, ,!. /
.| .,..‐.､│ r,_,
（´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ .， lliヽ .|
/'",i" ﾞ;、 ｌ'ｉi,''く .ヽ
/ ...│ ﾞl, ｌﾞﾞt, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ ＼＼.｀ﾞ~''''''"./
.|-ﾞノ/ : ゝ .､ ` .｀''←┬゛
lﾞ /.ｒ ゛ .ﾞﾋ, .ヽ, ￣ﾞ|
. | ./ ｌ ”'､ .ﾞゝ........ん
l / ヽ .`' ｀､、 .,i゛
.l| ! ''''v, ﾞ''ｰ ．l、
|lﾞ .il、 .l .ヽ .￢---イ
.llﾞ, ./ ! ,!
.!!...!! ,,ﾞ''''ｰ .|
l.",! .ﾘ |
l":| .～''' ,. │
l; :! .|'" ...ノ,ﾞ./ │
l: l｢ ! .￣ﾞﾞ / !
.| .| ! ,i│ |
:! .l. ｝ ,i'./ |
:! .| :| . / .|
:! | ;! " .|
:! ! │ │
:!:| ,! i ,!
:! ， .ｌ, / .lﾞ !
:! | ， ｌ. | .| :，
: v'" .! |'i .ヽ, ./ :! .ヽ
_, _/ / .ｌ ゛ ._/ :lﾞ
イッポンシメジ？
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1312966389/172-173
カナダ人は食べないので、採り放題だった。
どんなに小さくても他の人に採られるくらいなら、と掘ってしまう。
地元民のクセ強くて人の前でイヤミも平気で言う集落の山があるんだけど
そこはまず残さない。
あ～、思い出したらまた朝晩登って採りたくなってきた。
ニセマツタケ乙。
昨日、本物の松茸を食べた。
どこの松茸かは知らん。
なにはともあれ今のうちにアップしとかなきゃね
どう料理しよう
初めてだから緊張するぜ
日本国内の産地でも道端で売ってるのは胡散臭いよね。
だってすぐそこの山でもまだ出始めていないころから麓の露店に山積みになってるんだもん。
観光客がかわいそうになる
味も香りもない
松茸ってこんなもんなのか？
正直がっかり
所詮バブル期の成金ステータスでしかない。
以前、何の前知識も無く松茸ごはんを食ったんだが、
変なにおいのする炊きこみご飯にしか思えなかった。
しかし国産の松茸の値段は異常だが・・・
あと一ヶ月か・・・
きのこや(山形産)かキノコ山菜.com(岩手産)本物ですか？
うちは例年通りなら１０月の第二週からだな
これからどれだけ雨降るかが勝負だが今年はハテさてどうだろう
（不謹慎だけどシーズン中の台風直撃とかはマジでｗｋｔｋしてしまうｗ）
ただ、落ち葉のせいか斜面だからか意外と染み込まないから３日位の続いた雨がほしい
山形はまだマツタケ出んよ。昨日まで真夏より暑かったけん。
岩手山は乾燥したカラカラマツタケ出てるよ。
アメリカ・カナダ産は、まぁ、値段相応で悪くない。
全然採れないし、採れたやつも少ない
福島県 伊達市 のまつたけ
３３００ベクレル
南相馬市のハツタケから食品衛生法の暫定基準値（１キロ当たり５００ベクレル）
の約４０倍の１万９９００ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。
県は同日、同市に野生キノコの摂取自粛を要請した。
伊達市のマツタケからは１キロ当たり３３００ベクレルのセシウムが検出された。
マツタケから暫定基準値を超える放射性物質が検出されたのは初めて。
http://kaisyosite.blog135.fc2.com/blog-entry-167.html
放射能 おいしい
マツタケ狩りも禁止を検討
「チチタケから放射能」で
http://www.j-cast.com/2011/09/05106253.html
日本 オワッタな
秋だね。
西日本です。
下旬だしそろそろ登らないと
平年より５日早い
豊作の次の年は不作になりやすいけど
長野あたりは今年はどうだろ
万が一のときは今年は西にまかせろいとはこっちもまだ言えないが
同感
松茸が旨いって理解に苦しむ
椎茸やハナイグチ、本シメジの方がずっと美味じゃん
以前松茸を貰って うわーこれがうわさの本当の松茸かー
では炭火焼で・・・ただのキノコじゃん
ではお吸い物で・・・カツブシと昆布の出汁はやっぱり美味じゃのう
えっ 松茸の味はどこにあるのだ
と云う訳で松茸なんぞ馬鹿馬鹿しいといいながら
ちょいと離れた山に赤松林（およそ20年）
もしも松茸が出るのなら金儲けの種になるかと考えている最中
見つかったらアウトだけど そのスリルがまた面白い
長野県の人いたら教えて下さい。
ちなみに俺は関西です来月半ばから登ります。
自分は見つけて掘るまでが楽しいから他人の止め山から盗んでまで採りたくないんだけど
一般的にはどうなの？
うちのところも懸賞金５０万以上掛けてる山多いけど相変わらずマツタケ泥棒は出現するね
探せばその地域の住民なら誰でも登れる山（もちろんマツタケもちゃんと採れる）もあるんだからそっち行けばいいのに・・・
こっちも入山禁止の表示と１０万頂くって警告もあります。
まあ止めてる山に入らない人でも探し方がひどい人がいて、
終盤になるとどれがマツタケか掻きまわした落ち葉か分からなくなるんで困りますけどね・・・orz
山持ち うらやましい
毎年 高級 松竹 食べれる
なぜかマツタケは無いわ
まあ、不安なら食うなといわれればそのとおりだろうけどさ。
でもクロカワ出るにはちょっと次期が早すぎる気がするなー
逆にマツタケの前のキノコのコウタケ辺りは何時出たのかそれが気になる
（婆ちゃんにはキンモクセイが満開になったころがマツタケの最盛期だと教えられたなー）
まあ長野は去年たくさん採れたって聞いてるから今年はお休みかな？
先週末の北相木にはマツタケはもう置いてなかったよ。
店の人は２週間位たてばまた出るかもとは言ってたけど。
隣県の須玉JAにはコウタケは沢山置いてあったがマツタケは小振りの乾いたっぽいのが少しあっただけ。
9月に北相木村（東信）で採れたマツタケや鹿・猪を調べたけど出なかったらしよ
まぁ心配なら食べないほうが良いけどね
現状十津川村が通行止めで行けない今年は特にキツそうやな～ 来月半ばまでに復旧する事を願うばかり…
仕事帰りに行ける里山のほう位は通うべきなのに
報告ありがとう
で長野は松茸例年並みってことでいいのかな？
豊作なんて言われる年でもシロによってはあまりでない所もある
毎年富士山のシロで松茸採取してる方は気にしないで
食されたようでしたが。
今日、親指サイズの小っちゃいの１０本ばかり獲ってきた
マツタケ以外のキノコもちょくちょく目に付いたし
去年一昨年より明らかに状況がいいわ
tp://photozou.jp/photo/show/185938/98135519
東京でもっと色んな地域の国産松茸売ってるお店ってないのかな
松茸は知らないが
東京のスーパーの野菜売り場じゃ
福島産、茨城産、千葉産、その他やばめの産地ばっか並んでる
たまーに関西や九州の野菜があるとバカ高い、２倍３倍当たり前
昨日、小ネギが茨城産９９円、佐賀産？だったかは１９８円
もう悪意しか感じない、スーパーサ○ワ
出た形跡とかぜんぜんない
アミタケさえでてない
今度、中国産松茸を買って庭で炭火焼して食べようと思うんだが俺はまだ厨房ですスーパーで松茸を買ってる中学生って変に思われませんかね？
献立
松茸の炭火焼 すだちを添えて
松茸牛丼
親がいない休日だからたまにはやってみたい
今年は関西に任せてくれや！ 病欠して水曜日行くぜっ！
できれば残したほうが将来のためなんだけど
くれた人は佃煮にしているそうだがそんなこともできん
去年以上に松茸生えてる小さいわつは週末の為残して６０以上 来週は更に期待出来るかも
さ～て今晩は松茸尽くし楽しみますっ！
おぉ、おいらもそんな光景目の当たりにしたい(>_<)
しかし大阪南部とは以外、本場の丹波が不調みたいなのに･･･
焼き松もお吸い物も微妙
自分は東京のベッドタウン在住で3年くらい前に50万円で
山を買いました、まだその山には一度も入った事がありません
去年、売り主からその山で松茸が30㎏採れたと聞きました
ちなみにその松茸はいろんな人に配ったとの事です(家には送られて来ませんｗ)
松茸の値段てのはどんな感じなんでしょうか？
雨降ると傘開くからできれば早めに収穫したいところだが
見つけやすくなるからどうするか悩ましいところだ・・・
>>504
東京の相場は知らないけど、広島は今年は豊作で先週でkgあたりの相場は40000円だった
今週はもっと下がってる。でも採れない年はkgあたり10万とかなることもある
まあ地域と年によってバラバラだから一概にはこれって値段は言いづらいな
>>506
レスありがとうございました
1㎏あたり3～4万円くらいですかね？だとすると30㎏で90～120万円になりますね
それだけ採れたなら少しくらい送ってくれても良かったのに…；；
１９本うち１００ｇ越え１２本とか笑いがとまらないｗ
しかも雨降った後だから傘開くの覚悟してたけど開いてたの２本だけ
大阪南部さんにはかなわないけどこっちも豊作っす
例年より１０日早かったけど、１０月の最低気温が特に今週は雨降った影響で
高かったため、１０月いっぱいは十分遊べそう（たぶん１１月第一週終わったら終了？）
さて、何して食べるかなｗ
＝広島南西部＝
裏山鹿
大阪南部の人は奈良にもシロあった人だな恐らく。
今年は９月の豪雨であっちに立ち入れないようだけど
その分大阪南部で取れるとは。
結構あっちにキャンプとかした時松枯れしてるの
感じたけどまだ健在な場所もあるんだね。
その売主と仲好くなってシロと技を盗むしかない
毎年連絡取り合って機会があればいっしょにあがればいいと思う
あとマツタケ出続けるためにちゃんと管理しなきゃダメになるかも
関西今年やばいよね。台風15号で予想はしてたが・・予想以上。
大阪南部ですが、定年退職した親父が三日に一回は行ってるんですが、
たぶん今後こんなに採れることはないよ と言ってた。去年の倍以上採れる。
。今週だけで100本以上〔30～150グラムくらいの良いサイズの松茸〕を友人に配ってます。
うちの冷蔵庫にも30本以上あってはっきり言って邪魔ＷＷＷ
俺は次の水曜日また行きますんで報告します。
ちなみに俺は大阪南部以外に十津川村に行くんですが現在通行規制中で今年は行けません。
多分大阪南部以上に凄い事になってると思いますよ・・・もったいないですね。
淡路島でもあるんだな・・・
淡路島だけど結構生えてるよ
松茸取り残しの３本とアミタケ
ショウゲンジを少しだけです 金曜日今年最後に行ってきます。 でも今回穫られてあのシロには今年はもう松茸生えないかも…期待薄です
あらま、持ち山ではなくて知る人ぞ知ると言う場所でしたか。
残念ですね、金曜行っても無ければシロならして翌年に期待ですね。
豊作の翌年は不作になる場合多いですが（'_`）
炭火で焼いた松茸は傘が開いていても美味しかった
だれでも入っていい山を誰かに買われて立ち入り禁止にされたりで踏んだり蹴ったりだ。
ただ買って止めるだけじゃなく山を削って３階建の老人ホームまで立てちゃうからショックだったわ・・・
感じでしたが今年もそんなパターンだったのかな？
>>519
開発でシロが消えて行くのは寂しい話ですね。
川辺のおじさんも昔にゴルフ場が出来たせいで
良いまつたけ山が駄目になった話をされてたな。
持山がないひとや地区の山などない皆さんどんなとこでとってますか？
俺はとりあえず止めてない山で採らせてもらってますが自分の山が欲しいです。整備して松茸山造ったりしたらかなり楽しそう。密かな夢です！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1cmABQw.jpg
ｂｙ丹波方面により
富貴のとこかい？
去年朽ちてた松茸があったところを中心に探したがゼロ。
近づくと匂いがすると聞いてたせいか、なんか匂う気がする場所はたくさんあったけど。
9月暑かったし雨少なかったから、無いかなあ。
http://j.pic.to/2iot0
あとは誰かが落ち葉を動かした後も要チェックね
誰もかまわない落ち葉は互いにくっついてたり張り付いてるけど
どけたりしたあとに落ち葉を寄せたりふりかけて誤魔化したあとは落ち葉がバラけてる
他にも入る人がいる場合、シロを悟られないためにきれいに掘らないとバレるし
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1320671736/
大阪南部の人あなたのシロのとこじゃないのか？
もう一度探しに行ってみたら？ｗ
１７０ｇで、傘は開ききってましたが・・・
香りは弱いかな？
本来どのくらいあるかわからないので、比較はできないですが・・・
昨日、2本ゲットしました。
1本は傘がまだ開きかけのいい状態で、1本は傘が完全に開いた状態。
傘が開いてないほうが食感がいいですね(＾ω＾)
おすいものに松茸
おいしかった
( ´･ω･) いっぱい食わされた！
/ ⌒ヽ
（人＿__つ_つ
アカマツ林も手入れを全くしなくなって雑草生え放題で、
年を追うごとに松茸発見数が減っていくなぁ(´・ω・`)
人里遠く離れているので誰かが採っていっているのではないと思われるし。
じゃ、これから赤松の本数を数える仕事を
始めようじゃないか。
一緒に鍋に入れると両方不味くなってしまった・・・
http://www.youtube.com/watch?v=Wnn0gKoc8jI
値段は同じくらいでも国産の方がいいのかな？
なけなしの金一万～二万くらいぶっこみたい
気温も低下し、松茸の原基形成のスイッチが入りました。
今後、5日以上開けずに定期的に降水が有れば、平年並以上の発生が見込まれます。
しかし、残暑と7日以上の無降水が起きた場合、発生量は相当量減少します。
自慢だけして帰っていった15の秋。
許可無くやっていたなら、窃盗と不法侵入で捕まえられるんだけどね。
去年は超不作だったのじゃ 一昨年が大豊作だったのじゃよ
去年は4本しか採れんかった 舞茸7キロ採ったから辛くはなかったが
松枯れでシロ自体がなくなっているのだから一昨年のようなことは
もう望めないだろう ５，６０本採れたらよしとしよう
長野は今月半ばくらいから松茸始まるみたいだから注視はしとく。
早く台風の直撃を願うばかりです。
こっちは去年・一昨年共に大豊作でした。
わからん。
近所の保健所で相談してください。
わかりました
うちらの地方では“モダシ”と呼んでおる。正式な名称は知らんが食える。
でもモダシってキノコの総称でもあるからなぁ～
湿気の多い場所の広葉樹の半腐れの倒木に採れきれんほどでるがあんまり美味しくない。
初秋にでるのだがナラタケモドキではない。とにかく“モダシ”じゃ。
ttp://labola.jp/diary/20551036?guid=ON
参考になった！を選択するとスクロールが現れ下の方にあるドンマイ！を選び送信をクリックして下さい。
登録しなくても評価は出来ます。
ttps://sites.google.com/site/ampontan7/kawamoto
一昨年は凄かったね。
もう覚えてないけど、￥５０００でビニール袋２つ貰ってきた
傘の開いているヤツがクズ扱いだった
奈良の奥地にもシロある方でしょ。
去年は水害で入れなかっただろうけど今年はあっち
そこそこ雨量もあるし行けるんじゃない？
今日まで順調な降水が続いているので期待濃厚。
あと、10日間の降水で全てが決まる。
来い、松茸祭 ♪ヘ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ♪
小売りは13～15万じゃろう 買えるもんなら買ってみな。
欲を言えば一発台風来てほしいが、去年みたいな十津川村への道を土砂崩れはカンベン。
長野県の方はもう収穫始まってるんですよね？
今年はどんな感じですか？
毎年この季節は会社ズル休みする理由に悩み始めるよ（笑）
>>570
このところやっと冷えてきたようですが、岩手はこの後期待できそうですか？
岩手山は毎年お盆が過ぎると出始めるのじゃ 標高が高いし米栂にも出るからなのじゃ
この後 期待できるかと聞かれても、気象庁の天気予報も当たらぬ秋の空なのに わしの予想など・・
ただ・・・ 国産がやっと1.3㎏出ただけで今日は市場に出なかったからねぇ～ ただ・・・
う～ん う～ん やっぱりわかんな～い♪
なるほど。例年がお盆過ぎからだとすると今年は・・・
とはいえ、これから出るかもしれんしやっぱし出ないかも。
この時期は今年はどうかと気になって気になって（笑）
見難くてスマン、
店名も住所もググって出て来ない。
ttp://goo.gl/lGZsI
この建物がそうらしい。角曲がってみ、目立たない看板で見ずらいが。
本当だ、㌧。
てっきり詐欺メールだと思ってた。
（頼む気も金もないが）
大田市場では400g籠で5万円だもんなぁ～ 舞茸のプロも音信不通
友達が千本シメジ500g採ってきたのでごはんにして食べた。
千本シメジは夏にも出るからなぁ
あああああああ～東北はだめじゃぁあああ
雨が少なくて出が悪いみたい
個人的には傘の開いたヤツが好みなんだけどな
店で売ってるのはチンポ型のヤツしかないや
あれ、日持ちはするけど匂いが今一だからなあ
あるから一日に2㎏以上は食べんほうがいいよ。
金額的に
4人家族で1日1kgも食えんよ。1kg5000円ぐらいだったかなぁ。
放射性物質入ってない？
今年のまつたけはいまのところ 超ウルトラ凶作なのね
でもまだまだ超少ない。山の神様、ぜいたくは言いません ２０本ぐらいでもいいから出てね。
今年は残暑やから半ば～後半をメインに登る予定！
取りあえず来週金曜日に一発目行きますが、期待は三週と四週やね！
降水量はそこそこ良かったから後は気温が下がれば…
tp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20121005-OYT8T00736.htm
キロに換算すると366万円て 悪いことは言わないので すぐに病院に行ってください
バカなの？
松茸に22万円の価値があるわけじゃない
競り落とすことに価値があるわけ
地元テレビや新聞で大きく取り扱われるし
あそこに行けば払うお金以上の松茸が食える、となる
広告費と思えば安いもんだわ
同じ視点で見てはいけない
>>600 お前がバカなんだよ。山に行く連中はそんな鼻くそのような広告に金を使うのなら
その金で料理をより一層高める努力に使うべきだと思うだろう。
今、友達ととても美味しい松茸料理を堪能しています。
常連に対する「マツタケ料理始めました」って広告で20万は高いと思うけどな。
信者みたいな客ばかりだから、こんなに茶色くなったマツタケを刺身や焼きマツタケで出されても絶賛したりするんだよなｗ
刺身、焼きで美味く食えるのはせいぜい収穫から5～6時間の間だけなんだけどな。
今年もやばいかな
2010は全国的に大豊作でしたよ
2011は関西地方はまぁまぁ豊作でしたが、出る週に一気に出て第二弾は出ない感じでした。
今年は猛暑でしたが、降水量もそこそこあったんで、気温下がれば遅れて出て来る予感…
大豊作まではいかなくても豊作に近い年になる気がする（関西地方）
木曜日に登るんで、これで今年の善し悪しは分かります。
あ～あ 西日本に引っ越したいなぁ～
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349788137/
http://www.shijou-nippo.metro.tokyo.jp/SN/201210/20121009/Sei/SN_Sei_Oota_index.html
もう10月中旬だぜ
紅葉はピークだし
始まってないのに終了
http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?cd=41145
網茸はダシと醤油でうま煮にして大根おろしを添えると美味いよ♪
一山穫って帰りました。来週から本松茸も期待出来そうです。
しかし今年は例年にくらべ少しだけ遅れています。
来週十津川も行くんで当たれば凄いかも…
でも去年同様に一発ドカンと出て終わり…にならないといいな～
私の母が山のじいちゃんから貰ってきたらしいんですけど
これっていくらぐらいになるんですかね？
土瓶蒸し小さめ１本丸々入って車エビ魚銀杏も入って割烹風の居酒屋で2200円だった
松茸は長さ５cm幅というか直径２.５cmくらいかなコロだけど香りあって旨かった
12日20キロと出てきたよ。僕も今朝14本採ってきた。山によって大きな差があるようだけど
皆さん諦めずに山に行きましょう♪
水曜日に雨降るみたいだから週末の金曜日行ってダメなら今年は兵庫凶作かもね！ でも残暑があったからまだわからないと思いますよ…
明日大阪南部に登りますが、先週金曜日大収穫だったんで期待出来ます。今年近畿地方は降水量が良かったんで、まだ諦めないで登るべきかと思います。
うそつき
夏に育たなかったから今年は不作
山形高畠町の松茸が集まる店“たねや”も２０キロ以上です。
今、東北は盛りです。平年並みに近づいています。
でもトータルでは期間が短いので不作の部類なのかな？
まだ今年は出るよ 今朝１０本だけだったけどもう少し採れそうな気がします。
後ろから来たなにわナンバーのハイヤーで来たオッサンが買っていって
びっくりしてしもた。
TBS系ニュースキャスター
「記録的不作マツタケ値段は4倍!?」
先週の大雨のおかげで10月下旬でも地中が湿ってるのにパッとしないから先週の日曜がピークだったぽい。
今朝の寒さは上着羽織ってこうかな程度だし山であんまり人にも会わなかった。
人んちの山に入って盗んでいくやついるんだな
今朝行ったら昨日見たやつ全部盗まれててびっくりしたよ
明日大阪南部
木曜日十津川村で俺がカタキとってやるわ！
今年は凶作と認めざるえないが、明日と木曜日で送れて発生を期待…まっ先週がイマイチなだけにキツいが頑張ります！
明日は大阪南部のシロ全てまわるぞ！
またうそつくの
自分の持ち山を持たない国有林専門の僕たちには１シーズンで10本も取ればいいのかもしれない。
一番の原因は薪拾いや落ち葉拾いをしなくなったので松茸山の富栄養化が進んだことかな
なんかウザイのがいるんで…
今日は大阪南部で２５本採れましたが、傘の開いた松茸多数。
大阪南部は月末にもう一回採れそう！
大阪南部は安定しているが、十津川村は凶作…直線距離で１００キロも離れてないのに！
今年はみんな凶作な理由が十津川村行ってわかりました。
距離の離れたシロを複数教えてくれた父に感謝です。
ウザいのは僕だよ。ごめんね。でもとった本数やキロ数は
松茸だから僕ははっきり覚えているよ。もちろん君には敵わないが、今のところ２８本です。
僕も３０年来山に親しんでいます。君のお父さんは本当の趣味人だったんだろうね♪
おめでとう♪
そして、もう一度ごめんなさいね。
あれ何の幼虫だ？
正解
マツタケはリターの蓄積には弱く貧栄養ストレスには強く成長が遅い生物
これはマツタケ（やコメツガ）が自然条件下では断崖や火山などの貧栄養下の植物であることに対応する
そんな条件だからこそマツタケが大量に取れるのが異常で本来は少量がコンスタントにとれるはず
G県U村やN村、N市の産地はアカマツの自然林と考えられるが、県内では数年に一度は滑落死してる
おぉ、みたい。
しかし大阪南部でそんな産地があるとは意外でした。
あまり背景とかあるのは場所を特定される可能性が
あるから地面と松茸生えてる状況写真で良いんじゃない？
下記で貼ってリンクでどうよ？
あれ？携帯からURL貼れねw
ネオろだでググってみてよ。
９時３０～９時５０までの数枚・・・
一番下のパスワードは２３４５６
今日の雨でもう一回少しは採れそうかな？
大阪南部豊作で十津川村凶作・・・
今年はマツタケの奥深さを勉強出来た一年でした。
ネオろだの１０月２８日の午前９時３０～９時５０までの画像見て下さい（一番下の画像のパスワードは23456です）
ネオろだに送ったのはいいけど、そっから先はわからんかったんで面倒やけど勘弁ね！
明日また大阪南部登りますんで採れたらまたネオろだに送っときます。
先週金曜日に大阪南部のシロで見つからないけど、松茸の匂いが凄くしたのであたりをずっと探してたら傘の開いた松茸が７本ありましたよ（シロから１０ｍくらい外れた所）それが大スポの一番上に乗っけて撮った傘の開いた松茸７本です！
見つけた時の事は…覚えてないけど、ヨシッ！みたいなこと言ってたんやろね（笑）
今年は十津川村が凶作だったんでみんな凶作な理由に納得です。
本当に俺は恵まれていますね。
こないだネオろだ薦めた者だがうPありです。
大阪にこんな産地があるとは改めて驚き。
キャンプでK市の山へ入る事もあるけど少ない赤松群落が
枯れ捲ってるし想像も及ぼなかったよ。
北部のN町とかも松枯れがそりゃ酷いもんだよ。
まぁ、あそこらは殆ど権利付きの山だからこの時期に
山に踏み込む事は出来ないがw
十津川は去年の水害の影響でシロがダメになったかも知れないね。
それでも好きなら毎年通うにだろうけど。
トルコでも松茸は収穫できるのか・・・
値段を気にせずバクバク食べられるのが良い。
でも、個人的には北米産の白いやつが好き。
国産のではとてもじゃないが、もったいなくてできない。
全部小ぶりで、まだ出てき始めたところといった感じでした。
何にして食べようかなщ(´Д｀щ)
５本取れた。もう無いと１週間登らなかったのが良かったみたい。
今年は凶作でしたが最後に良い思いができました。
今週金曜日に今年の感謝の意を示して掃除に登って本年終了です。
週末ってことは１１月で収穫？
実は俺も２日に上ったんですが、２本だけでした・・・
１０月３０日に少し収穫あったんでネオろだに乗っけときました。
ネオろだの１１月５日１９時５４分です。
今年は小さいサイズも入れたら合計１４０本くらいでした。
大阪南部全てのシロに感謝です。
もしかしたらってことで今年最後に明日登ってみます。
ではまた来年までお元気で・・・
大阪南部さん、すごいですね～～
こちらのほうが遅いのかな？周りも11月に入ってようやく出始めたって感じです。
希望は捨てないで置こう
今年もありがとうございました。
天ぷら美味しく無いですか?!
止めとこうかと思います。
山をはいずり回り見付けた一本(時には群落が)が
労をねぎらってくれるよね。
松茸好きは喰うより捜す事のが好きなのかもね？
山を降りてくるおばちゃんが大量に採ってたので、全部採られてたのかな・・・
ほぼ傘が開いてたので、来週はもう遅いでしょう。
今年もありがとうございました！
もう終わったと思ってたのに、びっくりですね～
評判の悪いモロッコ産ですが、
珍しく大柄で中開き状態のよいものが3本1580円で入手できたので、
ご飯と汁でチャレンジしてみました。
香りは弱いのですが、値段を考えればなかなかのものでした。
また来年！
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_359.html
2012年12月16日(日) 19時27分15秒 出口調査 三原じゅん子 自由民主党参議院議員
出口調査の結果があちこちから流れてきます。自民党、、、厳しいです。
マスコミの流した情報はなんだったのでしょう、、、、というくらい。全然違う(;゜0゜)
まだ、あと30分。どんな結果が出るのでしょうか。http://ameblo.jp/juncomihara/page-7.html#main
今度の不正選挙で一番ビビっているのは、当の自民党議員であると思います。
彼らは、国家丸ごとのとんでもない不正が行われたのを知ってしまいました。
出口調査ではどう考えても大敗だったのに、なぜか、大差で勝ったことにされてしまった....
ほかの同僚も同じことを言っている....こんな大規模な不正が日本で行われ、自分も当事者だなんて....。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_200.html
生放送でみんなの党代表が、これ違法選挙だとわかってて政府がやってるのは分かってますね。
これ選挙やり直しになりますよ、とはっきりとNHKで生放送した瞬間、全国一斉に放送が停止。
NHKもグルとは珍しいね。民法は言うまでもなく全部グルです。週刊誌は全て知っていた
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/280656150926602240
安倍政権が米国債（紙屑債）50兆円の購入を決定
今回の不正選挙をしかけたムサシのトップはゴールドマンサックス
これが安倍政権を無理矢理登場させた本当の目的だったのだろう http://enzai.9-11.jp/?p=13747
https://twitter.com/tokaiama/status/290942046171197440
市原警察署の生活安全課の帰化人創価警官の指導の元、
入学式から2週間ほど、在日の創価学会員を主体とした自称防犯パトロールが、
2週間ほど行われることになりました
生活安全課の指導であることと、パトロールであることは、
絶対に公言してはいけないとの指導も、帰化人創価警官より出ています
期間中は2人組の在日の創価学会員が、頻繁に創価批判者の自宅周辺を、
うろつき回ると思われます
日本人の方は、充分に注意してください
どこで採れるんだろうー
たぶん季節を勘違いした松茸が、春～初夏(秋に似た気温変化があれば？)にかけて生えるのかな？
よく分からんけど23日の火曜日に大阪南部登ってみます。
もしかしたら・・・？
時期も春先～6月とか範囲が広いし、難しいなぁ。
近畿も梅雨入りした事ですし6月に入ってからまた
山に入られては？
>>682
大阪南部さんは今年の秋は十津川入るの？
シロが復活してるといいね。
うなぎ釣りもシーズン入ったから、忙しいぜ！
ワラタ
http://blog-imgs-55.fc2.com/a/i/h/aihide/1210matutake003.jpg
パックのはラップがかかってたけど(１本売りは直に籠に山積みだった)、中国産… とりあえず水洗いしていい？
終了時期は殆ど変わらない
結果、収穫時期が短くなる。
あとは気温がゆっくり下がってくれれば
今週まとまって降ったので豊作の可能性はまだあるかもしれませんが(-_-;)
兵庫さんもウナギやるんですね？
俺も大好きで毎年日高川で筒とツケ針やってます。
昔は穴釣りもやってたけど、ウナギ少なくなって穴釣りは辞めました。
大阪南部のシロはかたいとしてｗ
十津川復活してるといいな～と考えつつ…太刀魚釣りにもいかんと…
あ～秋は忙しいです。
6月～7月にウナギ釣りしてたけど、今年は0匹だったよ。だめぽ。
去年は30匹ほど同じ条件で釣ったのになあ。
松茸は昨日行ってみたけど、当たり前だけどなかったよ。
先週かなり寒かったからーと思ったんだけどｗ
「マツタケことしは早め 諏訪 好条件で豊作に高まる期待」
http://www.shinmai.co.jp/news/20130912/KT130911GJI090004000.php
また収穫あればうpして下さいｗ
でも今年は正直不作な悪寒
全然食べられなくて姉貴に全部やっちゃったのを覚えている。
今はあの匂いが香りに感じられるようになったが、欧米人が嫌うのはよくわかる。
久しぶりの登山でしたが、過去最も早い収穫だったので満足です。
by丹波方面
長野で
見た目は松茸と全く変わりありませんね。
こんなキノコがあるのを初めて知って色々ググってみました。
結局、これって松茸なんすか？
雑木林に生えるとも書いてありましたし。
秋と間違えて生えてくる松茸も早松茸と呼ぶようですが…
ま、これは本当の松茸なんでしょうけど。
貰った早松茸はどっちなんだろ？
松茸みたいな強い香りはするんだけどな
ttp://www.null-box.com/cgi-bin/so/No_30948.jpg
手前の２パレットと奥の台に乗ってるのが全部松茸で
今朝は１００箱超ありました
１箱はおよそ２００～５００ｇでこんな具合に入ってます
ttp://www.null-box.com/cgi-bin/so/No_30949.jpg
値段は上物で２万～２．５万
虫入りなどヘボいやつはキロ当たり５千円
長野県ではもう始まったみたいですが、大阪は昨日まで30℃超え&#128166;
今年は近畿地方は遅れる気がするんですが…
今年は10月3日から登ります。
>>698
みたいっす。
まぁ、地域性あるのは確かだから行って見ないと分からんけどね。
また収穫あったらうｐしてちょ！
前回行った時に地面に出てなくて取り損なって大きくなった位の
物が３本（１本は鹿に半分食われてた＞＜）あった。
雨がないと新しい発生は見込めないかも・・・・・
by 丹波方面
長野県さん今年はどんな感じですか?
遅れてませんか？
三日に登りますが、雨量＆残暑的に今年はちょっと近畿はキツイような…
長野県の方の情報教えて下さい。t
俺に売れ
まつたけ狩り とかやってみたいなー。
たのしそうだな。宝探しみたいで。
26本とったのって 自分の山？ それとも国有林？
国有林だったら、勝手に入って、勝手に取ってきてOK というのがルールなの？
https://www.youtube.com/watch?v=qquEppWPumY
個人的には楽しいかったよ。
以前叔父が丹波に田んぼを持っていてそこの山に秋になれば
栗や松茸を取りに行ってた。
松茸は取れる年と取れない年の差が激しかったがその年一番初めの
松茸を見つけた時は険しい山道を分け入って登って来た疲れも
一気に吹き飛んじゃったなｗ
北は今、豊作で南はやや送れています。 南で取れるのは、
高地のツガマツタケです。
南で、かなり有名所の豊丘村が
最近出始めた感じです。 明日からの雨に期待してます。
後、いわゆる止め山は絶対入りません。
良い羽振りの松茸有るけど高くて手が出せない(ーー;)
でも気温が高めなせいか、山は乾燥気味だし虫食いが多い
いいかげん雨が欲しい 先月の台風以降全然降らん
このままだとシーズン終わってしまう…(ﾉД`)
ついでに天気が良くて山に入りやすいせいでニワカの連中がシロ踏み荒らしまくり
台風が発生するたびにお祈りしてるのに・・・
でもこっちはもう終わりです
ｂｙ長野
去年の5分の1程度です。
残暑＆降水量少なく今年はダメっぽい。
10月3日から３回登ってサマツ（虫食い＆親指サイズ含め）30本くらいでした。
気温も落ち着いたんで、来週に期待かな…
長野県が羨ましいです…
今年はほんとにだめだね
この台風後無かったら大阪南部は終戦です。
明日雨ですが登ります＆金曜日も行きます。
十津川村は捨てて大阪南部のシロ全部にかけます。
数取りは諦めてもいいサイズの松茸あれば…
納得の収穫あればまた来ます。
みんなの健闘を祈ります。
お吸い物、松茸ご飯、網焼きで堪能
香りの高さと美味しさに感動した
松茸って美味しくないキノコだと思っていたが偏見だった
つーか、今まで食べたのは偽者だったのかも
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%AB%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%BF%E3%82%B1
＞また、マツタケに似ていることから、｢ニタリ(似たり)｣とも呼ばれている。
＞優秀な食用キノコであり、「たいへん美味」と評価が高い。
食べてみたいな
バカな私にわざわざすみません。
炊き込み飯が俺を待ってる
ああ早く夕飯にならないかな
それが松茸と知らなければ、ただのきのこ御飯だ。
おかしな臭いのする、ね。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046979
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046963
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14923866
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14923835
雨がもうちょっと早く降ってれば全国的に豊作の年だったろうに
松茸料理のお勧めのレストランがあったらおしえてください。
あと、今の時期は生ではなく冷凍の松茸を使用していることが多いのでしょうか？
そうかなあ・・
俺は味も食感も大好きなんだけど
と言っても高いから食べられるのは年1回なんだけどね・・
しかも小ぶりなのを2本とか・・(´・ω・｀)
去年も初松茸が11月上旬、最後のが11月下旬だったなぁ・・・
お前の味覚ごときで確実とか言う単語使われてもｗ
ワロタｗ
雨の後だけあって良く育ってた
量は大して取れなかった（つぼみ７本にひらき１本）
けどどれもまあまあのサイズだった
さすがにクロカワ出始めてるからもうシーズン終わり間近っすな
今年は３週間は遅れてた気がする（っつーか毎年遅くなってるだろ・・・）
仕事忙しくてなかなか行けないけど来週最後にもう１度行きたいなぁ
＝広島南西部＝
密猟か？
どれもつぼみ、3本。
毎年うちのほうは遅いなあ
久々実家(広島に住むことになった）のでとりに行った
１０月１週目北部１本開き
２週目北部０本腐ってたのが３本
３週目北部０本もう終わりかと心配になる
４週目北部５本つぼみ１開き５本
１１月 南部つぼみ２本
知ってるシロでは２０～３０は取れるが初期谷に近い感じの１箇所で尾根は０だった
いとこが 尾根で(北部つぼみを４週目でとったらしいこれからかもね
普通はあきらめるがここ見ていってよかったは ありがとー
なんと、今年最高の９本（１本は今年最大１７０ｇ）もあった。
何か嬉し悲しな気分ですが少しは元が引けたかなあ・・・・
兵庫 丹波
おー兵庫さん良かったっすなーおめでとう
今日昼から雨上がりにちょっくらまわってきて
つぼみ１本ひらき５本
毎年最後に出るシロで採れたので
こっちもぼちぼち終了っす（明日から気温ぐっと下がるみたいだし）
＝広島南西部＝
また今年も食えなかった
八百屋で見る立派な松茸はちんこそっくりだなあとしみじみ思う
ﾖｼﾖｼ( ,,´･ω･)ﾉ"(´っω･｀｡)
きっと来年はたべられるよ
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=262875
先週末何とか５本入手。
昨年に続き今年も採れないといわれていたけど、何とか手に入り
ました。
今年も美味しく頂きました。
年々本数が減ってきているので来年は食べられるかどうか．．．
これは国産マツタケじゃ出ない味。
今日は二本とれた
あれは松茸と思ってはいけないんでしょうね
どこまで買い出しに行くのか日本商社ｗｗｗ
https://archive.today/8m4LQ
マツタケ食べ放題で観光振興～ブータン首相の秘策
2014年7月10日
北朝鮮産は経済制裁中なので輸入してない。
中国産は安いが、なぁ。。
カナダ産は洋食に合う。フライとかソテーとか。
トルコ産は流通時間かかりすぎるリスクがあって、ほとんど流通してない。
どこかのブログで輸入マツタケは香りが少ないので
芳香剤で香りつけしてるとかドヤ顔して書いてるところがあったけど
実際のところ、そんなコスト増してまで輸入するメリットがない。
あと、傘の開きは香りが飛ぶのでほとんど輸入してないとか、無知すぎる。
@上田市
輸入品て洗浄しないとならないんじゃなかったっけ？
青果市場の場合
他所の地域から10Kgくらい仕入れてる感じ
隣の佐久地域がセシウムできのこNGだから足りないのかもね
情報ありがとうございます。
残念な情報ではありますが…。
今週末、松茸小屋に食事に行く予定なので情報収集していますが
なかなかヒットしないですね。
豊作だ、今年は。
今週は高いけど、あと１，２週すれば安くなるはず
（あるのケロウジくらい）
場所によるんかな＠長野中西部
ここ１週間雨降ってないけどコウタケとかニョキワサ
週明けに雨降って、来週からが本番かな
今年は気温の下がりが早いから全国的にシーズン開始が早まる悪寒
うちの西日本は天候不順で夏場の日照少なかった影響で
松が育ってないから嫌な展開になる気もするが・・・
結局のところ９月１０月の気温と降水量がカギだよね
とりあえず１０月へ向け期待age
裏山で、つぼみのいいのを2本ほど見つけた
今年はいいかも
朝ちょいと一回りで10本近く
雨不足で出ねえよ 9月の降水量を見てみなよ
裏山鹿・・・
つか、使った材料費考えたら一杯の値段が割と笑えなかった
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em
おめー
こっちはまだ香茸出始めてマツタケシーズン突入まで＠２週間かかる見通し
来週の台風直撃後が勝負ですな
ありがとうございます。
自分も明日、明後日の台風後で状況が変わる事に期待しております。
そちらも豊作であるよう祈ってますね。
笹の中や岩の下で採ったのですが、これはめずらしいのでしょうか？
義父に言ったら嘘つき呼ばわりされましたｗ
どの地域で採ったの？
新潟県です
崖に近いようなところで採れるのは良くあること
結果として岩の下で発見ってのはめずらしくない
どっちにしても松の根が岩の下まで回ってたはず
うちのシロで熊笹が生えてるようなところは一か所もなく
生い茂ってるのはシダ類くらいなもんだから笹の中ってのはよう知らん
どの地域なの？
なんで地域知りたがるの？
応えてもいいが一般論として本州と九州ならどこでも当てはまる話だろうに
どういう意図で聴いてんのか疑問
近所の八百屋でカナダ産の安いのあったんで初めて松茸買いました。
中国産ばかりで手が出なかったんですがね。
カナダ産のこんなんでも炙って食べたら
すげぇ美味しいと思った！
ドリフのコントを彷彿させる切り方ｗ
国産ならもっと、美味しいのかなぁって思った。
ありがとうございます
岩の下は普通なんですね～
笹の中で採ったのは痩せた土壌って感じではなかったな・・
どのあたりで良く出るものなのか知りたいから。
ガンにかかる可能性が高いが大丈夫かい？
もし、おかしな症状が出ているのなら、ベッドで休んだ方がいいよ。
現状、病院に出向ける医者がいないのでね。
県別の収穫量が知りたいのなら
農林水産省の特用林産物生産統計調査の中の
平成24年主要品目別生産動向の「まつたけ」ってところを見ればいい
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001116813
どんな場所で発生するのか知りたいのであれば「松茸 発生条件」で
ググってくださいとしか・・・
すごい！どうも有難うございます。これが知りたかったのです。
傾向としては、岩手・長野の様な山地と、近畿圏というのが良く分かりました。
土瓶蒸しは絶対やりますけど、やはり炙って食べるのが美味しいのかな？
うちは少ない松茸を松茸ごはんにして皆で食べるな。
多分、至高は炭焼きだと思います。
直に炭で焼いてスダチをサッと絞って大根おろしで。
間違ってもホイル焼きとかにはしないで
北米の松茸は、ちょっと品種が違う。
国産と比べても香りがダントツで強い。
フライとかバターソテーで食べるとうまいよ。
皆様ありごとうございました。
130gと170gのつぼみだったけどどうも状況がよろしくない
いつものシロにはまったく出てなく10日以上経ったであろう腐りかけのアミタケがぽつぽつ
あとはクヌギとコナラの林でヒメタケをちらほら見ただけ
雑キノコがないってことは当然松茸もないわけで
９月下旬の降水量不足が原因なんだろうけどやっぱマツタケって難しいね・・・
＝広島南西部＝
それは残念でしたね。
でも水害でシロがやられてなくて良かったじゃん。
また来年に期待しましょう。
傘も開いてないし、香りもそこそこしてる。
松茸と油あげだけで炊き込みご飯にする予定。
品川のおまんこほる50枚破裂は いまだにある品川駅屠殺場ガス引火 祟りだよ
臭くてあまり美味しいものとは思えなかった。。
トイレの芳香剤のような臭いでいやだ。
知らんじゃなくて責任は？現実まではー？
まるでまったく人が話を聞かないみたいにして周囲にキツイ目でっていう手紙を送ってきて無差別殺人か学会で変死
天皇陛下を肺炎にしちゃって無差別殺人か学会で変死
10時10分にとーうとう
5年間掛けて怒らせて伸ばして無差別殺人か学会で変死
俺はだったら普通は責任を取ってもらえるはずだぞ。
1upキノコだか毒キノコだか解らなくしてオーバーオール姿のヒゲおやじに食わせて無差別殺人か学会で変死
人口栽培が出来れば一本50円ほどの価値。
特段においしいけど
高くて手が出ないから負け惜しみ？w
あまり取れないのであれば持って帰る程度。
今年は5本とったが4本は人にあげた。
ｸﾘﾌｳｾﾝや釈迦ｼﾒｼﾞが取れた方がうれしかったりする。
/ / }
_/ノ.. /、
/ < }
ry､ ｛ｋ＿ _/`;, ﾉﾉ ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
/ / } ;' `i､
_/ノ../、 ＿/ 入/ / ｀ヽ, ﾉﾉ
/ r;ｧ }''i"￣. ￣r'_ノ"'ヽ.i ） ―☆
｛ｋ＿ _/,,.' ;. :. l､ ﾉ
＼ ｀ ､ ,i. .:, :, ' / / ＼
,;ゝr;,;_二∠r;,_ｪ=-ｰ'" r,_,/ ☆
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です 「」 👀
公衆電話からフリーダイヤルに繋がらなくして無差別殺人か学会で変死
西ノ島の子を返せー！
輸入が全面的に禁止されている北朝鮮産マツタケを中国産と偽って輸入したとして、
京都、神奈川など４府県警は２６日、東京都台東区の貿易会社「東方」社長・
李東徹容疑者（６１）ら２人を外為法違反（無承認輸入）容疑で逮捕した。
関連先として、在日本朝鮮人総連合会（朝鮮総連）トップの許宗萬議長（８３）の
自宅（杉並区）などを捜索し、総連関係者の関与の有無について慎重に調べている。
捜査関係者によると、李容疑者ら２人は２０１０年９月、経済産業相の承認を受けずに、
北朝鮮産のマツタケ約１・２トン（輸入申告価格約３００万円）を中国産と偽って輸入
した疑いがある。
政府は北朝鮮の核実験への制裁措置として０６年１０月以降、輸入を全面禁止しており、
すべての物品について北朝鮮からの輸入を承認していない。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150326-00050049-yom-soci
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1431385424/
【国内】朝鮮総連トップの次男・許政道（ホジョンド）容疑者（５０）を逮捕「冤罪。冤罪だ」©2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1431396375/
【話題】有田芳生「朝鮮総連トップの息子逮捕、拉致問題を解決したくない者たちの日朝交渉を妨害しようとする意図が隠されている」©2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1431397353/
何をどうしたら忘れたとかなの。
あー。
合わしとったじゃーん。
お前らー。
このまま適度にお湿りが続けば期待できるかも
今年はダメだな…
70kg入荷とかやってたｗ
生える場所を知らないんだろ。
知らなくても見つけられないことはない
生えそうな場所、すら分かってないと厳しいか
10か所くらいのシロを丁寧に時間かけて見るほうが良かったりする場合も多々ある
今夜は業務用の釜で松茸ご飯を炊く。
なん百人前くらい炊くんかw
気温高め＋雨だから仕方ないか
http://i.imgur.com/bcBvGov.jpg
岡山
スキ焼
ハモ松茸ナベ
東北はもう終わりな模様
今年は、東京出向してて、ずっと山に行けなかったのが悔しいわ。
あー…あの引き抜く感じが今年は楽しめなかった…
http://i.imgur.com/ZpG7HFm.jpg
24㌔の松茸をぶち込んだ松茸汁だか松茸鍋、四百人限定で販売したんだって
テレビで見たが松茸しか入ってないかのようなお姿であった
来年もやるってさ
結果を見ると今年は5年前だかの大豊作の年に匹敵した感じだな
長野の話ね
8月末の予想通りだった。(^o^)／
プロレスラーに例えると誰？
誰か教えて！
輸入マツタケのスーパー弁当で食べたのが最後かな
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。
我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。８割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが２ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html
http://www.sentaku.co.jp/category/culture/post-2852.php
薬のデータ捏造、論文捏造など大学医療の問題を東大教授告発
http://news.mynavi.jp/news/2013/08/17/049/
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
毎度お馴染みの極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
創価企業(株)クボタ筑波工場からも情報を盗み取ったのは決定的で対応に注目が集まる。
http://www.kubota.co.jp/siryou/jigyos.html
創価学会押川定和の
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html
創価にも良い人はたくさんいる。
押川が創価を押し下げているんだ！
サマツはでてるかなぁ
それでもって生える時期は早めな気がする
週一の雨が続けば、2015年並の豊作が期待できます。
あとは全てがいい感じ。今のところw
全然出てない
20m位先に居たけど150cm位のツキノワグマだと思う
三日前くらいに入ったときに糞と爪痕と朽木を砕いて幼虫えお探したあとがあったから警戒してたけどまさか本当に出くわすとは…
これって警察に連絡した方がいいん？
これはダメかもわからんね…
むしろ豊作のような気がするが
今日やっと小さいの10本採れた。
彡⌒ ミ ＞ ハゲしかいないぞ！！！！ ＜ 彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ ￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣ ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) (＿＿＿)
三 (；´・ω）
三 ｰ（‐∪─→ 彡⌒ ミ
彡⌒ ミ 三 ／￣￣￣ 》 ￣＼ ヽ(´･ω･｀)ノ
ヽ(´･ω･｀)ノ 三三 | Ｕ ・ | (＿＿＿) 彡⌒ ミ
(＿＿＿) 三 と| ι| | ヽ(´･ω･｀)ノ
三 /_∧∨￣￣/_∧Ｕ (＿＿＿)
彡⌒ ミ
彡⌒ ミ ヽ(´･ω･｀)ノ
ヽ(´･ω･｀)ノ (＿＿＿)
(＿＿＿) 彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ 彡⌒ ミ
(＿＿＿) ヽ(´･ω･｀)ノ
彡⌒ ミ (＿＿＿)
ヽ(´･ω･｀)ノ 彡⌒ ミ
(＿＿＿) ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) 彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿)
これかも雨予報で期待はしていない。
雨降って気温下がる次の週末が狙い目では？
去年20本取れた所なので今年は不作？
去年ってそんなに豊作だっけ？
@長野県
長野はそんなイメージ
今の所、不作、という感じまではしてない
例年の1/3の価格で取引されてるらしい
どこの新聞ですか？
東信だが、現時点では例年の倍前後なんだが
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6216589
じゃね
大人５人が約２時間で１００本を収穫
今日は、同じ標高500位で
1時間50は取って来た、開き30%ツボミ70
@長野県
今年まだゼロ。他のキノコの様子から
来週あたりかな、と期待してるが
ひょっとしたら今年はオワタかもしれん
登ってみるものだ
情報が全くない所ほどいい思いができる
人材募集詐欺で千葉徳洲会病院 小林雄司容疑者逮捕（千葉県船橋市）
インターネット上のSNS個人アカウントを利用して「徳洲会」を名乗った人材募集を行い、応募者に仲介料と称して金銭を騙し取ったとして千葉県警は7日、船橋市高根町、千葉徳洲会病院医師人事担当 小林 雄司 容疑者(46)を詐欺の容疑で逮捕した。
小林容疑者は2016年1月頃よりTwitterやFacebook上の個人アカウントで「徳洲会｣を名乗り、人材募集を行い、応募者120人より総計約600万円を騙し取った疑い。
小林容疑者は千葉徳洲会病院に勤務していたが、人材募集は徳洲会とは一切関係なく行われており、仲介料は小林容疑者個人の口座に振り込まれていた。
調べに対し小林容疑者は「病院の給料が不当に安く、不満だった。」と供述。
加藤院長は「徳洲会の名前を利用した詐欺があることは知っており、ホームページでも注意を促していたが、まさか当院職員の仕業だったとは。本当に申し訳ない。厳正に対処する。」とコメント。
（2016年10月8日 朝日新聞）
見た目が良いやつが２本で\5,000とか
贈り物としては悪くは無い感じだが、自分でそのまま喰うには割高感高い
地元でその日の内に喰うなら傘の開いた奴を欲しい
2-3年前だっけ、ビニール袋にどっちゃり入れて1万とかだった
折角山奥に住んでるんだから、この時くらい恩恵を預かりたいや
自分で盗りに行くのは、クマと何よりハチが怖いから嫌だ
今年もそこそこ取れる
ちな長野
松茸の目利きが出来るであろう皆さんに質問です
素人の書き込み失礼します
http://s1.gazo.cc/up/214918.jpg
これは、何のきのこなのでしょうか？
先日、画像のきのこが、とある直売所で「白まつたけ ２本１組４，０００円」で売られていまして
ウチの祖母が「親戚が松茸食いたいって言ってた！すぐ送ってやるべ！！」と２箱買って送ったのですが
先方より「こんなん松茸じゃねえ！」と散々絞られたらしく
恐らくないと思うのですが
仮に店に故意にやられたのだとしても、授業料だと思っているので、事を荒立てる気はないのですが
これが何のきのこかだけ知りたいなと思い書き込みました
モミタケ（さまつ）ともいうね
その親戚とやらはモノ知らず。
>>937
回答ありがとうございます
松茸で合っていたのですね
その親戚曰く、「白松茸ならもっと全体が白い」「香りもロクになかった」「図鑑で調べたから間違いない、これは○○タケだ」「全然美味しくなかった」とのこと
この一家は全員医療従事者というインテリ&金持ちの人達でして
黒松茸なら食べ慣れていたようなのですが
私は松茸を食べたことがありませんが、白の方がどうしても風味が落ちてしまうと思うので、それが良くなかったのかな、と
で、サマツが価値なしってこたぁないだろ
白松茸と別名はあるが松茸とはまるで別物
また意見が割れているようですね
つまり、
画像=白松茸=モミタケ=サマツ、で
一応松茸の名前も持っているが、風味や味は本家に遠く及ばず
（全く別物として？）食用としている地域もあるが、見向きもしていない場所もある
こんな感じなのでしょうか
ということは、先方にはとても失礼をしてしまったようですね
少なくとも１本２０００円で買う代物ではなかったです
白トリュフがあるならあるいは、と思っていたのですが、残念です
お騒がせしてしまい、すみませんでした
オオモミなら産直でもこれぐらいなら1500円以上はするから2000円なら妥当
マツタケは金出せば買えるけどオオモミはそんなわけなかんべ
松茸
どう見てもオオモミだな。
こっちでは蝦夷松茸で売ってるのをたまに見る＠北海道
300円ぐらいで売ってる
先程聞いたところ、親戚宅近くの山にはこれが掃いて捨てるだけ生えていて、美味しくないということで誰も採ろうとしないのだとか
価格設定はともかく（恐らくこちらでは300円コース）、店側も嘘は吐いていないわけで
まあこれも勉強ですね
では、今度こそスレ違い失礼します
http://i.imgur.com/OFpelnP.jpg
検索したら下記のレポートが見つかったよ
北海道の森林にもマツタケが発生します。北海道のマツタケは，ハイマツ（マツ科マツ属）林1）やアカエゾマツ（マツ科トウヒ属）林1），トドマツ（マツ科モミ属）林2）に発生することが分かっています。
ありがとう
こっちが風下だったから気付かずどっか行った
ツキノワグマは人間とちがって平和主義だから
バトルには中々ならんけどな
バカはレスするなw
http://i.imgur.com/Xka9wlw.jpg
採れた瞬間腰抜けた
内１回は尾根付近でわずか７～８ｍの距離でした。
ネット等に書いてあった通り背中向けずにひたすらメンチ切っていたら
熊の方が折り返して去っていったよ。
腰が抜けたまま下山したのは内緒です＾＾
どのくらいの？
今朝は一時間ちょいで四本だけだけどいい具合の取れた
そろそろ終わりの感じのしてきた長野の東地区
これ先週採れたけど、このレベルでジャンボ松茸を名乗っても良いのかね？
見つけて驚愕、採る時、手が震えた。
@長野県南信
俺が今年見つけたジャンボ松茸
(´・ω・`)
直売所に売る
炭火で焼いても美味しくないの？
香りが大分落ちるから味をつけるような調理をしないといまいち
車のハンドル位のを採ったことあるけど
その茸を見つける前に香りが漂っていて凄かった
それは松茸御飯にしたけどね
長野の東あたりでも30cm近いと新聞ネタ
つーか新聞に載りたいとも思わんだろ
ライバルが増えても迷惑だからな
署員らが１５日朝から捜したところ、午後１時半ごろに発見し、無事保護した。男性は連れていた犬２匹と抱き合い、寒さをしのいだという。
署によると、男性は自宅から２キロほど離れた沢のそばで休んでいるところを、県警のヘリコプターに発見された。
男性は飼っている秋田犬と雑種の中型犬を連れて、マツタケ採りに山に入ったが、斜面から滑落したという。
気象庁によると、大崎市のこの日未明の最低気温は５度。
背中には秋田犬が覆いかぶさり、脇には雑種の犬が寄りそったおかげで、暖がとれたと男性は話しているという。
http://www.asahi.com/articles/ASJBH5TSFJBHUNHB00Q.html
あと犬飼いたい
滑落しても生きてる９１も超人だな～
喧しいこのシメジと言われました…もう死にたいです…
俺はヒトヨダケと言われたよ・・・
もう完全に終わりでしょう。@長野県
一緒に行った仲間は20cmクラスを六本とった
東信
サマツ11本 松茸1本だけ…
今年は1週間くらい遅れてる感じやね。
もう一回登れたらいいのだが…
大阪南部
まずまず採れるも、質は良くない。
残暑と9月の長雨の影響か。
@南信
雑キノコは凶作
平年並みといったところ
おっ、久々元気にやってますか？
今年は和歌山がボチボチで他は関西良い話を聞きませんね。
去年が採れすがたんじゃないかな。
狩猟が解禁になるまで、今年も頑張るよ。
結婚して子どもができたのさ！
山に登ってる時間が無くてさ…
木曜日健康診断の再検査って事で仕事休んで登る企み中です。
やっぱ平日登りたいからな～。
とりあえずもう1チャンはあるで！
大阪南部の全シロじっくり回るで！
大阪南部
そうでしたかおめでとう。
何時か成長した子供と一緒に松茸探しに行けると良いな。
それまでは毎年シロの手入れは欠かさずにねｗ
アミタケがそこら中生えまくってた
うちの地方では上下中の順で生えるんだけど
５本とも山入ってすぐの下のほうでゲット
今年はコロが10/6に２本に採れたきりまともなサイズが採れだしたのが
遅めだったため今日のアミタケの発生具合も合わせてずれ込んでる様子
ひょっとしたら11月中旬でも採れそうな気配（気温と相談だけど）
＝広島南西部＝
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部へ送っていました。
別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄に落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えると言うわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
今年はたっぷり食ったなあ
味は他のきのこの方が美味しいものがあるし
極端な話、自分では食わんでもいいw
遭難の心配は無かったが彷徨ってるときに見つけたシロの場所に自信が無い
感じから手付かずのシロっぽかったので来年は記録しまくろう
俺的には
舞茸
ブナモダシ
ナメコ
ムキタケ
松茸
だわ
松茸は歯応えが好き
あと松茸を歯ごたえで語るならエリンギは抜かせまい
/_~,,..::: ~"'ヽ
(,,"ヾ ii /^',)
:i i"
|(,,ﾟДﾟ) このスレは完全に腐朽しました
|（ﾉ |） この話題がこの先生きのこるには新スレを立ててください
| |
ヽ ＿ノ
U"U
きのこ＠2ch掲示板
http://uni.2ch.net/kinoko/
life time: 2953日 22時間 26分 30秒
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ ２ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ ２ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
http://premium.2ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.2ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニュース
- 橋下徹氏 大谷翔平に苦言「口座を見ていたら防げた」「本人にも責任がある」反社会勢力に巨額資金流れた可能性指摘 [Anonymous★]
- 「おじが食人部族の犠牲」 バイデン氏記憶違いか [少考さん★]
- 「一切払うつもりない」「漫画村」元運営者に約17億円の賠償命令 人気漫画を無断で掲載 [夜のけいちゃん★]
- 橋下徹氏 大谷翔平に苦言「口座を見ていたら防げた」「本人にも責任がある」反社会勢力に巨額資金流れた可能性指摘 ★2 [Anonymous★]
- 【文春】社員に向かって「意外とお腹太ってるね」いなば食品の女帝・稲葉優子会長（54）の“嫌がらせ”肉声《独占入手》 [Ailuropoda melanoleuca★]
- 宮迫博之、粗品から“あいつ呼び”＆「あんなもん先輩ちゃう」とディスられた件に言及「はっきり言うと…」 [muffin★]
- 【実況】博衣こよりのえちえちCities:Skylines2🧪★7
- 尾田栄一郎と鳥山明ってどっちがすごい？
- 好きなだけすこれるお🏡
- 【実況】博衣こよりのえちえちCities:Skylines2🧪★5
- 【速報】どんぐりシステム、誰が誰を撃ったか公開されるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [585654248]
- ヴィーガンと似たようです