【味は?】今日の病院食【食材は?】 3

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1名無しさん@お大事に2013/04/03(水) 07:36:24.39ID:6Eub3bwu
引き続き病院食について語りましょう
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【味は?】今日の病院食【食材は?】 2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/inpatient/1196509284/l50

952名無しさん@お大事に2018/08/21(火) 08:53:47.09ID:Ql0mY9V3
今朝は、こうや豆腐とニンジンの煮物。
がっかり

953名無しさん@お大事に2018/08/21(火) 19:59:55.91ID:Ql0mY9V3
今夜の揚げだし豆腐は合格。

954名無しさん@お大事に2018/08/22(水) 19:22:44.27ID:vec2b1Ur
ゆで野菜の酢味噌あえ。
まあ有りかな。
トマトとキュウリをざく切りにしただけで、ほとんど味無しのにはまいった。 (微苦笑)

955名無しさん@お大事に2018/08/23(木) 20:05:33.87ID:33YKGlyX
今夜の魚はさいきょう焼きみたいなので、けっこううまかった。
サワラかな?

956名無しさん@お大事に2018/08/24(金) 12:20:35.41ID:pFSmE93R
なんだこの苦いのは。
キュウリの塩もみかと思ったらゴーヤか。
残し決定。

957名無しさん@お大事に2018/08/26(日) 08:41:27.06ID:PVd9hlA1
日曜日と言うか、休日のメニューはガッカリが多いわ。
特に朝食は。
今朝もまさにそれだ。
厚焼き玉子と言えば聞こえがいいが、あの業務用のまずいやつ。
それと白菜とニンジンのスライスを塩もみしたようなの。
またいつものようにふりかけが大活躍。
今回は、焼き肉ふりかけにごま香るラー油をプラス。
これがけっこういける。(微笑)

958名無しさん@お大事に2018/08/26(日) 13:24:07.89ID:PVd9hlA1
メインのおかずは豆腐ハンバーグ。
味がしっかりしてない感じ。
タバスコ出動でOK。
そb黷謔閧焉A生野麹リに対してマヨャlーズが少ない=B

959名無しさb@お大事に2018/08/26(日) 20:39:11.37ID:PVd9hlA1
また鱈の蒸し焼きが味付けなしのレベル。
タバスコの酸味と辛味でなんとか食べた。
粕漬けにでもなってりゃおかずとしてけっこういけるのに残念だ。

960名無しさん@お大事に2018/08/26(日) 23:07:31.64ID:+mM136+F
梅のチューブがいいよ
少し高いけど、めんたいこのもある

961名無しさん@お大事に2018/08/27(月) 02:32:01.74ID:Gi/Feyxv
>>960

それいいね。

962名無しさん@お大事に2018/08/27(月) 08:15:40.35ID:Gi/Feyxv
久しぶりに出た。
厚揚げと大根の煮物。
しかもカレー味。
最初に出たときは、えぇ?と思ったがそうでもなく、けっこうおかずになるW

963名無しさん@お大事に2018/08/27(月) 13:46:25.95ID:Gi/Feyxv
玉子豆腐を暖めたやつはあまりうまいもんじゃないな。
何も入ってない茶碗蒸しの方がまだうまそうな気がする。

964名無しさん@お大事に2018/08/28(火) 08:53:28.35ID:JNCVGk/q
かぶだか丸大根だかと鶏肉の煮物。
いつもの超薄味。
今日も平常運転て感じ。
ひじきなんかはもっとしっかり味付けしてあるのに。(微苦笑)

965名無しさん@お大事に2018/08/29(水) 01:05:59.25ID:eHkaXUCB
夕食に出た鯖の塩焼きは塩加減も良くてうまかった。
炭火焼きで焦げ目がついてたりしたらもっと良かったが贅沢は言ってられんわな、病院食やし。

966名無しさん@お大事に2018/09/05(水) 19:09:58.39ID:ltK6T5uH
今夜の魚は鱈。
きのことししとうを入れて、バターをちょっとだけ利かせたホイル焼きもどき。
ししとうが当たりだった、辛い。(微苦笑)

967名無しさん@お大事に2018/09/16(日) 19:12:59.38ID:FbqDzyZv
おきうと

968名無しさん@お大事に2018/09/24(月) 02:29:38.17ID:TCfhP1eP
揚げだし豆腐、嫌いじゃないが、この味の無さでは話が別 (苦笑)

969名無しさん@お大事に2018/09/25(火) 20:11:23.37ID:m7qbpMnA
今夜はサワラの漬け焼きみたいなの。
味はまずまずのできで合格。

970名無しさん@お大事に2018/10/07(日) 12:55:58.60ID:odtvk+ep
今日のハンバーグは赤点を免れたってとこだな。
サラダは申し訳程度で、ドレッシングも好みじゃなかった。

971名無しさん@お大事に2018/10/09(火) 18:07:39.51ID:fDS0eQeS
サラダなんか食いたくない、茹でて和えるとか、炒めるとか出来んのか

972名無しさん@お大事に2018/10/09(火) 19:59:56.67ID:jua1FD6Y
今夜の魚は合格点。
脂がのってない鰤照りみたいな感じ。
脂があまりのってない方が好きだし、味もしっかり付いてた。
メニューが印刷された紙は見えないから魚種の特定は無理。
あしからず。

973名無しさん@お大事に2018/10/10(水) 20:52:42.22ID:7sKl7YMo
今夜の魚はタルタルもどきがたっぷり。
かと思ったら魚が少ないだけやったわ。
他は甘い煮豆とほうれん草のゴマあえ(少し甘い)。
これじゃおかずにならん。
ふりかけの出番や。

974名無しさん@お大事に2018/10/12(金) 13:37:00.07ID:TXD+0u2M
またいつものうま煮みたいなのだ。
豆腐ばっかりなのは我慢するとして、竹の子がいつも通りで堅い。
だからスライスなんだろうけど。
白菜やキクラゲもちょびっと、
イカじゃなくエビなのがせめてもの救いかな?

975名無しさん@お大事に2018/10/13(土) 19:43:20.71ID:DDUVpHNB
今夜の鮭だか鱒だかのホイル焼きもどきは、今までのよりうまかった。
塩とバターを増量した感じ。

976名無しさん@お大事に2018/10/14(日) 08:25:27.21ID:W5Br3LO4
今朝はまた、ほとんど味付けのない温玉。
しょうゆの小袋をとっておいてよかった。

977名無しさん@お大事に2018/10/17(水) 19:04:35.56ID:L9aCqOwp
オクラに何か湯葉みたいなのが入ってるやつまずい。
ドレッシングがゴマだったのがせめてもの救いだ。

978名無しさん@お大事に2018/11/04(日) 08:37:48.67ID:spq7EK6N
入院10ヶ月目にして、2回目の味噌汁。
もっと頻繁に間違えてくれてもいいのになぁW

979名無しさん@お大事に2018/11/05(月) 10:49:48.04ID:XH+8owVw
>>978
消化器系ですか

980名無しさん@お大事に2018/11/05(月) 12:37:00.56ID:RwTp+XLb
今日の昼は、カレー味のひき肉あんかけ豆腐。
ちょっと物足りなくて、しょうゆをかけたらもっとうまそうだわ。
デザートは、みかんの缶詰。
やっぱこれが一番無難でおいしい。

981名無しさん@お大事に2018/11/17(土) 19:24:33.05ID:6M/Tewhx
病院で出るゴボウサラダを初めてうまいと思った。
今までのは、マヨネーズであえたゴボウサラダってことなんだろうなみたいなやつだった。
マヨネーズであえたのは解るが味はしないやつ。

982名無しさん@お大事に2018/11/26(月) 18:43:32.69ID:MI5/Ux9g
出ました、待望の焼きナス。
といっても蒸し焼きにおろししょうがが載ってるだけのやつだ。
運良く、メインのおかずが鯖の味噌煮だったから、その煮汁を絡めてナスを食べた。
これで小袋のしょうゆはストックしておける。
そして、朝食に温泉玉子が出たときに使える。

983名無しさん@お大事に2018/11/27(火) 08:19:14.00ID:dKIGIgFg
今朝のおかずは、カブと鶏肉の煮たの。
ぱっとしないがおかずにはなった。
ふりかけを使わずに完食。

984名無しさん@お大事に2018/11/27(火) 19:48:52.45ID:dKIGIgFg
今夜は焼き魚。
といっても蒸し焼きの鮭。
たいがい病院食や弁当屋なんかだと鱒だろうけど。
サラダはツナ入りのよくわかんない野菜。
これの相性が悪い。
鮭を食べた後にサラダを食べると苦い。
餅米と乳製品が合わないみたいな苦さ。

985名無しさん@お大事に2018/11/28(水) 18:30:53.32ID:22rt9ZT0
今夜は豚肉の味噌漬け焼き。
こうゆうのに限っていつもより少ないんだよな。
それと、茹でたアスパラとオクラとむきエビのドレッシングあえ。
ここの病院食の中ではおいしい方だった。

986名無しさん@お大事に2018/11/29(木) 08:18:18.58ID:JsjZLXtZ
今朝は炒り豆腐とキュウリもみ。
炒り豆腐は最初うまいが、だんだんとまずくなる感じ。
おかかのふりかけで完食。

987名無しさん@お大事に2018/12/01(土) 19:37:37.72ID:cKYD5CuF
今夜は、鱈の蒸し焼きにタルタルソースもどき。
きんぴらごぼうに、ごま香るラー油をかけてメインのおかずにしてなんとか完食。

988名無しさん@お大事に2018/12/02(日) 18:28:59.56ID:LSOs95x5
今夜のおかずは、さんまの塩焼き。
塩加減は少し薄めだったがまあまあだ。
欲を言えば、大根おろしが少ないのと、しょうゆがあればよかったな。
ほうれん草のわさび和えと切り干し大根はいつも通り。

989名無しさん@お大事に2018/12/03(月) 04:26:21.20ID:wUKkLDtJ
>>988
病院は塩分少なめが基本、醤油など別添付する訳が無い
文句があるなら退院しろ

990名無しさん@お大事に2018/12/03(月) 08:05:50.50ID:IOqvYNhj
今朝は、業務用のちょっと甘い玉子焼き。
なんか味付け以外に混ぜものがしてある感じで一番苦手。
ふりかけ大活躍の巻でしたW

991名無しさん@お大事に2018/12/03(月) 11:55:05.02ID:IOqvYNhj
>>989

焼きナスや冷や奴には減塩しょうゆの小袋が付くから、何も味が付いてない大根おろしに、欲を言えばしょうゆがあればいいなと書いただけ。
いつもなら三杯酢で味が付いてるし。
わざと絡んでレスが欲しいのか?W

992名無しさん@お大事に2018/12/04(火) 13:43:40.94ID:1lf2y/vW
量が足りないよ

993名無しさん@お大事に2018/12/04(火) 19:25:33.57ID:z+Ba06Kw
今夜は、鰆の塩焼き。
ここの魚料理の中ではおいしい部類のやつ。
だんだん味に慣れてきたのかも知れんがW.
その他は、南瓜と小豆の煮たのと、レタスとわかめのサラダ。
平常運転だね。

994名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 08:25:09.02ID:786SybVB
今朝は、大根と鶏肉の煮物。
いつもの薄味だがおかずになる。
茹でキャベツもいつもの通りで、おかかしょうゆ。
朝食の牛乳を禁止にしたら、毎日同じオレンジゼリーになった。

995名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 10:16:09.20ID:GZVDfJPy
自分も今日牛乳やめてもらった
なんかに変わるんかな

996名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 11:52:26.72ID:786SybVB
>>995

俺の場合。
栄養士が出した乳製品の選択肢は、ヨーグルトかチーズで、ヨーグルトも手作りだったりしたらいやなので、ヨーグルトも禁止にしてもらったよ。
結果、病院でチーズはまず出ないからゼリーになると言われた。

997名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 14:45:57.07ID:w2txWjtF
次スレは?

998名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 15:05:21.04ID:JslB9f1N
立てたよ

999名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 15:05:45.28ID:JslB9f1N
終わらせていいんかな?

1000名無しさん@お大事に2018/12/05(水) 16:39:14.55ID:786SybVB
>>998 乙です。

終わらせていいんじゃないかな。
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