【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 161【栄養】

2022/06/19(日) 09:34:59.00

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前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 160【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1647852746/

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**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ ff58-GvQ2) · 2022/06/19(日) 11:36:45.44

>>1おせーぞ乙
新スレ記念に今日は豚バラディナーだ

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-dqXZ) · 2022/06/19(日) 12:42:16.81

ご飯にひき肉を炒めたのを乗せて食べてる

2022/06/19(日) 12:45:52.61

>>3
味付けは？

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-dqXZ) · 2022/06/19(日) 13:00:14.44

塩コショウとしょうゆ

2022/06/19(日) 14:43:26.92

昨夜はもも肉、キャベツ、小松菜を麺つゆと水で煮て卵でとじた親子うどんだった
もも肉120円、うどん30円、卵2個35円、キャベツ10円、小松菜10円、麺つゆ5円
210円

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 9a9a-hKxS) · 2022/06/19(日) 16:23:17.76

カップ麺は高いか

https://youtu.be/t5yGy0tKAzQ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ b767-xtv3) · 2022/06/19(日) 21:58:35.93

スーパーなら歩いて2分、都会は便利

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ b767-xtv3) · 2022/06/19(日) 22:05:16.29

ずっと無駄金使うのがいやで節約してたけどやっと貯蓄が4000万以上になった。チリ積も

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ e716-3Hfk) · 2022/06/20(月) 04:57:09.12

>>9
何歳？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ b61d-fUg7) · 2022/06/20(月) 07:02:11.66

この時期かぼちゃと長いもがコスパ良い

＜カボチャ塩蒸し＞
カボチャ1/2カット１２８円
1/4カットを一口サイズに切って塩を振ってフライパンで水を入れて１０分蒸す
1/2カットで6食分食べれるので一食当たり２１．３円

＜長いも＞
長いも１００ｇ３８円を１６３円分買って
短冊切りにしておかずとして食べる
１０食分食べれるので一食当たり１６．３円

2022/06/20(月) 20:28:19.29

梅干し4キロ仕込み完了
コスト1キロ250円

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8a01-sER5) · 2022/06/22(水) 12:05:26.28

近所の激安天国でワケあり夏白菜を150円で売っていたので、速攻二玉買って漬けた
これでひと月ぶんのメインのおかずに苦労しないわ
https://i.imgur.com/9TAHd0H.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ b61d-fUg7) · 2022/06/22(水) 13:31:09.48

健康なつもりでいたけど今日病院でビタミンB12不足ですって言われたわ
たまに鶏レバー（１００ｇ５８円）を食うことをおススメする

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ db9b-s383) · 2022/06/22(水) 18:36:27.77

アジ、コンソメスープ、ご飯
野菜が痛むので色々放り込んでみた

https://i.imgur.com/2Bylc3r.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 171e-vWuM) · 2022/06/22(水) 20:54:00.60

ちょっと焼きすぎだと思うけどいいじゃん

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 9a78-I+Ib) · 2022/06/23(木) 14:19:22.23

同じ汁物でも具だくさんだと満足感出るね

2022/06/24(金) 06:50:32.87

>>11
長芋をすりおろした物に生卵いれて卵かけご飯すると美味しいよ😋

2022/06/24(金) 10:39:47.99

俺は卵かけご飯を食べると下痢するからNG

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-dqXZ) · 2022/06/24(金) 11:30:04.58

ご飯にはマーガリンとしょうゆだよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 239f-sER5) · 2022/06/24(金) 11:32:17.56

醤油とシロップ混ぜて肉や野菜を入れてレンチンしてごはんにかけると美味い

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f0a-5A6T) · 2022/06/25(土) 00:55:43.62

卵かけご飯楽でいいわ

2022/06/26(日) 20:15:42.94

鯵の開き40円タラコ70円きゅうりのぬか漬け15円ご飯1合50円合計175
プラス消費税14円
こんな朝食みたいな飯でも189円掛かってる開きとタラコは2個入だからもちろん明日の夕食も同じメニュー
朝は納豆漬け物玉子お吸い物ご飯などで150円以内に抑えてる
調味料代やたまに刺し身を食ったり焼酎を飲んだりもするから13000円は掛かるなあ
まあ10000円以内ではまともな食事は無理ですわ

https://i.imgur.com/PeNeFao.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f27-iCO3) · 2022/06/27(月) 17:30:09.13

キラーヒジア美味そう

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-qNKm) · 2022/06/27(月) 22:06:46.93

カツオの刺身買ってきた。たまに買う。うまかった。

**774号室の住人さん** (ﾍﾞｰｲﾓ MM8f-Si0L) · 2022/06/27(月) 22:37:07.71

カツオは醤油とみりんでヅケにして丼に乗せてかっこむのが好き

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 4f16-Ir7x) · 2022/06/28(火) 06:54:52.54

アニサキスとは大丈夫ですか(´・ω・`)?

**774号室の住人さん** (ﾌﾞｰｲﾓ MM4f-wx/P) · 2022/06/28(火) 08:25:55.05

一日1食なら1万は楽勝
朝は珈琲だけ、昼は仕事、夜残業。
残業代、時間3000円だから

2022/06/28(火) 09:40:51.56

>>27
刺身は絶対食えない外国人ですか(´・ω・`)？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f0a-5A6T) · 2022/06/28(火) 12:00:51.48

スーパーのでもたまにアニサキスいるな
刺身は寄生虫いるしこのスレ的には高い

2022/06/28(火) 13:07:58.62

アニサキス消化できないやつは大体にして身体自体弱いからそればかり気にしても他の病気で死ぬ

2022/06/28(火) 14:00:43.25

焼いて食えばいいんじゃない？(´･ω･｀)

2022/06/28(火) 14:26:16.65

おまち！アニサキス焼きでございます！

2022/06/28(火) 19:53:52.20

豚もも肉の焼き肉105円トマトときゅうりのサラダ36円椎茸のお吸い物10円調味料別ご飯1合50円税込み計217円
ねぎ買い忘れたからお吸い物が寂しいなあ
https://i.imgur.com/t48HUsc.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8f0c-z6ys) · 2022/06/28(火) 21:06:10.26

惣菜のイカはレンジでどえらい目にあうが冷凍食品のイカ系は何故破裂しないんだろ

2022/06/28(火) 23:59:07.02

皮剝いてるから

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-oQIK) · 2022/06/29(水) 08:30:32.73

>>27
動物性タンパク質だと思え

2022/06/29(水) 10:53:25.01

冷やしトマト22円茄子ときゅうりのぬか漬け20円ひきわり納豆23円椎茸のお吸い物10円ご飯1合50円
税込み計129円
改めて計算してみると結構使ってるなあ
https://i.imgur.com/hGptxe8.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8f3b-V2R/) · 2022/06/29(水) 13:51:12.76

貧乏じゃないけど若い時めんどくさくて100円レトルトカレーシリーズと100円の魚の缶詰シリーズと納豆のルーティンばっかのときあったわ
全然余裕で健康に生きれてたよ、栄養もあるしね

めんどくささではなく金銭優先なら野菜と豚肉か鶏肉の炒めと白米が一番良いと思う
パスタコスパ最強説はあるけど、続かないと節約の意味ないしね
日本人でパスタ続けるのは苦痛や・・・・

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f0a-5A6T) · 2022/06/29(水) 14:13:36.65

豆板醤鍋
コロッケ
ご飯

ノンオイルフライヤーて安いカツ？みたいなのもブオーンしたけどいまいち火が通らなかった

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 4f16-bv46) · 2022/06/29(水) 17:52:08.39

一日二食で、主食をプロテインにしたら、
健康的で栄養価もあっていけるんじゃない？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f01-tCSL) · 2022/06/29(水) 17:52:42.27

パスタは確かに飽きるから続かないだろうな
やっぱり日本人は銀シャリと漬物だよ
https://i.imgur.com/pcLFy9j.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 7f3c-BYhf) · 2022/06/29(水) 18:34:41.80

今胡瓜が安いから塩とごま油と唐辛子で漬け込んで食べてる
夏にはちょうどいい　

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa3-r6pu) · 2022/06/30(木) 03:32:07.46

2020年産山形はえぬき5.5kg1000円税別を買ってみた
まあふつうに食える
パスタは高くなっちゃったから米最安かな

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-oQIK) · 2022/06/30(木) 08:58:23.74

ドンキホーテに売ってる5キロ1100円位の米って安いけど買ったことある人いるかな？

2022/06/30(木) 11:57:43.38

平成の米不足の時、米を節約するため週に4.度はスパゲティだった
ブレンド米は絶対買いたくなかったからな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0f9f-tCSL) · 2022/06/30(木) 12:01:46.98

>>45
普通においしいよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0f9f-tCSL) · 2022/06/30(木) 12:04:48.99

１００ｇ単価でいうと
小麦粉上がったとはいえまだ米よりはだいぶ安いな
パスタは米を超えたかも・・・１ｋｇ200円以下で買えるとこまだあるかな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0f9f-tCSL) · 2022/06/30(木) 12:06:08.16

とはいえパスタもたまには食いたいし安くするには粉から製麺するしかないか

**774号室の住人さん** (ｽﾌﾟｯｯ Sddf-ak88) · 2022/06/30(木) 12:51:38.41

粉から製麺する生パスタと乾麺は用途が違うからなあ
クリーム系は生パスタも美味いけどオイル系は乾麺一択
シンプルなペペロンチーノみたいな節約パスタ料理はやっぱり乾麺じゃないとな

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-oQIK) · 2022/06/30(木) 13:12:08.94

>>47
ありがとう。
買ってみる。

2022/06/30(木) 13:13:54.48

食材が軒並み値上がっている中でお米だけはお財布の味方でいてくれて有難い(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa3-r6pu) · 2022/06/30(木) 13:24:32.97

生パスタのジェノベーゼなんてめっちゃ美味いけど

**774号室の住人さん** (ｽｰｯﾌﾟ Sd5f-CyMF) · 2022/06/30(木) 13:40:19.22

パスタを食べたい！と思ったときに生パスタの食感をイメージしているのかどうかだな

2022/06/30(木) 15:24:01.10

節約には旬のものを食うのが1番きゅうりなすびは安くなってきた
から毎食食卓に上がる
桃は相変わらず高いな
すももなら10個160円で売ってたけど悩むとこやなあ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa3-r6pu) · 2022/06/30(木) 15:27:08.02

きゅうり100g20円
なす10本300円だった

2022/06/30(木) 17:25:53.44

>>55
すもも安すぎ

2022/06/30(木) 19:22:19.79

ちぬやのかき揚げ60円トマトそうめん47円自家製めんつゆ15円きゅうりとなすのぬか漬け20円ご飯1合50円税込み計207円
今日はお腹いっぱいになったわ
やっぱすもも安いよね
俺は金銭感覚がおかしくなってるせいか150円を超えると買うかどうか悩む
https://i.imgur.com/Jx6a175.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 7f56-J46v) · 2022/06/30(木) 19:31:51.37

今月は目標オーバー、13000円くらいだった
https://i.imgur.com/AaiRlMg.jpg
アイスやら買いすぎてしまった

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8f9b-5A6T) · 2022/06/30(木) 19:38:39.85

暑いしざるうどんでもしよかと思ったら8円ゆでうどん2つとも黄色いカビが生えてた
火曜に買ったばかりなのに

コンソメスープ
野菜炒め（ピリ辛）
パン
実家のクッキングプロで作った豚角煮ぽいもの
キャベツとモヤシだらけだったわ
https://i.imgur.com/TgPJplf.jpg

昨日から流石にクーラー使用

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8f0c-z6ys) · 2022/06/30(木) 21:42:07.00

野菜育てる猛者居ないよな。俺もニンジンのヘタ名前付けて育ててみようかしら

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 8f9b-5A6T) · 2022/07/01(金) 00:36:32.74

一昨年レタス育てようとしたけどモンシロチョウにやられた
えらいたくさんいるなあと思ったら卵産み付けまくってたみたいで大量の青虫に茎以外全部食われた

室内窓際で水耕栽培がいいらしい

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 4f16-Ir7x) · 2022/07/01(金) 05:35:57.66

6月の決算
総支出87813円うち食費13521円
また来月頑張ります

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 7f3c-BYhf) · 2022/07/01(金) 15:13:35.65

>>58
ちぬやは不味いぞ　いくら安くてもあの味はないよｗ　

2022/07/01(金) 15:19:11.60

>>64
どこのかき揚げが美味いの？
ちぬやでも揚げ直したら十分美味しいと思うけど費用対効果も良いし1個70円以下で美味しいとこあるなら教えて

とうとうきゅうり12本100円になったもうただみたいなもんやな

2022/07/01(金) 18:22:43.54

夫婦二人で毎日自炊してるけど、お米やお菓子をいれると、どうやっても2万5千はかかっちゃうなあ。難しい

2022/07/01(金) 18:50:15.82

今日は月初だからちょっと贅沢してビール飲む
100g55円の豚ホルモン200g110円じゃがいもの煮物30円キャベツとトマトのサラダ約35円きゅうりとなすのぬか漬け20円サッポロ黒ラベルロング缶税込み230円
税込み計440円

https://i.imgur.com/7PHw9ws.jpg

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa3-r6pu) · 2022/07/01(金) 19:12:07.54

ごめん
飲料は外枠で考えてる

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f78-iCO3) · 2022/07/01(金) 20:12:31.16

>>61
いるよw
プランターでリーフレタスとか育ててる
今の季節だと収穫してもすぐわさわさになって、一人じゃ食べきれないぐらい
過去スレに何人か書き込んでたよ

2022/07/01(金) 20:27:41.88

お米ならふりかけでも納豆てもいけるから結構安上がりだろ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa3-r6pu) · 2022/07/01(金) 21:18:07.30

>>70
スレタイに【栄養】って入ってるの見えないの？

2022/07/01(金) 21:35:28.91

栄養無視なら月6000円あったら足りるんじゃね
まあお金に困って節約してる人でもない限りおすすめはしないけど
ある程度我慢しないでまともな食生活をしようと思ったら単身でも2万は欲しいとこだな

2022/07/01(金) 21:48:58.20

>>71
炭水化物も栄養だが

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 3f0a-5A6T) · 2022/07/01(金) 22:30:12.32

フリマアプリでクーポン使って米20kg3700円で買った
面倒なので卵かけご飯が多くなってきた

2022/07/01(金) 22:45:24.31

20kgも買ったら不味くなるだろ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/02(土) 02:11:05.68

>>73
糖質死ね

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 730a-PyG1) · 2022/07/02(土) 02:59:09.81

>>75
半分は実家にあげる

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cf16-68Qr) · 2022/07/02(土) 06:54:54.30

>>66
二人で25000円ならまずまずの出来じゃないんですか

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ bbbe-FQl8) · 2022/07/02(土) 06:58:28.30

>>66
お米はふるさと納税使えばいいよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0330-KdX4) · 2022/07/02(土) 08:49:12.34

>>76
と言いながらスイーツは食っていそうなアホ

2022/07/02(土) 11:27:35.15

>>78
これでも、かなり頑張ってるので1万円台で乗りきれる人はすごい
>>79
恥ずかしながら夫婦共働きで二人とも低収入なので年2万くらいしか控除できないｵｺﾒ一年分ふるさと納税で賄える人尊敬ｼﾏｽ(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-7o5T) · 2022/07/02(土) 14:50:42.23

6月18200円
朝：バナナ一本・ヨーグルト100g
昼：切り餅3個・オムレツ卵3個
　　そうめん75g卵2個
　　うどん卵2個
　　シーチキン・サバ缶丼・卵2個　　
夜：鍋
　　ポトフ
　　鶏胸ステーキ
　　焼き魚・具沢山味噌汁
　　各納豆1パック付き

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a15-pJZT) · 2022/07/02(土) 18:02:36.76

>>75
嘘か誠か夏くらいから食糧難来るかもって噂が出てるからな
備蓄と考えれば良いかも

2022/07/02(土) 19:21:17.61

ビーチクは大事

2022/07/03(日) 19:29:10.44

豚バラの角煮150円ゆで卵15円トマト19円きゅうりの古漬け4円ご飯1合50円
税込み計239円ちょい予算オーバー

今月まだ3日しか経ってないのに2000円超えてる調味料代がバカにならない月始めに砂糖料理酒塩買ったからなあ
https://i.imgur.com/OzKt37R.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a1e-Kxdw) · 2022/07/03(日) 19:51:21.12

豚バラなんか食ってりゃいくら調味料を償却しても赤字だろうよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-7o5T) · 2022/07/03(日) 19:59:46.59

コピー機目的で７に立ち寄る
危うく買い食いしそうになるも誘惑を振り切って店を出た

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cf16-68Qr) · 2022/07/03(日) 20:19:03.57

>>87
よく頑張った！

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oJQm) · 2022/07/03(日) 21:36:20.23

そもそも食費１万なんて一般家庭ではペットの食費だからな
まともなもの食えるわけない自炊したからどうのなんて問題じゃない

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a15-pJZT) · 2022/07/04(月) 00:15:20.61

ペットの方が豪勢じゃね？

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 06:04:16.73

ペットなんて元々高貴な身分の者が飼うもの
金かかるのが当たり前

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 06:35:40.66

野菜が今くらい安ければなんとか行けそうだな
肉魚類を1日150円に収める
鶏むね肉350gが基本だな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-7o5T) · 2022/07/04(月) 07:09:13.34

肉魚類を毎日食べてるのね、自分は週2、多くて週4だなあ
体づくりしてるからもっと食べたいんだけどね

2022/07/04(月) 09:13:08.70

>>90
まあ奴らは毎日おやつ食ってるからなあ
1万円じゃ間食なしの貧乏めし清涼飲料水すら買えない

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0393-40uH) · 2022/07/04(月) 09:42:05.86

1.5リットルが98円のときに買えよ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 09:47:06.12

>>95
週1本くらいならありかな

2022/07/04(月) 12:37:18.65

ポカリもどきなら自分で作れるよ
水1.5Lに砂糖大さじ4塩小さじ3クエン酸小さじ3
熱中症予防にいつも常備してる
クエン酸は100均で手に入る

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-7o5T) · 2022/07/04(月) 12:43:45.17

清涼飲料水てカラダに良いことないからこれを機にデトックスしたらいいよ

2022/07/04(月) 13:11:07.55

清涼飲料水ってのは例えね
身体に良くないならフルーツでも良いし楽しむために食べたり飲んだり出来ないよねって話

**774号室の住人さん** (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-40uH) · 2022/07/04(月) 13:38:51.50

三ツ矢サイダー久しぶりに飲んだらめっちゃうまくて砂糖飲料はやっぱ中毒性あるんたなあと思った笑

2022/07/04(月) 14:12:13.73

わかるわ
昨年梨が2個100円で売ってたから久しぶりに食ったけど死ぬほど美味かった

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 14:24:02.55

>>97
食用のクエン酸買うなら100均はダメだろ
30gしかない
1kgなら1000円以下であるし食用にも掃除にも使える

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a39b-PyG1) · 2022/07/04(月) 19:01:10.40

コンソメスープ
ハンバーグ

ほとんど野菜でスープがない

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2e58-rz8c) · 2022/07/04(月) 20:26:44.14

なにも考えず普通に食って少し自炊で1日1000円、月30000円はするよね
自炊して1日700円までして月21000円
1万円は無茶でないん？食が細い人やマンさんならあるいは？？
ほんとにやれてる人どれくらいいるんだろう

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-bj/O) · 2022/07/04(月) 21:28:05.16

>>100
ジュースもポテチもマイルドドラッグだからにゃあ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 21:35:21.01

ドラッグなんだから
食費じゃなくね？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 1e3c-Pt+j) · 2022/07/04(月) 21:55:20.88

>>104
自炊で1日700円てｗ　何も考えてない証拠
今は野菜が安いから月1万は達成できるよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a39b-PyG1) · 2022/07/04(月) 22:07:57.81

うちは鍋とコンソメスープのループ
とりあえず野菜食う

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/04(月) 22:35:03.44

茄子とろとろに水煮して出汁加えて冷やす
そのままて良し麺と和えて良し毎日食える

2022/07/04(月) 23:55:27.61

なすの煮浸しも安上がりでいいね
久しぶりに作ってみるわ

2022/07/05(火) 09:23:41.41

>>102
セリアに重曹もクエン酸も食用のなかったっけ

2022/07/05(火) 09:24:29.23

>>102
勘違いしてるだろ
200gあるぞ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/05(火) 09:30:21.17

200gは食用不可だったと思うけど
食用のも出たのかな？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-bj/O) · 2022/07/05(火) 10:24:23.66

>>104
メニューの固定化、ローテ化、作り置き、食材冷凍保存あたりを実践してみたらどうかな？
ひとまず月２万は超えないと思うよー、栄養バランスも大切だから切り詰め過ぎもよくないけれど

**774号室の住人さん** (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-40uH) · 2022/07/05(火) 13:39:17.51

>>105
まさに俺はスイッチ入るとコーラ & ポテチ中毒期間が長く続く笑

2022/07/05(火) 13:39:37.13

どうだったか忘れたけど普通に食用としても使ってるわ
ごくタマにしか使わないしあらゆる食パン添加物のほうが危険だしな

2022/07/05(火) 13:39:57.58

✕食パン
○食品

2022/07/05(火) 13:47:10.94

4~５回揚げ物した後のサラダ油を洗った容器に入れて炒め物に再利用してるんですけど、これって危険？(´･ω･｀)

2022/07/05(火) 15:32:59.89

使うんならキャノーラとかのサラダオイルはやめとけ
揚げ物でなんとか再使用できるのはオリーブ、こめ油、ひまわり油などだ

2022/07/05(火) 15:51:56.63

>>119
やっぱり酸化したサラダ油は体に悪いのかな？
油高いから節約で使いまわして体悪くしたら意味ないもんなあ(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 0a99-94kQ) · 2022/07/05(火) 16:11:34.10

おうちで揚げ物するメリットは新しい油使えるのとこだと思うの

2022/07/05(火) 17:42:12.01

健康優先するならヘキサン使ってる安い油は使わないほうが良い
炒めもの程度ならラードやごま油を使えばなんとかなるが揚げ物はコストが合わなくなるからなあ
そういう俺は安い油使ってます

2022/07/05(火) 20:11:21.05

あとごま油も爆速で酸化するから揚げ物には向いてない

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ fa01-auNL) · 2022/07/05(火) 20:15:29.20

今日は昼めしに餃子、夕めしは余った生地と具を薄く延ばしてワンタンスープ風
油っこいものが食いたくても、さすがに油が値上がりしすぎて揚げ物はつらい
https://i.imgur.com/0kVDWIP.jpg
https://i.imgur.com/PFwPgLW.jpg

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a39b-PyG1) · 2022/07/05(火) 20:40:35.49

コンソメスープ
お好み焼き

キャンペーンで不動産屋にもらった小型ホットプレートだが熱くなると勝手に加熱止めるらしくてお好み焼きが生っぽい

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-cWBh) · 2022/07/06(水) 10:33:38.47

>>124
うまそうな餃子だなー

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/06(水) 11:54:29.09

焼け具合良いね

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 1e3c-Pt+j) · 2022/07/06(水) 13:24:24.31

>>118
一人暮らしに限らず家庭ではそうしてるよね
まあ10日くらいの目安で使い切れば問題ないでしょう

2022/07/06(水) 19:53:00.72

豚こま79円なす10円玉ねぎ20円人参20円カレー粉30円オイスターソース20円きゅうりぬか漬け4円トマト19円税込み計218円結構コスト係るなあ
カレー粉で作るより特売のカレールーでまとめて作ったほうが安いかもしれないですね
https://i.imgur.com/ib6924q.jpg

2022/07/06(水) 20:12:44.15

ご飯1合54円忘れてた
合計272円です
肉抜きにするか肉のグレードを下げるかしないと予算オーバーなんで固定メニューには厳しいかなあ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 9e56-A+Eo) · 2022/07/06(水) 20:40:19.68

>>129
めっちゃ美味そう

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/06(水) 22:48:17.31

>>130
ご飯1合って米1合分のご飯ってこと？
330gのご飯か
それに10kg3000円の米ってことになるからかなり贅沢

2022/07/07(木) 00:41:26.34

正直ご飯は1合でも足らないなあ特にカレーのときは
10k2500円くらいのコメもあるけど美味かったためしないんだよね
今まで3000円以上のコメ買ってでハズレ引いたことないし
コメの味をミスったら1ヶ月我慢しなければならないから、1合あたりの差額10円が保険のようなもんですわ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cf16-IRYt) · 2022/07/07(木) 07:08:41.45

>>133
なるほど！

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 1e3c-Pt+j) · 2022/07/07(木) 17:09:52.75

食パンが上がったなぁ　米食はおかずの

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ fa01-auNL) · 2022/07/08(金) 13:12:02.92

賞味期限切れのペヤング獄激辛を積んでおいたのを食ったら具が変色してたわ
まあ30円だから文句は言えないし問題なく食えた
辛いソースはほとんど捨ててウスターソースを追加するんだけどね
https://i.imgur.com/jTtE5G4.jpg

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sx23-60V6) · 2022/07/08(金) 14:40:55.31

>>136
それで30円なら
はつかり製麺の焼きそば麺買う方がいい

2022/07/08(金) 22:52:34.12

ペヤングのソースだけ売って欲しい

**774号室の住人さん** (ﾍﾞｰｲﾓ MM96-KdX4) · 2022/07/08(金) 23:04:18.47

この時期必須のめんつゆがどこも大幅値上がり
ヤマキが好きなのだが最安がツルハが168円だった

2022/07/08(金) 23:17:59.09

>>138
普通のソースに味の素じゃあかんの？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a5be-HUK8) · 2022/07/09(土) 05:32:22.83

>>139
値上がりするのは目に見えていたのに、保存の効くものを買いだめしていないのは行動が遅いと言わざるを得ない

2022/07/09(土) 08:17:55.35

お米だけは僕を裏切らない(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 4d16-eSW/) · 2022/07/09(土) 08:42:47.35

>>140
それでオーケー！

**774号室の住人さん** (ﾍﾞｰｲﾓ MM2b-pGBq) · 2022/07/09(土) 11:29:01.96

>>141
めんつゆは盲点だった
大概は買い置きしてるがな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cb3c-0UEB) · 2022/07/09(土) 16:02:16.93

麺つゆは今年分は確保した　ヤマサの（昆布つゆ）1.8L税込300円
今、餅が半額で売ってるので２P買ったが食べてない　秋になったら食おうｗ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2399-6by4) · 2022/07/09(土) 16:10:10.38

麺つゆてそんなに使うもんか？
余ってしまうよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a5be-HUK8) · 2022/07/09(土) 16:24:27.72

>>146
夏に素麺や冷や麦をよく食べる人なら消費量も多いだろうよ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 457b-1ees) · 2022/07/09(土) 16:27:35.30

開封後そんなにもつものなの

2022/07/09(土) 16:44:41.06

濃縮タイプなら数ヶ月もつ

2022/07/09(土) 16:48:08.50

めんつゆは和食ならなんでも使える万能調味料たよね
めんつゆで作るなすの煮浸し冷やしても温めてもおいしいよ
今ならご飯になすの煮浸しにワカメの味噌汁で1食100円以内に収まる

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 5526-KP07) · 2022/07/09(土) 17:06:28.12

冷やっこはめんつゆで食べる

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/09(土) 17:06:48.03

自炊してて麺つゆ使わないってどういうもの食べてるのか
ちゃんと出汁引くのか逆に化調ドバ～なのか

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/09(土) 17:08:03.77

1丁100円以上の豆腐なら醤油だけど
30円のだと麺つゆじゃないとなあ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a5be-HUK8) · 2022/07/09(土) 17:20:22.27

まあ白だし派もいるかもね

2022/07/09(土) 17:27:20.32

豆腐にめんつゆはもったいないから納豆のタレかけてる
納豆は甘いタレ嫌いなので醤油使うからいつもタレが余るので

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ ad1e-bKip) · 2022/07/09(土) 17:32:06.00

麺つゆは冬とかに鍋や湯豆腐を食うときにもよく使うよ
お酢に麺つゆを混ぜるだけでぽん酢の代用品になる

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 4d16-eSW/) · 2022/07/09(土) 17:37:14.80

卵かけご飯の時醤油の代わりにヤマキのめんつゆを使っていますかなりうまいです

2022/07/09(土) 17:50:50.75

米酢とぽん酢の柑橘酢は全然違うよね？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2399-6by4) · 2022/07/09(土) 18:50:59.86

>>152
醤油と出汁のバランスが取りにくくない？
塩コショウ一体型みたいな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 031e-bKip) · 2022/07/09(土) 21:05:25.78

>>158
全然は違わないぞ
俺は不満なく鍋が食える

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/09(土) 21:14:22.42

>>159
酒と本みりんと顆粒出汁で調整してる
麺つゆは化調が前面に出てこないようにうまく調整されてるわりに売価が安いからね
定価はさっき調べてめちゃくちゃ高いの知って驚愕
https://www.yamaki.co.jp/sp/catalog/products/index.php?id=58
塩コショウは売価も高いから買わない

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/09(土) 21:27:15.70

ぽん酢はレモン果汁と米酢を混ぜれば十分
既製の普通のポン酢は月1万円食生活には余計

2022/07/09(土) 21:35:14.32

めんつゆは醤油とダシ顆粒とみりんで何度か自作してみたけどどうしても市販のめんつゆには味で敵わなかった
自作するにはなんかコツがあるのかな？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2367-3L54) · 2022/07/09(土) 23:36:19.24

めんつゆないときは醤油とみりん風調味料に砂糖とグルタミン酸入れて作る。足りないのは多分甘みじゃないかな市販品は意外と甘いので
かつおだしの風味がほしいときはだしの素も足す

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2315-F6OA) · 2022/07/09(土) 23:45:08.29

>>146
めんつゆで肉焼くとかやるわ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ d567-mp4O) · 2022/07/09(土) 23:51:13.62

>>165
どうやるの？
あんまり美味くなさそう

2022/07/09(土) 23:52:15.02

俺はめんつゆ自作してるけどだし昆布と煮干し鯖節に水4醤油みりん1に砂糖で甘み足してる
俺は濃い味付けが好きだからこの割合だけど道場六三郎の動画では5対1で作ってたな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2315-F6OA) · 2022/07/10(日) 00:11:49.99

味付けとか炊き込みご飯とか色々使い道あるだろ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cbc3-4tB7) · 2022/07/10(日) 02:29:48.38

自作のめんつゆは奥薗壽子さんの動画が分かりやすいし簡単でいいよ

2022/07/10(日) 02:31:31.47

めんつゆと焼き肉のタレ1対1で牛丼。
おいしいよ(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/10(日) 05:43:48.97

自作めんつゆ何度かやってみたんだけど
日持ちしないんだよね
手間も材料費もかかるからこのスレ向きじゃない

**774号室の住人さん** (JP 0H99-pGBq) · 2022/07/10(日) 10:50:37.14

>>160
いやそもそもポン酢の語源からしたら米酢使ったら全く別もんだろ
食えるかどうかとは別の話だ

2022/07/10(日) 11:06:36.17

>>172
名前ってのは大体どんなもんかを表す為のものだから、語源にこだわりすぎると訳わからなくなるぞ

ポン酢で語源調べたことあんの？
あれは特に語源と今認識されてるものが乖離しているぞ。

2022/07/10(日) 11:27:30.22

ポン酢は自作するより市販品の方が美味いな
西友のPBお墨付きのゆずポン酢はコスパ高い

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cb57-oDsL) · 2022/07/10(日) 12:28:13.47

>>171
かえしとだし汁を別々に冷蔵保存しておくと、かえしの方は長持ちすると思う。
ただ、良い材料を使うと高いし、安い材料を使っても安い価格帯のめんつゆの方が安かったりするから、このスレ向きでないのは同感。

**774号室の住人さん** (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-72CK) · 2022/07/10(日) 13:03:34.49

みりんとか料理酒ってやっぱ使うと使わないとでは全然違うのでしょうか？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ cb3c-0UEB) · 2022/07/10(日) 14:20:17.79

>>176
料理人は酒は臭み抜きが主だって言ってる　あと煮汁を呑むなら酒みりんの方が旨いと言ってるけど
でも普通は砂糖で充分でしょう　安価だし。こだわるなら三温糖の方じゃないかな

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2399-6by4) · 2022/07/10(日) 17:38:00.96

めんつゆは一回分作って使い切ってたけど冷ますのが面倒になり毎年500ml一本だけ買うようになった
そうめん食べるのなんて2ヶ月くらいなものだからこれで十分、余ったら料理に使ってます

**774号室の住人さん** (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-8m79) · 2022/07/10(日) 18:17:57.91

>>145
そんなデカいの買って腐る前に使い切れるのか？

**774号室の住人さん** (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-8m79) · 2022/07/10(日) 18:19:19.73

4倍濃縮のやつなら開封後でもけっこう長持ちする。

2022/07/10(日) 18:35:38.49

>>173
ほぼponsで間違いない
大体柑橘系以外のやつ使ったら全く違う味だろ
食えるかどうかとは別って何度言わせるんだ

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ a30a-bSPE) · 2022/07/10(日) 23:38:33.69

>>157
知らんかった

2022/07/11(月) 06:40:24.79

ブロッコリーのゆで汁でお味噌汁を作ったら栄養取り込めるかな(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** (ｽﾌｯ Sd43-e2rA) · 2022/07/11(月) 08:45:29.18

最近マッシュルームが安いな、小丼位の容器にみっしり詰まった不揃いマッシュルームが100円で前より手が出しやすくなった
ソテーしたら何だか贅沢な感じになるしおいしいわー

**774号室の住人さん** (ｽﾌｯ Sd43-e2rA) · 2022/07/11(月) 09:00:16.82

>>183
栄養逃さず摂れて良いと思う

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/11(月) 09:19:44.74

茹で汁捨てるとか
贅沢過ぎる

2022/07/11(月) 09:34:59.37

そば、うどんがメインで米でも丼ものばかりなのでいつも麺つゆ使ってる

2022/07/11(月) 09:39:14.38

>>185
ありがとう
お味噌汁作ってみる。
マッシュルーム安かったら買ってパスタのミートソースに入れようかな。

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 457b-1ees) · 2022/07/11(月) 10:12:08.72

冷凍ブロッコリーでも栄養素同じだっけ？

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ 2315-F6OA) · 2022/07/11(月) 10:21:46.93

ビタミンとか加熱で結構死ぬんじゃない？

2022/07/11(月) 11:49:19.27

めんつゆはこれからは自分で作るかな
買ったらけっこう高いし

2022/07/11(月) 12:02:58.07

そんなに高くないだろ

**774号室の住人さん** (ｱｰｸｾｰ Sxa1-NPM7) · 2022/07/11(月) 12:04:07.31

>>191
手軽に作れて安くて美味しくて日持ちのするレシピあったら教えてください

**774号室の住人さん** (ﾜｯﾁｮｲ d567-mp4O) · 2022/07/11(月) 12:09:13.56

麺つゆは買った方が安く無いか？
味もこなれてるし

2022/07/11(月) 12:18:56.47

濃縮だと日持ちするしな

2022/07/11(月) 13:10:10.64

>>193
2倍とか4倍濃縮のレシピもネットにある
冷蔵でひと月はもつらしい
濃縮タイプは長持ちするって過去の人のレスでもあったしね

2022/07/11(月) 13:11:16.03

>>194
ヤマキと同じ量作っても200円はしないだろ
100円くらいじゃないか？

2022/07/11(月) 17:52:26.11

醤油500ml、みりん風500ml、顆粒(粉末)だし50g
安い材料を使って1リットル150円くらい

2022/07/11(月) 17:53:30.19

4倍濃縮です

**774号室の住人さん** (ｽﾌｯ Sd43-e2rA) · 2022/07/11(月) 17:55:48.92

濃縮めんつゆは開封後も日持ちするし小さめ冷蔵庫でも嵩張らない所が良いな