自炊しちゃおうぜ Part.3

1774号室の住人さん2018/03/01(木) 17:44:15.27ID:MxOO2UK0
外食もいいけど自炊もいいよ〜〜

※前スレ
自炊しちゃおうぜ Part.2 [無断転載禁止]
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1484900615/

403774号室の住人さん2018/05/19(土) 21:23:20.54ID:cbUP87UW
ミックスベジタブルって買ったことないや

404774号室の住人さん2018/05/20(日) 05:36:34.58ID:U1V67WBp
なかなかやるな!

405774号室の住人さん2018/05/27(日) 13:12:11.86ID:PgiTDZi8
カレー
      ∧∧   ∧_∧
      (,,゚∀゚)   ( ´∀`) o
      /  |   (    づ_,..................,____
   〜OUUつ _,,...!-‐'''" ̄          ̄~`''ー-.、_
       ,,r‐'"      ,r-ー、..,,,,r''""゙`ヽr-、,、_    ~`ー、
     ,r''"     r'~゙ヾ'"          "  ヽ,_      ゙ヽ,
    ,r"      ,r"~                  `'ヽ,、_    ゙:、
   ,i"     r'"                       ゙''j     ゙:,
  ,!     ,i'"   _,,,,,,,,_         _,,,.___,.,  __,、,   "ヽ,    l,
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             ~゙`''''ー---゙二二二~--―''''"~

406774号室の住人さん2018/05/28(月) 17:39:30.20ID:iTk6fE5/
鯖缶ドンキーホンテで4缶300円だったわよ

407774号室の住人さん2018/05/30(水) 22:02:35.40ID:z0xVU5w9
ホットサンドで、チーズとハムのサンド

408774号室の住人さん2018/05/30(水) 22:03:42.04ID:z0xVU5w9
ホットサンドで、マシュマロサンドと、チョコバナナサンド

409774号室の住人さん2018/06/08(金) 19:09:06.38ID:Tzy9qjso

410774号室の住人さん2018/06/10(日) 16:35:33.98ID:Q39jBw8X
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411774号室の住人さん2018/06/19(火) 11:47:08.40ID:TaTnowvS
もうすぐ危ない野菜やお肉で、
やっつけカレーを作りました(笑)

一人暮らしで節約買いすると、油断したら具材が痛みがち。腐らせない様、
やっつけ料理のレパートリーをもっと増やしたい。

炒め、煮物、汁物、お鍋…皆様はどうされてますか?おススメあったら、教えて下さい。

412774号室の住人さん2018/06/19(火) 14:29:42.98ID:KVexyOJD
自分は、肉なら焼肉のタレに漬け込んでおく。
表面をタレで覆っておけば、素のままよりも持つよ。
野菜類も、刻んで浅漬け状態にすれば数日放置できる。

413774号室の住人さん2018/06/19(火) 16:55:27.83ID:7s0DjLgs
炊飯器ってあったほうがいい?
佐藤のご飯とかレンチンして食べてるけど、やっぱ少し違うんだよなー

414774号室の住人さん2018/06/19(火) 19:35:24.47ID:aYSP2qJo
>>411
痛む前にある程度小分けして冷凍。
冷凍出来るものと出来ないものがあるので見極めて。

415774号室の住人さん2018/06/19(火) 20:06:55.81ID:nitYwxba
>>413
マイコンの3合炊きがあってもいいかもね。煮込み料理にも使えるし。
自分は掃除が面倒で鍋で炊いてるけど、スイッチを押せばご飯が炊ける便利さは、やっぱり貴重だよ。

ちなみに、ご飯の一番おいしい食べ方は、炊きたての上の方だけよそって食べる(かき混ぜない)らしい。

416774号室の住人さん2018/06/20(水) 23:13:05.31ID:yQYWAvK7
ポークソテーというのを作ってみたが結構あぶらはねるわキッチンと居室の間にスーツかけたままだったわでしにたい

417774号室の住人さん2018/06/21(木) 22:25:07.32ID:kzA+HcOc
>>413
自分で決めなさいw

418774号室の住人さん2018/06/22(金) 02:22:28.07ID:U7U5Lxb6
炊飯器で炊いて残りはタッパーに入れて冷凍

419774号室の住人さん2018/06/22(金) 10:17:30.92ID:Pzb7Dcdd
炊飯器買わずに自動炊飯機能付きのガスコンロにした
保温は出来ないけど炊飯器分のスペース節約になって良い
やたら美味しく炊けるので太りそうw

420774号室の住人さん2018/06/22(金) 18:28:26.54ID:qLCnSkQl
自分は1食1合なので冷凍保存せずその都度炊いてる
肉とか揚げ物は数週間冷凍してるのになぜかご飯はレンチンするのイヤなんだよな

421774号室の住人さん2018/06/22(金) 19:36:51.13ID:RgwPsCiW
オイル系やみりん、お酢は常温保存で合ってますか?
その場合、開封後2ヶ月経過したものはヤバいでしょうか?
とくにみりんが全然減らなくて、捨てることになりそうです。

422774号室の住人さん2018/06/22(金) 20:12:29.04ID:o6h/Wlli
使うあてもないのに大量に買い込む方が悪いし、賞味期限や使用期限を参考にしない方も悪い

423774号室の住人さん2018/06/22(金) 20:40:33.64ID:b4Jh9b7k
すいません。自炊始めたばっかりで色々間違えたところはあります。
みりん買ったのですが意外と出番がなく。
一番小さいサイズを買ってのですが2ヶ月経って半分残ってしまいました…

424774号室の住人さん2018/06/22(金) 20:52:15.10ID:o6h/Wlli
母親に聞いた方が確実だと思うけどね

425774号室の住人さん2018/06/22(金) 21:34:38.15ID:gAzscPHx
またいつもの文句しかいわないヤツか

426774号室の住人さん2018/06/22(金) 21:41:24.52ID:o6h/Wlli
自分の頭で考えようとしない池沼の相手は疲れる

427774号室の住人さん2018/06/22(金) 21:48:12.93ID:fUlHyYhw
目玉焼き、トースト
これしか出来ません
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄     
  ∧_∧     ∧_∧ 後でハムエッグ教えてあげる
 (,,ФωФ)∫ (ФωФ=)∫
 //\ ̄ ̄旦 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄旦\
-(/★ \__________\
\\ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ヽ
 \`ー――――――――――――ヽ
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

428774号室の住人さん2018/06/23(土) 00:56:52.03ID:wtz39287
調味料なんか2年まえのでも平気で使うわ

429774号室の住人さん2018/06/23(土) 20:07:43.31ID:CHgF3nhK
調味料といえば、山椒は意外と万能
ウナギだけだと思ってたけど、
山椒マヨネーズにハマって
揚げ物、サンドイッチ、サラダ、ばんばん使ってる。

430774号室の住人さん2018/06/24(日) 00:59:29.12ID:M3Db+huK
山椒の粉はサンマやイワシの缶詰にかけて食べてるよ

431774号室の住人さん2018/06/24(日) 02:06:03.15ID:7m6JisUc
山椒は美味いけど他の香辛料と比べるとちと高いんだよなあ。
アパート暮らしだけどちゃんと木として育てたくなるわ。

432774号室の住人さん2018/06/24(日) 19:30:19.48ID:JhP7cmZq
この季節は山椒の実が売ってるよね
つい買ってしまうけど佃煮とかちゃんと作るわけでもなく
うかつに使って強烈な風味にやられる

433774号室の住人さん2018/06/24(日) 21:27:12.69ID:zl/NlCHa
学習能力ないのねw

434774号室の住人さん2018/06/24(日) 23:37:31.02ID:M3Db+huK
山椒の実とか入れる鍋あるよね
山椒育てられる環境ならやってみたい
実家には山椒の木があって、子供の頃は臭い木としか思ったなかったけど

435774号室の住人さん2018/06/24(日) 23:42:49.74ID:e4PvlE2L
うちは山椒は無いけど、花椒は常備してるな

436774号室の住人さん2018/06/25(月) 01:32:34.42ID:euY53rIY
山椒も花椒も常備してる
でも花椒は麻婆系専用かな
花椒は傷んだ肉の臭い消しか?ってくらいの強烈な風味
ぶっちゃけ山椒あれば不要だった

437774号室の住人さん2018/06/25(月) 19:19:18.76ID:fsiu54ES
>>412
ありがとうございます。参考にさせて頂きます。
>>414
そうですよね。一応、冷凍出来るものはしてます。
いっぱい野菜買って来て、
処理するのが億劫な時あります。やりますけど(笑)


>>423
>みりん買ったのですが意外と出番がなく。

みりんは万能調味料です。残るとか、捨てるとかありえないですよw
取り敢えずは醤油とみりん1:1で野菜炒めから始めたら、いいですよ。
煮る焼く…何でも美味しく出来ます。後は慣れたら、他の調味料との組み合わせで臨機応変に。
すぐ使う容器入りは常温。本体は冷蔵保存してます。

438774号室の住人さん2018/06/25(月) 20:03:12.71ID:eGA5dkXZ
>>437
冷蔵保存ってことはみりん風調味料?
本みりん美味しいからおすすめだよ

439774号室の住人さん2018/06/25(月) 21:07:15.02ID:myp/tLiH
野菜炒めに味醂は入れないな
人それぞれだけど

440774号室の住人さん2018/06/26(火) 02:13:09.11ID:vhi2SnON
冷蔵庫のありあわせの肉野菜を味噌+味醂で炒めると美味しいじゃん
豚肉+茄子ピーマンとかさ
簡単な煮物や魚の煮付にも味醂使う

441774号室の住人さん2018/06/26(火) 20:14:03.16ID:2fu/G6Lp
水晶鶏の季節!プルプルして超美味しい〜

442774号室の住人さん2018/06/29(金) 17:55:49.15ID:VsNMOeNu
卵はダメよ
  ____ チン!
/   _/|___
| | ̄ ̄|::| |   /
| |⊂⊃|■|/ /  ∧_∧
 ̄ ̄ ̄ ̄  /   (・ω・` )<ん?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     (    )
      ドカーン!
      、从"、;从
   从"、;从 "、从"、;从  ∵,
  (( ; ;"、; :、))从.;";.;"))

443774号室の住人さん2018/06/30(土) 13:02:32.42ID:KsQUZNB6
2OX

444774号室の住人さん2018/06/30(土) 17:45:28.82ID:f91sS/oT
自殺しちゃおうぜ!

445774号室の住人さん2018/07/01(日) 05:37:50.70ID:scyphno3
40秒で自殺しな!

446774号室の住人さん2018/07/01(日) 05:38:45.46ID:iLeLzsoa
生きる!

447774号室の住人さん2018/07/02(月) 07:35:17.87ID:9Hg9ogmS
最近はそうめんとざるそばばっかだ
何かおいしくするひと工夫はあるかな

448774号室の住人さん2018/07/02(月) 11:46:24.05ID:Jwg0IY2c
>>439
濃口醤油と味醂の味付けですけど、変でしょうか?自分的には煮物、炒め物に万能で美味しく感じます…それプラスニンニクを足したり、生姜を足したりもします。

味噌味醂は、味噌によって味変するから、合う合わないで味の好みに差が出る気がします。

449774号室の住人さん2018/07/05(木) 01:30:11.35ID:fVVzpCr9
値引シールにつられ、内容量とg単位の単価を逆に読み間違えてグラム200円↑のバラ肉買ってしまった…
普段はグラム90円の小間切ればっか食べてるからめちゃめちゃ美味しく感じた

450774号室の住人さん2018/07/05(木) 02:16:47.54ID:fmEcSh2E
>>449
みんなそうやって大人になっていくんだ。

451774号室の住人さん2018/07/05(木) 03:04:16.51ID:0xwTwBDJ
>>447
両方とも薬味アレンジもネタ切れするよね
そうめんだと、ツナ缶のノンオイルを汁ごとツユに入れて小葱散らして食べてる
そばだと、ツユに刻み油揚げと長ねぎ、出来合いのキノコの水煮を軽く煮て冬至そばの要領で
麺つゆにラー油垂らしただけでもイケる

452774号室の住人さん2018/07/05(木) 09:35:59.05ID:MNN86C8l
>>451
ツナとキノコ 早速やってみるわ
今日は素麺日和ではないけど

453774号室の住人さん2018/07/05(木) 14:46:39.13ID:5TdlmLTf
>>452
にゅう麺も美味しいと思います。素麺は色々出来るから毎日、飽きないですが直ぐお腹空くのが難点です。

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