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卵料理
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0002774号室の住人さん
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2011/11/26(土) 21:02:22.48ID:lOfLoEKw
玉子焼き
0003774号室の住人さん
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2011/11/26(土) 21:20:38.13ID:GZgA5hoO
にらたま
0005774号室の住人さん
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2011/11/27(日) 17:31:57.19ID:9KTw6uOD
卵かけごはん
0007774号室の住人さん
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2011/11/28(月) 01:08:04.46ID:tM5oyZ8D
ゆでたまご
0008774号室の住人さん
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2011/11/28(月) 05:52:47.98ID:PAD3Iaih
玉子丼
0009774号室の住人さん
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2011/11/28(月) 12:16:05.79ID:O2kS9Utb
かに玉
0010774号室の住人さん
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2011/11/28(月) 13:35:41.27ID:DvpiVL1U
ごはん掛け卵
0011774号室の住人さん
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2011/11/28(月) 21:19:13.80ID:tM5oyZ8D
スクランブルエッグ
0012774号室の住人さん
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2011/11/29(火) 12:41:49.64ID:XgW3H2dm
たまごサンド
0013774号室の住人さん
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2011/11/29(火) 22:44:30.01ID:U7wAfyow
燻製卵
0014774号室の住人さん
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2011/11/30(水) 21:16:03.79ID:tOCgAcLn
玉子豆腐
0016774号室の住人さん
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2011/12/02(金) 13:39:12.08ID:8JA2SnOn
オムレツ
0019774号室の住人さん
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2011/12/03(土) 10:45:00.62ID:XPsc5kFF
親子丼
0020774号室の住人さん
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2011/12/03(土) 18:58:32.16ID:JE9SgJZj
>>10
不思議？
普通は卵かけごはんだろ
ごはんかけ卵って卵に少々ごはんつぶ入れるのか？
0021774号室の住人さん
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2011/12/03(土) 19:39:17.69ID:FkViUNHT
>>20
馬鹿
0022774号室の住人さん
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2011/12/04(日) 18:27:24.44ID:TlQkSO8N
月見うどん
0023774号室の住人さん
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2011/12/04(日) 20:47:08.32ID:RTU73d5F
>>18何料理？
0024774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 07:16:39.88ID:rMLLuO95
卵が入ってれば卵料理なら範囲が広がるな

ケーキなんかも卵料理なわけだ
0025774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 12:39:49.57ID:xv4jtDmK
>>24
馬鹿
0026774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 13:51:36.42ID:vyjnCVrL
・もやしのヒゲを丁寧にとる（←ここポイント）
・中華なべを、煙が出るまでチンチンに熱する
・中華なべに油をまわして、油を捨てる
・新しい油を入れ、卵を投入
・ご飯を入れ、コツコツつぶすようにして、ばらしながら炒める
・刻んだベーコンを入れ、塩コショウで味付け
・大量のネギを入れる
・香り付けに醤油を中華なべに少々たらす
おいしいチャーハンのできあがり


チャーハンだけでは寂しいのでお吸い物も作る
・白だしベースのお吸い物に、溶いた卵ともやしを入れひと煮たち
0027774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 18:29:39.87ID:q1k26OHu
仕事で関西に住んでた頃、夕方の番組をメイン食材を主婦が決めて主婦とシェフの料理対決するコーナーがあったんだけど

シェフはその食材をメインに使ってるのに、メイン食材を決めた主婦はメインじゃなくてその食材が入ってるだけの料理を出してたのを思い出した
関西人って怖いなって思った
0029774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 21:58:57.59ID:E0TqTHL7
>>28
馬鹿
0030774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 22:03:45.18ID:HB2tOVHA
>>29
訳してくれ

0031774号室の住人さん
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2011/12/05(月) 23:43:05.45ID:pBKmgM4y
卵かけごはんとごはんかけ卵ではぜんぜん違うって事ww
0032774号室の住人さん
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2011/12/06(火) 13:02:58.49ID:F0sJTp31
ワロタw
0034774号室の住人さん
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2011/12/09(金) 20:11:09.91ID:WWVYNKhb
温泉卵
0035774号室の住人さん
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2011/12/09(金) 23:18:43.88ID:RB3iX/YA
そぼろ
0038774号室の住人さん
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2011/12/15(木) 23:07:51.76ID:X/phoWzo
たまごっち
0041774号室の住人さん
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2011/12/24(土) 08:35:33.14ID:FlP5zHDf
すき焼き用のたれでたまご丼

肉がなくてもうまい
0043774号室の住人さん
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2012/01/08(日) 07:30:05.77ID:GF9bRnRg
白身と黄身の沸点は違うから、事前によく混ぜて溶き卵にするのか
とインスタント雑炊を作りながら思った
0044774号室の住人さん
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2012/01/08(日) 07:52:10.99ID:GF9bRnRg
沸点ではなく凝固点かな？
学生の頃は理科とか数学とかそんな得意じゃなかったけど、今習ったら結構面白そうかなと思う
0045774号室の住人さん
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2012/01/10(火) 08:28:55.88ID:bOUop6Y5
ジブリ作品に出てくる卵料理は美味しそう
0048774号室の住人さん
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2012/02/21(火) 15:28:42.84ID:12/q9jQp
umasou
0050774号室の住人さん
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2012/03/25(日) 02:51:30.92ID:eoa9O1+8
キャベツと一緒に食べる
0053774号室の住人さん
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2012/06/25(月) 05:39:01.63ID:lAoc5fKl
卵かけご飯
0055774号室の住人さん
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2012/07/16(月) 18:57:47.90ID:FC+Oflza
目玉焼き
0056774号室の住人さん
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2012/07/18(水) 16:50:16.00ID:GndZ9t4v
釜あげウドン
ウドン茹でる、ゆで上がったら冷水で締める、水気切る、器に盛る、といた生卵かける、ゴマ油大さじ１〜２かける、お好みで薬味をネギ、白ゴマ、しそを混ぜ混ぜしてウマー
0057774号室の住人さん
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2012/10/19(金) 15:40:58.71ID:e3yxfjdl
めんつゆ混ぜて朕
0058774号室の住人さん
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2012/10/21(日) 23:11:12.52ID:le8TzyVB
半熟卵・味付けが好き。
黄身がゼリー状になって、おいしい
0060774号室の住人さん
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2012/11/13(火) 19:59:17.54ID:KI8OnLNB
オムレツは慣れたら簡単に作れるようになるよ
0061774号室の住人さん
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2012/11/13(火) 20:19:16.72ID:YkELkjaB
スパニッシュオムレツ
0063774号室の住人さん
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2013/01/28(月) 22:42:16.67ID:w2XHntod
炒り卵
0064774号室の住人さん
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2013/02/08(金) 16:54:29.76ID:IuuWfwNq
記載されてる賞味期限から何日まで大丈夫でしょうか？
0065774号室の住人さん
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2013/02/10(日) 00:47:51.76ID:M/nVdkSg
賞味期限＋一週間は大丈夫。それ以上は未知の領域だから知らん。
だが賞味期限前後になると、目玉焼きにしようとして殻を割ったら黄身が潰れて無惨な姿に、なんてこともあるから注意な。
0066774号室の住人さん
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2013/02/10(日) 02:07:05.55ID:rBw+uNOb
三分クッキングに載ってたかに玉がチョー旨い
0068774号室の住人さん
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2013/02/12(火) 17:36:13.95ID:TNshtDrS
玉子4ヶ位を大目の油で炒めて
ご飯の上に乗っけてレトルトの中華丼をかけて
手抜き天津飯の出来上がり
0069７７４号室の住人さん
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2013/02/12(火) 17:39:25.22ID:oRC6xCJ2
タマゴはコレストがオオいいぞ！
動脈硬化⇒心筋梗塞or脳梗塞・・・・・合掌。
0070774号室の住人さん
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2013/02/12(火) 19:02:52.67ID:NlWmkz8O
>>69
ちなみに卵は１日１個っていうのは、ラットに対しての実験結果からの阿呆が作った目安だからね
0071774号室の住人さん
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2013/02/12(火) 20:55:31.10ID:TNshtDrS
>>68
レトルトの中華丼は
ウズラの玉子の入って無い安物を使って下さい。
0072774号室の住人さん
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2013/02/13(水) 16:40:29.28ID:sZIHGrsH
>>65
レス thx

期限＋３日で消費出来た ﾎｯ
0073774号室の住人さん
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2013/02/13(水) 17:23:02.07ID:WlB6aPsJ
胆石できてから卵恐くて食べられなくなった…
0075774号室の住人さん
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2013/02/17(日) 06:22:00.68ID:Hc9/a9nZ
生食なら賞味期限が目安
加熱するなら1ヵ月オーバーも可、もちろん冷蔵庫保存

>>65の卵はあまりよくない生産業者の物か
0076774号室の住人さん
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2013/02/17(日) 23:54:02.73ID:Gb+oj5JK
今日の晩飯に親子丼作ったよ

学生時代に通った
大衆食堂のおばちゃんがサービスでいつも味噌汁の中に卵を入れて煮込んでくれたな
その食堂のオジサンが作るソーセージと卵炒めが好きでしたよ
0077774号室の住人さん
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2013/02/25(月) 00:56:20.95ID:H9ixI9Qu
地域はどこ？
0078774号室の住人さん
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2013/02/28(木) 02:20:17.54ID:+7FENdoU
味玉おいしい。
黄身をとろとろにして作るの。
0079774号室の住人さん
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2013/02/28(木) 08:01:39.40ID:YpVCSOxd
生たまごより茹でたまごの方が加熱してあるから長持ちすると勘違いしてる人の多さは異常
0080774号室の住人さん
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2013/03/02(土) 10:42:20.03ID:dYVYyl16
>>79
あれ何なんだろうな？
TVかなんか観て嘘でも真に受けたのかねえ？
0083774号室の住人さん
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2014/02/19(水) 14:06:23.92ID:8G9ayqNh
鶏卵はお得
0085774号室の住人さん
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2014/03/26(水) 17:39:07.11ID:1eHgBDD0
■黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

「こまめに電灯を消そう」「エアコンの設定温度を28度に」
テレビのワイドショーでは、様々な節電方法が連日紹介されている。その一方で、黙殺され続けている
「一番効果的な節電方法」がある。それはズバリ「テレビを消すこと」だ。

興味深いデータがある。野村総合研究所が4月15日に発表した『家庭における節電対策の推進』なるレポート。
注目したいのは「主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量」という試算だ。

これによれば、エアコン1台を止めることで期待できる節電効果（1時間あたりの消費電力）は130ワット。
一方、液晶テレビを1台消すと220ワットとなる。単純に比較しても、テレビを消す節電効果は、エアコンの約1.7倍にもなるということだ。

この夏、エアコンを使わずに熱中症で亡くなる人が続出しているにもかかわらず
「テレビを消す」という選択肢を国民に知らせないテレビ局は社会の公器といえるのか。
自分たちにとって「不都合な真実」を隠しつつ、今日もテレビはつまらない番組を垂れ流し続けている。


■新聞購読を止めてみる？年間約5万円の節約に

なんとなくダラダラと購読し続けてしまう新聞・・・テレビ欄やスポーツ欄くらいは見るし、近くのお店の
チラシは入っているし、たまには興味のある特集記事が掲載されていたり・・・

「契約の更新のときも、なんとなくサインしてしまっていませんか？」

メジャーな全国紙を朝刊・夕刊のセットで購読すると「月額約4,000円、年間で5万円近い出費」となります。
また、毎日出る読み終わった新聞をまとめて捨てるのも意外と小さな手間に。さあ、思い切って新聞購読を止めてみませんか？

「浮いたお金と時間を、より有効的に活用」することで、人生が変わるかもしれません。
0086774号室の住人さん
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2014/12/10(水) 17:16:45.12ID:UlY/1XpC
釜玉
0087名無し
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2015/03/27(金) 06:09:50.12ID:yDLMniLd
。
0089774号室の住人さん
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2015/04/05(日) 23:41:18.87ID:Ni42/m8b
卵2個に納豆のたれ1個混ぜて卵焼き　それに刻みネギ混ぜて焼いても旨い

茹で卵作って　カラ剥いてから　スーパーでもらってきたビニール袋に麺つゆ適当と一緒に入れて数時間寝かせれば味玉の完成

挽肉と玉葱とじゃが芋のスライスを炒めて　一旦皿にのせる　同じフライパンで卵1〜2個溶いたものを焼いて　皿の具を包んでオムレツができる
0091774号室の住人さん
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2015/04/08(水) 11:30:53.55ID:eg7wGHlU
菓子パンでてかてかの所も、卵白塗るんだっけ？卵料理ｗ

IHにしてから難易度、急上昇。焼け方がガスの場合、外から内側？って感じに火が入るが
IHだと内側から外へ広がる感じで固まってゆく。。プレーンオムレツでもグズグズになってしまったｗ
0092774号室の住人さん
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2015/04/08(水) 11:40:51.79ID:eg7wGHlU
>>64
養鶏場から出て、加工工場で洗浄・選別・パッケージング後って話だけど、冷蔵状態が良ければ、半年くらいは腐らないｗ
期限切れは、割って君の状態を見てから使うのが良い？（常識だった）気がする。。
ただ、食中毒って意味の汚染は？。普通は割れてしまったモノは使わないか？早めに消費すると思うけど、殻の割れたのが
目視出来るモノだけと限らないからねぇ。。
0093774号室の住人さん
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2015/04/08(水) 18:59:23.05ID:ZFMLNJMG
(^▽^)目玉焼きには
お醤油よね
0094774号室の住人さん
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2015/04/08(水) 19:59:22.80ID:zXIXdHOU
>>93
うん、でもたまには塩コショウにしたりソースにしたり味変を楽しむのもいいよ
0095774号室の住人さん
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2015/04/09(木) 00:27:38.56ID:RHqUXbf4
こないだテレビでみた「モンサンミッシェル風オムレツ」食べたい
ふわふわにするためにもしかしてメレンゲ混ぜてるのかなあ…
0096774号室の住人さん
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2015/12/02(水) 21:49:54.37ID:UJwo8Kq4
親子ドン、さらに倍？、ウズラの卵を入れてみたｗ
0098774号室の住人さん
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2016/04/07(木) 19:28:09.33ID:5RoVQedx
レンジで作るゆで玉子の容器買ってから毎日作ってますお。
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