団社長の件で出てきた焼き鳥のボンボチは読んで以来、
焼き鳥屋で必ず食べるようになった。
ドライビール好きの俺からするとビール論については
カリーに断固抗議したいけど、
珍味系は美味しいのを結構紹介してくれてて読んでて発見があるな。
いや、あったな（過去形）
焼き鳥屋の親父がタバコ吸いながら焼き鳥焼いてる店あるが、誰も文句言わない
客もタバコ吸いまくってるしな。そして焼き鳥も美味いから文句のつけようがない。
俺もタバコ吸うし、焼き鳥にタバコの匂いついてるんだろうけどたれでよくわからん

山岡からしたら客が煙草吸ってるってだけでもでていく対象になるんだろうな
自分が臭ってたらわからないだろうからな
喫煙者がタバコの臭いが気にならんとかわからんとか言ったって何の参考にもならんよ
電話かけるふりして出て行ってタバコの臭いプンプンさせながら帰ってきても気がついてないようなもの
雄山って大衆食としてのカレーにも興味持ってたが
ラーメンにも興味持ったら面白そうだな。
至高のラーメン作るとしたらニューウェイヴブ系になるのか
それとも昔風のを作ってくるのか。
あるいは、つけ麺でくるのか。
たばこにせよ、香水にせよ料理にきつい匂いは厳禁だよね
ほんの３０年前は喫煙率が７割以上だったからグルメも料理人もみな喫煙者の
確立が高かった、だからといってそいつらが正しい味覚判断をしていた訳ではない、
やはりたばこなんか吸わない方が味覚には有利に働くよ

今時有名料理人で喫煙者なんかいないだろ？いたらただのバカだわ
これは色々な意味で香ばしいケースだなｗ
まず店主は食品衛生法違反、店にたばこの煙が充満しているから気にならないのであって
もし禁煙店なら焼き鳥でもたばこの匂いが邪魔になると思うよ