0001しいたけお2008/10/12(日) 21:56:59ID:16JPS00D
鍋やお吸い物に入れてもおいしいし、焼いてもおいしい生しいたけ大好きです。
0036 ◆ePn/skyago 2009/05/23(土) 20:23:57ID:XzkKxc3l
0038しいたけお2009/07/19(日) 03:05:27ID:bnhplsMN
今日食べた椎茸、めちゃめちゃ苦かった。
国産で特に痛んでる様子も無かったけど、なんだあれ。あんなの初めて。
残りは捨てるしかないかーもったいないけど。
0039しいたけお2009/07/20(月) 08:24:46ID:wZgGfuVO
千葉に生椎茸の刺身を食べさせてくれるところがあるらしいが、試した人いるか？
↑
TV番組で見た。
0040しいたけお2009/07/20(月) 23:17:34ID:H5nIwbrM
しいたけのてんぷら最強
0041しいたけお2009/07/26(日) 08:35:01ID:cJNgKso0
椎茸に塩こしょうしてチーズかけて食べた！！！！
うまうまo(^-^)o
0042しいたけお2009/07/26(日) 22:13:52ID:zJlqVP3j
餃子のたねにします
0043しいたけお2009/08/31(月) 21:29:09ID:J1SisMAO
手のひらサイズのしいたけ売ってたので迷わず購入
しかしこれどう食うべか
やっぱしいたけステーキ的にじりじり焼くか
バターしょうゆあたりかなあ
>>39
生椎茸は食中毒を起こす。必ず加熱すべし。 0045よねちん ◆LOUDNESSQA 2009/11/09(月) 01:27:42ID:s450XMHh
（ ￣ｰ￣）
シイタケの天ぷらでビールなんていいねえ
バター焼きでさらに一杯
酔っ払ったらシイタケのお澄ましをご飯にかけてサラサラッと食べて……
そして死にたい
生しいたけ美味しいよな。子供の頃はキノコ類全般が嫌いだったけど、
大人になったらこのへんの嗜好がガラっと変わった。
煮物類に生しいたけ入れて煮込むと本当に芳醇な味わいが出てきて最高。
カロリーも栄養もなんもなさそうな食材なのに不思議だ。
0048しいたけお2010/11/04(木) 07:40:54ID:nrytwmo+
しいたけにもそれなりに栄養はあるはず。カロリーは限りなく低いだろうけどな。
0050しいたけお2010/11/05(金) 14:44:33ID:rexnunLv
しいたけってはじめて買ったんだけど、これそのまま全部食べれるの？
えのきみたいに根っこカットしたりとかはしなくていいんだよね？
石突のこと？普通は切ると思う。俺は面倒だしゴミ増えるの嫌だから切らないけど、
別に美味しいわけじゃないしね・・・。
0052御殿山 ◆S3LiHun2To 2010/11/22(月) 09:37:41ID:JebzabES
アルミに載せてトースターに載せて焼いて味ぽんと柚子胡椒で食べるとうまい！！
0053しいたけお2010/11/23(火) 11:11:13ID:2ENj76FQ
個人的に焼きしいたけは、カツオと昆布のあわせだしを粉のままふりかけて食うのが好き
生椎茸好き過ぎる。美味すぎる。
焼くとなんか肉っぽい。焼きうどんにナポリタン。
バター炒め。豆腐とあわせて。
煮物揚げ物なんでもこい。
きのこの王様って断然生椎茸だと思うわ。松茸じゃない！
0055しいたけお2010/11/24(水) 16:10:09ID:iE8aTiP4
香りでは松茸に劣るけどトータルでは椎茸の勝ち
0056しいたけお2010/11/27(土) 01:51:55ID:kxBX1/pg
肉詰めうまい
0057しいたけお2011/02/14(月) 16:47:10ID:onnBMffV
焼きしいたけウマイ
0058しいたけお2011/03/27(日) 00:44:17.74ID:GmSvA1WE
おれは普段は舞茸かシメジが好きで椎茸はあまりくわん。
だが昨日たまたまもらった三個の生椎茸をアルミホイルにくるみ酒をかけてトースターで11分。
そのあと卵二個でオムレツにしたらめちゃうめー!!
なにこの強烈な香りと土っぽさ。
ボルチーニ茸にも張り合えるんじゃないか？
しいたけ皮膚炎なんてものがあるのか
今日食べたしいたけ生っぽかったけど大丈夫かなぁ
家人が対馬に行って食べた椎茸（生の料理したやつ）が超美味かったと言ってた。
肉っぽかったって。
0061しいたけお2011/04/05(火) 15:09:49.27ID:rVgK6gUI
しいたけの天然物なんてあるのかな
しいたけ焼き加減が難しくてトースターだと焼けてんだかどうかさっぱりわからん
0064しいたけお2011/09/04(日) 13:31:00.57ID:ZEQsYZi7
うわぁーすごい過疎スレだったのね・・・
上げときます
0065しいたけお2011/09/04(日) 22:21:47.72ID:IwnMen6h
>>63
軸を切り軸の切り口を上にして網で焼き
ヒダに水滴がつき始めれば食べられる(新鮮なしいたけ)
食べ方の応用編
軸を切らずに上と同じように焼き
食べる時に軸を持って食べる
(軸には火が通ってないから残すか、もう一度焼いて食べてね)
>>65
ありがとうございます。参考にして焼きます 0068しいたけお2011/09/15(木) 13:15:29.81ID:lmyl1G7d
こんなスレあったんだ
美味しいシイタケの食べ方
寒い地方で、原木露地栽培のシイタケを春先に買う
直ぐに食べずに、解凍しないで調理できるようにして冷凍
数週間後に解凍しないで、煮るなり焼くなりする
香・味共に倍増
シイタケに限らずキノコは、一度凍らせると美味しくなります。
店に売ってる時点でパックの中が水滴でいっぱいだったのに
よく考えないで買ってきちゃったんだよね…。
パック開けたらなんか普段と違う臭いだったし、なんか傘にカビっぽい白いフワフワが…。
しかし、これまたよく考えずに大丈夫だろうと、拭いて調理して6個全部食べちゃった。
今になって心配になって来た…。
普段のやつより傘もペッタンコだったし、なんで食べたんだ自分…。
0070しいたけお2011/09/25(日) 14:15:06.09ID:fFoimDw7
>>69
変な匂いは食べないほうがいいけど
白いフワフワは気中菌子だから問題ないよ
湿度が高いと傘の周りにフワフワが付きやすいよ >>70
ありがとう。
今の所おなか壊したりしてないから、食べても問題なかったってことだよね！ 0073しいたけお2011/10/24(月) 09:58:26.48ID:/tjHs4JZ
まぁなんつうか、貧乏くさいが
松茸はたかいから
しいたけ御飯を「松茸御飯だと思って」喰っている、俺がいる。
0075しいたけお2012/09/22(土) 02:16:32.45ID:Dp8GWxgk
天ぷら最高と思ってたけど試しに水溶きタイプの唐揚げ粉で揚げたらこれがまたたまらん！鶏肉より全然うまい…
0076しいたけお2012/10/04(木) 02:37:28.22ID:Xp85FBo1
俺は粉をまぶすタイプの唐揚げ粉付けて揚げている
やや厚手のコロコロしたタイプのが美味しい
>>73
美味しく食べられて幸せだったらいいんじゃないか
個人的にも松茸は好きじゃないし ビラビラを上にして焼くと美味しいお汁がこぼれないってやってたけど、
そういうものかな？
0080しいたけお2015/07/14(火) 04:53:14.51ID:DnNI7WUF
0081しいたけお2015/09/14(月) 14:22:44.68ID:Xf4GPies
お金持ちは生シイタケ
貧乏人は干しシイタケ
0082しいたけお2015/10/26(月) 14:09:47.89ID:1GowvSGt
0083しいたけお2016/09/17(土) 16:46:21.30ID:M2BjSitq
つべで見てた3分間クッキングで
付け合せは生しいたけ、って出てたんだが
しいたけって生で食べられるの？？？
■MAG速 唾棄すべき アフィサイト
・エロスレは意図的に避けている模様
・VIP・なんJスレ、オープンスレの転載乞食
・コメント欄の質の悪さは不快極まること請合い
・民度が低い住民の記事内での扇動や対立煽りが特徴
・まとめブログのダメージ０とトップページが酷似している
・特定のアニメや声優ネタの連投ばかりで飽きられている
・偏った内容の記事やコメントが目立ってしまうからアンチ量産
・アニメ・ゲーム・漫画・声優業界の癌細胞でしかないアフィカス
0085しいたけお2018/02/16(金) 03:23:53.39ID:3B/fipc5
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
78SOY