美味しい代替品や、乳製品不使用食品について話しましょう
子供が乳製品アレルギーです
豆乳シチューを作ってもほとんど食べてくれなかったけど、アーモンド効果で作ったら加熱してもザラザラ発生せず臭みもなく、子供は喜んで食べました
加糖タイプだったので大人には甘かったけどそんなものかな?
0004名前アレルギー2019/06/09(日) 10:29:18.90ID:Lra3WLYh
東京キッテ2階 タオル屋内にある、ココナッツミルクベースのみかんソフト食べてきた
ココナッツミルクの主張とみかんが喧嘩してる感じだった
鎌倉伊織のプレーンとチョコも試したい
牛乳飲んで酪農家を助けましょうという空気が痛い
アレルギーで飲めないと非国民扱い
赤ちゃんに粉ミルク飲ませたらなったのだけど
ぐぐったら少なくとも500人に一人ってそんなに
低確率な病気なのこれ ?ショックだわ
0011名前アレルギー2020/07/09(木) 07:08:30.60ID:Cir/YmPV
乳児のラクターゼ量は高く、母乳やミルクを消化できますが、離乳後にはラクターゼ量がだんだん減少し、乳糖が消化できなくなっていきます。世界人口の75%が、特に成人期にラクターゼ活性の低下を経験していると言われています2)。
乳糖不耐の人口割合は、一般的にアフリカ・南米系で60〜100%、アジア系においては80〜100%と高く、北西欧系では10%程度と低くなっており、民族によって大きく差があります3)。 日本人も高い割合で乳糖不耐の人がいますが、牛乳を飲んで腹痛や下痢などを起こす人は、成人の25%程度1)。お腹の不調が起こるか起こらないかには個人差があります。
https://www.borralab.com/diarrhea/milk/ 某乳酸飲料(原材料に乳)を飲むと乾癬が悪化するのが分かった。
乾癬はアレルギーなので飲んだほうが良いと思っていたが。
原因はカゼインみたいね。
現在、麦系(グルテン)と牛乳系(カゼイン)を排除中。
みるみる良くなって行くので驚き。
カゼインが入っていないコーヒーミルクはありませんか?
ブルーチーズやゴルゴンゾーラ?だけじんましんや動悸するんだがブルーチーズアレルギーってあるの?
0017名前アレルギー2021/12/26(日) 08:22:55.21ID:BWqQ5k4w
0018名前アレルギー2021/12/28(火) 13:24:29.76ID:PvCmGOfo